Ох,това пюре!

  • 2 000
  • 25
  •   1
Отговори
# 15 20 ян. 2005, 13:09 ч.
  • Мнения: 3 926
Ами... да се включа и аз. Напълно ви подкрепям, че с пасатора става като ЛЕПИЛО Sad  Варя картофите винаги с обелките, че иначе стават водни и си ги мачкам с онази джаджа с дупките. Масло и мляко - колкото поеме, сол, черен пипер и понякога индийско орехче. Обичам пюрето да има "парченца". Да се усеща. Така правя и кьопоолуто. На него му слагам и сметана - заквасена. Става чудно. А ако има и една чушка... Ох, спирам, че съм бременна Wink

# 16 20 ян. 2005, 14:23 ч.
  • Мнения: 5 253
В последно време купувам готовото пюре на Маги или Бела.Те хората са го измислили за такива като мен (мързела ме е хванал здраво за вратата)  Embarassed  Embarassed  Embarassed Не е като домашното но ми харесва  Simple Smile

# 17 20 ян. 2005, 16:12 ч.
  • Мнения: 1 517
И аз като Радина купувам готово пюре - с него не можеш да се изложиш, винаги става пухкаво.  Grinning
Мен друго все ме тормози - че не мога да направя картофено пюре за бебка, което да не се точи.  Sad Имам пасатор и блендер, но уред за мачкане на картофи нямам. Няма ли никакъв начин да не става на "лепило" с блендера (или пасатора)?

# 18 20 ян. 2005, 16:22 ч.
  • Мнения: 3 926
Щом ще го правиш за бебка, значи не ти е в голямо количество. Тогава мачкай с вилица. Малко е трудоемко, но си струва заради човечето Wink Можеш всичко друго (ако слагаш морков и чушка) да го пасираш, но картофа мачкай с вилица. После смесваш, добавяш маслото и млякото и готово (смесеното също го бъркаш с вилицата) Simple Smile

# 19 20 ян. 2005, 16:31 ч.
  • Мнения: 3 927
Цитат на: petty
И аз като Радина купувам готово пюре - с него не можеш да се изложиш, винаги става пухкаво.  Grinning
Мен друго все ме тормози - че не мога да направя картофено пюре за бебка, което да не се точи.  Sad Имам пасатор и блендер, но уред за мачкане на картофи нямам. Няма ли никакъв начин да не става на "лепило" с блендера (или пасатора)?


ако не се лъжа, ти нали си купи някаква комбинирана джаджа??? и с нея ли става на лепило???
моето пък винаги ставаше пуфкаво Wink

# 20 20 ян. 2005, 17:04 ч.
  • Мнения: 6 472
Айде и аз да се включа в дискусията Simple Smile  Вчера гледах едно филмче по телевизията и един батко много старателно обясни как точно трябва да се прави картофено пюре. Направо ме заби в земята - аз си мислех, че знам как се прави това нещо.
Предварително уточнявам, че това е пюре за перфекционалисти Grinning

Значи картофите (за предпочитане жълти) се обелват, разрязват на половина и се накисват за 20-30 минути в студена вода (това за да се отделяло нишестето и да не лепне после пюрето). Сваряват се в подсолена водичка, оттцеждат се и се изплакват за секунди под течаща вода (пак по предходната причина). Намачкват се с онова съоражение с дупките, добавя им се масълце и топло (но не горещо) прясно мляко, до достигане на нужната гъстота. После баткото взе една цедка с по- едри дупки и прекара цялото това нещо през него.

Аз да ви кажа от спортна злоба го направих веднъж по този начин и беше супер, но мисля че няма да повторя цялата врътня още веднъж.  Иначе си го правя с джиджафката с дупките и стигам само до там. Веднъж пробвах с пасатора и мисля, че беше за последно. Пробвала съм и с кухненския робот, но пак не стана толкова пухкаво (все пак ставаше за ядене де)

# 21 20 ян. 2005, 17:09 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 566
Цитат на: luluto

Аз да ви кажа от спортна злоба го направих веднъж по този начин и беше супер, но мисля че няма да повторя цялата врътня още веднъж.

Аз даже не бих се захванала да го правя това Wink
А тази част, когато се минава през цедката ми се видя много непосилна за мене #Silly
И като ги минеш със студена вода тия картофи как ще си поемат после маслото Confused:

# 22 20 ян. 2005, 18:02 ч.
  • София
  • Мнения: 2 686
Само да споделя за по-мързеливите (като мен), които използват готово пюре. Пробвайте пюрето на чешката фирма Витана (Vitana). Пробвала съм всички готови пюрета на пазара. От него по-хубаво няма (мое мнение, естествено). То си е с мляко и му се добавя само вода, масло (или маргарин) и сол. Прави се на котлон, но аз го правя и в микровълновата. Никое от готовите пюрета не прилича толкова на истинското пюре. Продават го в Билла, но може да го има и в други магазини.

# 23 20 ян. 2005, 19:26 ч.
  • Мнения: 1 517
Цитат на: Taneto
ако не се лъжа, ти нали си купи някаква комбинирана джаджа??? и с нея ли става на лепило???
моето пък винаги ставаше пуфкаво Wink

Да бе, и с нея става по същия начин.  Cry Нали принципът е същият. Пробвах и с горещи, и със студени картофи - все така. Май ще си караме на готови пюрета.

# 24 21 ян. 2005, 10:10 ч.
  • Мнения: 1 413
Аз си спомням, че правех на нашата Ева бебешкото пюре така:
картофите нарязани на едри кубчета се сваряват в много вода-да ги покрие плътно при наливането и щипка сол. След сваряването отливах в отделен съд почти всичката вода и разбивах с пасатора като при нужда добавях по малко водичка. Но пасатора ми беше купуван преди 8 години и подозирам,че не е бил така мощен като сегашните и може би затова не правеше картофите на лепило. Освен това ако го правиш с морков или домат, които да се варят с картофите самите картофи се стягат не стават на лепило. Дано успееш, аз обожавах да готвя на дечковците пюренца! thumbsup

# 25 21 ян. 2005, 18:35 ч.
  • Мнения: 470
Аз накрая слагам сметана и чесън,и го сервирам на топки,както сладоледа.Така го ядох в един ресторант и много ми хареса,пробвах вкъщи и стана чудно Wink

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата