Публикувана: 1 окт. 2022, 07:16 ч.
Последно мнение: 24 ноем. 2022, 08:50 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 48

71 616
754
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия обикновено се приготвят с лаваш и има ли предпочитания към определена марка?
Как се приготвят дюли с мед, канела и орехи?
Как се приготвя арабската леща?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия обикновено се приготвят с лаваш и има ли предпочитания към определена марка?
  
  Лавашът се използва в различни рецепти, като сандвичи със затворени сандвичи, „здравословни“ дюнери, пица, лазаня, тортили, салати и супи. Предпочитаната марка е тази с големи букви на латиница „ЛАВАШ“.
- Как се приготвят дюли с мед, канела и орехи?
  
  Дюлите се почистват, нарязват на резени и подреждат в тава. Поливат се с мед, поръсват се с канела и към тях се добавя малко вода. След изпичане се поръсват с натрошени орехи и отново се запичат. Десертът е вкусен както топъл, така и студен.
- Как се приготвя арабската леща?
  
  За да приготвите арабска леща, задушете лук, морков и червена чушка в мазнина. След като водата се изпари, добавете подправки като куркума, кимион и кимион. След това добавете лещата и вода. Когато е готово, пасирайте го. При сервиране поръсете с лимон, лют пипер и по желание сирене.
- Как се приготвя крем от тиква без захар?
- Как се приготвя меден сладкиш на сладка хапка?

# 615 13 ноем. 2022, 19:57 ч.

София
Мнения: 15 833

Цитат на: Danifin1 в нд, 13 ное 2022, 18:54

Тайна ето

https://www.youtube.com/watch?v=G-jPoROGHGE

Много благодаря! Сложих веднага да правя закваска.

# 616 13 ноем. 2022, 20:12 ч.

София
Мнения: 8 634

Цитат на: Milk and Chocolate в нд, 13 ное 2022, 18:59

Супер е станал. Може ли рецептата .

Само предупреждавам, че накрая направих пропорциите по моему, така че не гарантирам да е универслано вкусна или успешна. От много четене, разбрах, че основата все е брашно, мая, вода и сол - останалото един го слага, а друг не Simple Smile

Скрит текст:

500 гр (може и 10-на отгоре) брашно за пица на Софиямел; 300 мл леко затоплена водичка, 1 пакетче суха мая на Dr.Оеткер, 1,5 ч.л. сол, 1 непълна ч.л. захар. Брашното пресявам, сипвам маята и разбърквам да се разнесе, след това захар и сол и пак разбърквам да се разнесе. Добавям водата на порции и замесвам еластично тесто. ММ меси 15 минути, после втасва час и половина. Втаса ли, разделяме на две части и оформяме хлебчета. Правим разрезите, завиваме да втаса още 30-на минути; после мажем с белтък, поръсваме сол (обичаме Малдон) или каквото там ще ръсим, и печем. 180 градуса горен и долен реотан, без вентилатор, на ниско ниво във фурната, с тавичка с вода на дъното. Някъде около 30-на минути се пече, но зависи дали ще разделиш на две или не - в момента например печем, без да е разделен и очаквам да отнеме към 40 минути.

Едното хлебче (филийката не е от него) вчера оформихме по ето тази методология (от 4:30 нататък) и адски ни хареса, така че днес пробваме с цялото тесто. Не знам дали Кристина е съфорумка, но ми беше много полезна, така че благодарности. Както, разбира се, и на всички, които ми дадоха съвети и ме мотивираха да се уча Flowers Hibiscus

Човек като успее да стигне до някакъв читав резултат, някак си връща мотивацията Simple Smile

Бях на крачка о тпокупката на хлебопекарна...

И за да ви втръсна съвсем - ето още малко проза под форма на сарми Simple Smile

Последна редакция: нд, 13 ное 2022, 21:33 от ToniShu

# 617 13 ноем. 2022, 22:25 ч.

Под сянката на разлистените кактуси
Мнения: 2 784

Това трябваше да е оссо буко, но се оказа, че нямам доматен сос. Но и така стана много добре в слоу кукъра

и бананов хляб с шоколадови парченца

# 618 13 ноем. 2022, 22:37 ч.

Мнения: 9 464

слоукукърът е перфектния уред за тази манджа Simple Smile

Пилешка супа днес. за мен 🙂 почти пасирана.

Грах със заешко

Каноли

готови тръбички, крем бял шоколад с маскарпоне

гюзлеми https://pep-4o.blogspot.com/2017/10/blog-post_15.html

и заешко със спанак и ориз https://pep-4o.blogspot.com/2012/01/blog-post_05.html

# 619 13 ноем. 2022, 23:24 ч.

Мнения: 8 434

Анелка , честита да си! Много здраве и щастие, много сбъднати мечти! 🌹

Панирани пилешки хапки на фурна с чеснов сос. За първи път правя майонеза, много ни хареса. Вече няма да купувам готова.

# 620 14 ноем. 2022, 13:33 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 681

Закуска:

Салати:

Кисело зеле от бидона.

Тая седмица са на ред сармите.
_{ММ купи по-малък бидона и пак ще прави кисело зеле}. Rolling Eyes

anelka, честита да си Flowers Bouquet

# 621 14 ноем. 2022, 18:51 ч.

Варна
Мнения: 1 452

Качамак гурме със салам Закуска. Simple Smile

Вече не знам какво да готвя, въртя се в кръг от кюфтета, спагети и кремсупа, друго не щат домашните.

# 622 14 ноем. 2022, 19:51 ч.

Мнения: 4 190

Индийско Макани

Салата

# 623 14 ноем. 2022, 21:22 ч.

Мнения: 2 300

Руло Стефани 🍽

# 624 15 ноем. 2022, 00:34 ч.

Мнения: 1 621

Торта "Есенни дарове"

Овесени хлебчета от съставки

# 625 15 ноем. 2022, 10:52 ч.

Мнения: 118

Може ли рецепта за броколите със сос бешамел и яйца?

# 626 15 ноем. 2022, 11:19 ч.

In transit
Мнения: 14 225

Цитат на: galya_o в вт, 15 ное 2022, 10:52

Може ли рецепта за броколите със сос бешамел и яйца?

Предполагам, че е ползвала тази рецепта: https://www.mycookingcreations.com/2021/03/gratin-di-uova.html, към която е добавила броколи.

Овесени палачинки с рикота

# 627 15 ноем. 2022, 11:46 ч.

Варна
Мнения: 1 452

Ванилови мъфини

# 628 15 ноем. 2022, 15:35 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 681

# 629 15 ноем. 2022, 17:13 ч.

Мнения: 2 193

За десерт в есенния ден изпекох този вкусен и обикновен сладкиш с дюля. 😋🥧👩‍🍳🍂
https://inthebeniskitchen.com/2022/11/15/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B … 1%8E%D0%BB%D1%8F/

Препоръчани теми

КАРТИ ТАРО - ТЕМА 30

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 5

Изпитани сайтове за парфюми - януари 2023

Препоръчайте заведение с фолклорна музика БЕЗ чалга

Причина:

Причина: