Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Колко дълго може да се съхранява сгущенка в хладилника?
Как се работи с желатин и какви са пропорциите?
Как да приготвим пелмени, които не се разпадат по време на готвене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Колко дълго може да се съхранява сгущенка в хладилника?
Сгущенката може да се съхранява в хладилник за дълъг период от време, тъй като съдържа голямо количество захар, което действа като консервант. Обикновено е добре да го съхранявате покрит и затворен, като обикновено ще бъде годен за употреба няколко месеца; въпреки това е препоръчително да следвате инструкциите на опаковката.
-
Как се работи с желатин и какви са пропорциите?
Желатинът на прах обикновено се разтваря в съотношение около 5:1 (вода към желатин). За по-добър ефект, желатинът трябва да се остави да набъбне във вода, преди да се загрее, но не и да заври. Листчетата желатин обикновено се разтварят в хладка течност и е важно да следвате инструкциите на опаковката за конкретния тип.
-
Как да приготвим пелмени, които не се разпадат по време на готвене?
За да предотвратите разпадането на пелмените, използвайте висококачествени тестени обвивки. Гответе ги в близка до кипене подсолена вода и не ги добавяйте, докато водата не заври отново след добавянето им. Те могат да се приготвят и на пара или да се запържат в тиган, след което към тях може да се добави малко вода и те да се покрият с капак.
-
Какви са съветите за втасване на тесто в кухня с климатик?
-
Може ли прясното мляко да се замразява и как?
Просто задържаш част от течността, дадена в рецептата и коригираш после при смесването, ако е нужно.... в която и да е рецепта, конкретно относно мекиците, вариациии няма, та на Танита си е идеална, не е нужно да я сменяш, защо не това е решението на проблема. 
