Публикувана: 9 окт. 2022, 12:16 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2023, 09:54 ч.

Избор на Airfryer - тема 2

110 205
772
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух?
Какви са различните видове еър фраер и фритюрници с горещ въздух?
Каква е разликата между тостер и еър фраер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух?
  
  Основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух включват голям капацитет и висока мощност. За готвене за четирима души се препоръчва уред с поне 6 литра и 1700/1800 вата.
- Какви са различните видове еър фраер и фритюрници с горещ въздух?
  
  Има няколко вида еър фрайъри и фритюрници с горещ въздух, включително стандартни, тип „фурна“, комбинирани с мултикукър, и с нагревател отгоре и отдолу.
- Каква е разликата между тостер и еър фраер?
  
  Разликата между тостер и еър фраер се крие в техните функции. Тостерът основно се използва за препичане на хляб, докато Air Fryer предлага по-разнообразни възможности, като например готвене на пържени картофи или пилешки хапки с минимално количество олио. Освен това тостерите обикновено нямат незалепващи покрития и използват неръждаема стомана за всички части с изключение на долната тава.
- Как да определите времето за готвене в Air Fryer?
- Какви са предимствата на фурната пред еър фрайера?

# 225 4 дек. 2022, 12:26 ч.

Мнения: 24 749

Цитат на: Недоволна в нд, 04 дек 2022, 11:32

Не залепват нещата на стоманените решетки. А заемат много по-малко място в миялната и няма покрития със съмнителен състав, които се люпят и не са безопасни.
Да, вратата може да се сваля.

Благодаря, значи сигурно този ще е че в момента е осезаемо по-евтин от Стар Лайт, освен че има и това за шишчетата.
Миялна машина намат където ще отиде фурничката, всичко ще се мие на ръка.

# 226 4 дек. 2022, 12:49 ч.

Мнения: 28 994

Тогава ще е трудно почистването на скарите, да слагат хартия за печене или алуминиево фолио, за да ги предпазва.
На мен скаричките точно затова ми допадат, че много лесно се мият в съдомиялна и няма нужда от търкане.

# 227 4 дек. 2022, 13:04 ч.

Sofia
Мнения: 1 609

Понякога загрявам фурничката със скарите предварително, после омазнявам и тогава мятам месото. Случва се и направо да пека. Залепване си има. Не е да е без хич. Обаче не е фатално. Аз мия на ръка и пак се оправям. С четка ми се измиват най-хубаво.

# 228 4 дек. 2022, 13:07 ч.

Мнения: 7 856

На ръка скаричките се мият лесно, като се използва четка. Може преди това да се накиснат в долната черна тавичка с малко веро.

# 229 4 дек. 2022, 13:23 ч.

Sofia
Мнения: 1 568

УРЕД ЗА ГОТВЕНЕ TEFAL FW501815 2050 W, EASY FRY OVEN&GRILL, ЧЕРЕН
моля за мнение

# 230 4 дек. 2022, 13:30 ч.

Мнения: 24 749

Цитат на: Как' Сийка в нд, 04 дек 2022, 12:49

Е то ако ще е всичко на хартия или фолио... язък че са решетки.
За съдомиялната спор няма че е хубаво нещо, но не всяко домакинство има. Ще им кажа че ще пада киснене и търкане и да си решават вече.
И на мен ми е трудно да си представя да не залепва храната и затова питах. Като не е и за мен, ще ме е яд още повече ако ги подведа какво да си купят, а пък разчитат на мен да ги ориентирам и да го закупя за тях...

# 231 4 дек. 2022, 13:45 ч.

Sofia
Мнения: 1 609

Е, зависи какво се готви, как се готви. Не е нужно за всяко нещо хартия, но и почистването (ръчно), да не се лъжем, но не е "като детска игра", както някога се рекламираше. При мен залепване е имало и в стария фраер с кошницата, която е уж с незалепващо покритие...
На скарите им е хубавото, че не ги жаля при миене. Но пак казвам – невинаги има търкане и киснене. Зависи и от ползването.
На някой ако точно незалепването му е най-важният компонент, да търси друг уред, тоя не е за него.

