Публикувана: 9 окт. 2022, 12:16 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2023, 09:54 ч.

Избор на Airfryer - тема 2

110 200
772
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух?
Какви са различните видове еър фраер и фритюрници с горещ въздух?
Каква е разликата между тостер и еър фраер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух?
  
  Основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух включват голям капацитет и висока мощност. За готвене за четирима души се препоръчва уред с поне 6 литра и 1700/1800 вата.
- Какви са различните видове еър фраер и фритюрници с горещ въздух?
  
  Има няколко вида еър фрайъри и фритюрници с горещ въздух, включително стандартни, тип „фурна“, комбинирани с мултикукър, и с нагревател отгоре и отдолу.
- Каква е разликата между тостер и еър фраер?
  
  Разликата между тостер и еър фраер се крие в техните функции. Тостерът основно се използва за препичане на хляб, докато Air Fryer предлага по-разнообразни възможности, като например готвене на пържени картофи или пилешки хапки с минимално количество олио. Освен това тостерите обикновено нямат незалепващи покрития и използват неръждаема стомана за всички части с изключение на долната тава.
- Как да определите времето за готвене в Air Fryer?
- Какви са предимствата на фурната пред еър фрайера?

# 240 4 дек. 2022, 18:20 ч.

Deutschland/HE
Мнения: 7 361

Цитат на: vaflichka в нд, 04 дек 2022, 10:55

Момичета дилемата ми е между новия Тефал XXL fry and grill с 2 зони и Cosori dual. Не отричам предимството на долния реотан, но има ли миризма на пластмаса при Cosori? Това ме притеснява най-много при тези уреди,понеже имат различни ревюта за миризма на петролни продукти.

Аз съм от две седмици с Косори дуал и съм много доволна, нямаше миризма на пластмаса. Правили сме пилешки филенца с корнфлекс, сладки картофи, сьомга и от бланшираните картофи, всичко беше много вкусно. Нямала съм друг подобен уред и не мога да направя сравнение. Косорите го взех от немския амазон за 143 евро, 6.4литра.

# 241 4 дек. 2022, 18:29 ч.

Мнения: 32 092

Цитат на: mariat в нд, 04 дек 2022, 17:58

Днес за първи път направих пържени картофи в Кауфландската фурничка и беше пълно фиаско. Едва ли ще повторя някога.

А как ги приготви, че резултатът да е "пълно фиаско"?🤔🤔 Какви картофи, по какъв начин нарязани, как овкусени, на каква програма, за колко време и на какви градуси?🙂 Във въртящата се кошница ли?

# 242 4 дек. 2022, 18:43 ч.

Мнения: 43 722

Направих ги в кошницата. Картофите бяха студени от хладилника, нарязах, подсуших, омазах с олио и ги пуснах на зададената програма.
Количеството беше 3 картофа и половина, демек грамажът по указание не е надвишен. Не съм разтръсквала допълнително кошницата по време на готвене.

# 243 4 дек. 2022, 19:01 ч.

Мнения: 7 856

Като гледам как са нарязани, не се учудвам от фиаското
Картофите за пържене трябва да са с еднаква дебелина, желателно е профилът да е квадратен, а не правоъгълен.
При каква неправомерни парчета не се изненадвам от фиаското. Още нещо - сигурни ли сте, че кошницата се е въртяла? Ако не е зададена програма за пиле на грил, въртенето се пуска от друго копче.
Защо не пробвате еднократно бланширани картофи?

# 244 4 дек. 2022, 19:08 ч.

Мнения: 43 722

Да, въртеше се, наблюдавах я на няколко пъти. За това как да се режат картофите- не съм си и помислила, че упражнението трябва да ме напряга, а да ми помага да действаме заедно бързо в кухнята. Някой ако има снимка на нарязани картофи по правилата, може ли да я пусне, че да си видя грешките? Едва ли ще пробвам пак, но поне да съм наясно.

# 245 4 дек. 2022, 19:14 ч.

Мнения: 7 856

Не може да не сте яли картофи в заведение...

# 246 4 дек. 2022, 19:15 ч.

Мнения: 28 994

Аз картофи не съм снимала, защото какво да им снимам, но намерих снимка в нета. На пръчици ги режа и аз, без значение къде ги пържа.

