Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 45

  • 70 851
  • 730
  •   1
Отговори
# 105
# 106
  • Мнения: 4 340
Caroline_Bingley, за лахмаджуна Grinning

Скрит текст:
У нас правим редовно и много обичаме.
Но как ти съава толкова ситно раздробена каймата? Я издай тайната.

Изгледах клипчето и плънката ми се струва малко суха Thinking При мен е доста по-течна.
Продуктите по-долу ги прекарвам през чопър и след това ги добавям към каймата и "меся" няколко минути.

2 червени чушки
3 зелени чушки
2 глави лук
1 връзка магданоз
2 домата
1 супена лъжица доматено пюре
1 супена лъжица пиперкова паста (ако нямам слагам още една лъжица доматено пюре)
1/2 чаена лъжица лют пипер на люспи
1 чаена лъжица червен пипер
1 чаена лъжица сол
1 чаена чаша олио (от турските чаши за чай)
1/4 чаена чаша вода
500 гр.кайма

Това е по оригинална рецепта, аз по-често слагам по една зелена и червена чушка, един домат и една глава лук, а не както е по рецепта. Каймата ми е около 350 грама.




# 107
  • Под сянката на разлистените кактуси
  • Мнения: 2 903
Пене с пиле и босилек

# 108
  • София
  • Мнения: 3 546
Запеканка с картофи

# 109
  • в кукувиче гнездо
  • Мнения: 3 152
На лахмаджуна някакви подправки не се ли слагат? Черен пипер, кимион?

# 110
  • Мнения: 2 456
Принцеси с кайма и кашкавал 😊

# 111
  • Мнения: 4 340
Една неугледна закуска, на вкус е по-добре, отколкото изглежда Grinning
Юфка с масло, сирене и яйце.


lechugitka, няма по рецепта. В турския, в който ходим, слагат и кимион, но твърде много за моя вкус. Може и да се сложи по желание, на мен не ми липсва. Лукът, чушките и магданозът докарват доста типичен вкус. Може да се пробва без, а ако не се хареса, лесно може да се добави към останалата плънка.

# 112
  • ВАРНА
  • Мнения: 5 121
Пухкава баница

# 113
  • Once there was a Hushpuppy...
  • Мнения: 12 605
Аз съм готова с яйцата



Ще бъдем повечко по гости и за моя радост няма да готвя, освен дроб сърма която искам да се пробвам да направя.

# 114
  • Мнения: 5 198
Първа супа топчета (тва било ужасно бавно! 30 мин я търкалях тая кайма Joy )


Импровизация - крем с ягоди (и бишкоти)

# 115
  • София
  • Мнения: 3 969
Снощи приготвих нещо, което от много години бях изключила от менюто ни и се хареса (но не съм сигурна, че ще го приготвям често- при тези цени на кренвиршите предпочитам чисто месо да купя)



И задушени с масло, пресен чесън и подправки картофки



Светли празници, момичета!
Благословени бъдете, вие и вашите близки! 🙏

# 116
  • Мнения: 2 456
Крем карамел със стар кекс ❤ Малко ми дойде сместа, но пак стана много вкусно ❣



# 117
  • Мнения: 902
Ориз с телешко месо от буркан

Спагети за детето

Зелена салата със яйцата, които се спукаха при варенето

И яйцата

# 118
  • Мнения: 4 443
Тако чипс и панирано пиле салата

класическа лазаня

# 119

Общи условия

Активация на акаунт