# 232 4 дек. 2022, 15:07 ч.

Мнения: 7 856

Първият ми фрайер беше с кошница и уж незалепващо покритие
Много трудно се миеше, трябваше да кисна кошницата в долната част, трябваше да има много вряла течаща вода, която да отмие втвърдената мазнина от месото. Така че всичко е субективно. Никога не бих заменила фурничка с уред с кошница. Но това е лично мое мнение.

# 233 4 дек. 2022, 15:27 ч.

Мнения: 173

Здравейте, отскоро имам smax 12l, фурничка. Онзи ден сложих пресни картофи във въртящата се кошница, около 1 кг. Не ми се получиха. В упътването пише 20 мин. Не бяха готови. Добавих още 10. Пак не стана работата и ги зарязах. Стояха сурови.
Моля как Сийка, която има същата и Недоволна, която има подобна, да споделят как е при тях.
С бланширани още не съм пробвала.
Благодаря предварително !

# 234 4 дек. 2022, 15:33 ч.

Мнения: 32 093

Ако сега трябваше да избирам между фурничката и фрайъра с кошница, щях да избера фурничката.😃 Имаме и двата вида, и двата си ги харесвам, но определено миенето на кошницата ми е много по-проблематично. Гледам да я мия рядко, затова се използва за сухи неща или с хартия за печене, или с друг малък съд...Много по-лесно се накисват скаричките на фирничката- под накисване да се има предвид поставяне във вода или вода с веро- идеята е да не засъхват остатъците от храна. От известно време фаворит ми е измиване чрез накисване в гореща вода с половин- една таблетка за съдомиялна.🙂 За леко зацапване си е супер и с четка и препарат. Не помня някога нещо да ми е залепвало във фурничката...🤔
Вероятно пише "20 минути" за някакво определено количество картофи (*примерно в упътването на моята фурничка, това количество беше нещо като 300- 400 гр картофи). За повече си трябва и повече време. Аз съм правила около 950 грама картофи (не бланширани), овкусени с мазнина и подправки, за 35 минути (исках да ги допека за още малко, но вкъщи ги харесаха и така, не им се чакаше😅). Бланшираните картофи стават по-бързо- нормално, те са все пак обработвани термично...🙂

Последна редакция: нд, 04 дек 2022, 17:15 от dolce miele

# 235 4 дек. 2022, 16:00 ч.

Мнения: 28 994

За картофите – пресните стават по-вкусни от бланшираните. Това първо.
Зависи от сорта на картофите – не всички са подходящи за пържене. Това второ.
Трето, аз не ползвам почти готовите програми. Слагам, нагласявам градусите според зависи какво пека, най-често на 180 или 200. Времето е произволно. Гледам през стъклото, отварям вратичката, разбърквам при нужда и когато е готово, вадя. Ако се налага, удължавам времето.
Четвърто. За печенето в кошницата е важно 1-2 пъти да се извади и да се разтръска хубаво. Не съм засичала, но картофите стават за 20-30 минути май.
Пето – не пълнете кошницата. Най-добре е да е наполовина пълна. Така по-лесно се разбъркват картофките. И не забравяйте да включите въртенето на кошницата, че понякога човек може да забрави. Simple Smile

Преди да сложа картофите в кошницата, ги кисна във вода, подсушавам ги и ги омазнявам хубаво с мазнина. Не чак да капе, но и да не са сухи.
И пак – печете, докато стане готово, не гледайте какво пише в книжката.

ПП За това колко е важен сортът на картофите се сетих наскоро, когато правих за втори път картофени кюфтета. Първия път станаха разкошни, просто перфектни. Втория път обаче... Същото количество съставки, същата технология, само сортът на картофите различен. Вместо да останат оформени, се разляха, при обръщането се разпаднаха и изобщо... Пълен провал.

# 236 4 дек. 2022, 16:12 ч.

Мнения: 32 093

Съгласна съм за сорта на картофите.😀 Важно е за времето на печене. Има едни, които стават много бързо, но сме попадали и на такива, които са били доста твърди. Важно е и на какви парчета ще се нареждат картофите.
В по-горното си мнение визирах картофи във въртящата се кошница на фурничката. Разтръскването в стандартен фрайър с кошница не е достатъчно, ако картофите са повечко и са пресни (не бланширани)- трябва си разбъркване. Във въртящата се кошница слагам и не ги мисля, те си се въртят и разбъркват сами.🙂