Трябва да се разтръска кошницата, за да станат равномерно изпържени.

# 247 4 дек. 2022, 19:17 ч.

Мнения: 32 092

Мариат, и аз да питам, видя ли, че кошницата се върти?🤔🤔
1) За да загорят толкова в краищата, вероятно парчетата са постояли на едно място. А когато се върти, кошницата си ги разбърква...
2) Наистина могат да бъдат нарязани и по-равномерно, да са приблизително с еднакъв размер парчетата. Неравномерно нарязване може да е причина парчетата да не се разбъркват добре. Аз режа картофите на филийки, после на "пръчици" (с приблизителна дебелина колкото "филийките"). Така ми е и по-лесно на мен лично, не ме напряга. Понякога нарязвам малките картофчета на малко по-тънко.
3) Нямам снимка сега на нарязани картофи. Да речем, около 1 х 1 см дебелина на пръчиците, дължината е според размера на картофите. Големите картофи режа напречно, за да не са твърде дълги пръчиците.
* Обикновено режа картофите леко по-дебели, отколкото на показаните снимки, както и не ги оставям чак толкова дълги, колкото на първата снимка. Така предпочитам и ми е по-удобно да режа.🙂
Накратко- задължително пробвай пак с картофи.😃

Последна редакция: нд, 04 дек 2022, 23:51 от dolce miele

# 248 4 дек. 2022, 19:21 ч.

Мнения: 43 722

Признавам си, нямах идея, че трябва да приличат на бланширани картофи. Че аз ще ги режа повече време, отколкото ще ги пържа в обикновен тиган... Долче, поглеждах фурничката- въртеше се, но забелязах, че някои картофчета са залепени за кошницата. (Такива имаше и след ваденето им в чиния.) Не им отдадох значение, защото мислех, че на следващо завъртане ще се размърдат и сами.

# 249 4 дек. 2022, 19:22 ч.

Мнения: 7 856

Снимката е от мрежата, а който го мързи да реже равномерно картофи за пържене, продават ръчни машинки за рязане.

# 250 4 дек. 2022, 19:23 ч.

Мнения: 43 722

Не ме мързи, просто не е моят начин на действие.

# 251 4 дек. 2022, 19:25 ч.

Мнения: 32 092

Мариат, възможно е също и сортът картофи да не е от "подходящите", а за залепването- вероятно е трябвало да се добави още малко мазнина. Омазнени добре картофи (примерно 1 с.л., а не 2-3 капки) трудно ще се залепват. Има един сорт картофи, които са много податливи на разкашкване и дори при пържене в много мазнина пак се трошат, не стават хрупкави...ако си попаднала на такива, няма спасение.😉
На мен пък ми е по-трудно да режа картофи на полумесеци и да изглеждат равномерно.😄 По-лесно ми е първо на филийки и после на пръчици.🙂

# 252 4 дек. 2022, 19:26 ч.

Мнения: 43 722

Долче, опитах няколко картофа и ми се сториха добре омазнени. Това го бях запомнила от темата и го спазих.

# 253 4 дек. 2022, 19:57 ч.

Мнения: 1 690

Моите картофи във фурничката на Стар лайт също не станаха. Станаха, ама не такива, каквито трябва да бъдат.
Тези ги правих в Хома с кошница. Те ни харесаха, но най-много ги обичаме подредени един до друг върху хартия за печене и във обикновената фурна изпечени.

# 254 4 дек. 2022, 20:55 ч.

Мнения: 173

И моите изглеждаха като на mariat. Отвън изгорели , отвътре сурови. Закачат ли се за мрежичката, трудно се откачат и изгарят. Май ще правя само бланширани, а другите в тигана... Още не съм му хванала цаката.. Здраве да е..
п.п. Да, като се режат не трябва да има такива остри връхчета, че именно те се закачат.

Последна редакция: нд, 04 дек 2022, 21:09 от el73

Препоръчани теми

Избор на Airfryer - тема 3

Избор на Airfryer - тема 4

Избор на Airfryer - тема 5

Кой е любимият ви виц? Нека се посмеем заедно...37

810
Развлечение

Причина:

Причина: