За какво използвате оцет Балсамико?

  • 17 881
  • 42
  •   1
Отговори
# 15 13 март 2007, 22:11 ч.
  • София
  • Мнения: 7 800
Само за салати, страшно е вкусен.  Crazy

# 16 14 март 2007, 07:42 ч.
  • София
  • Мнения: 167
Предимно в салати, рядко в маринати.

# 17 14 март 2007, 11:03 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 631
Аз го ползвам за всякакви салати, щото по принцип не обичам кисело, а балсамикото има много по-мек вкус и е ароматен Peace Слагам го и в различни маринати, точно заради аромата, стават супер Party

# 18 14 март 2007, 12:14 ч.
  • BABYLAND
  • Мнения: 3 409
Само за салати!

# 19 14 март 2007, 12:20 ч.
Цитат на: Sisssi в вт, 13 мар 2007, 20:00
gioia, просто дадох алтернатива за тези, които не могат да си позволят, а и да намерят оригиналния балсамов оцет. Този българският е по препоръка на Иван Звездев.
Не виждам кое те притеснява!?

Просто ми стана странно, че Винпром Русе може ей така да си реши да произвежда менте на aceto balsamico, наречено "алтернатива". Честно казано предпочитам да ползвам обикновен оцет или лимон пред боклуци с неизвестно съдържание.
Нищо лично към теб, естествено.

# 20 14 март 2007, 12:23 ч.
  • София
  • Мнения: 10 858
Аз имам на "Oilitalia" Aceto balsamico di Modena купен от Била. Дали е истински?

# 21 14 март 2007, 12:26 ч.
  • Мнения: 2 309
Не съм си купувала от БГ такъв оцет,но в Италия често го ползвам...например за салати от най-различен вид или пък гарнирам плодове с него,понеже вкуса му е доста сладък Peace

# 22 15 март 2007, 10:22 ч.
  • София
  • Мнения: 3 271
На агнешко месо и на салати

# 23 15 март 2007, 11:08 ч.
  • Мнения: 161
Цитат на: gioia в вт, 13 мар 2007, 19:14
какъв е този бял балсамик? няма такова нещо - покажете картинка, че ме заинтригувахте  Shocked
аз балсамико признавам само в района на Модена
другото си е обикновен оцет с оцветители - нема смисъл  Thinking

Ето снимка

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=114149

Снимала съм и белия и тъмния оцет Балсамико.
На етикета пише че е прозведен в Модена, Италия.
Смятам че не става въпрос за менте, все пак.
Определено вкуса на белия няма нищо общо с оцветен обикновен оцет.
Пробвай го. Мисля че ще ти хареса.
Както писах по-горе, аз ги харесвам и двата вида, и ги ползвам за различни видове салати.

# 24 15 март 2007, 14:36 ч.
значи, до колкото успях да видя на едното пише aceto balsamico di modena- без думичката tradizionale, няма особена стойност и само така написано не означава, че е произведено в Модена
на другото пише condimento balsamico, т.е. балсамова подправка или дресинг (както сега му викате), нямам идея какво означава и какво съдържа.
 
благодаря все пак за снимките

# 25 23 апр. 2008, 00:26 ч.
  • Мнения: 854
Аз намерих това:

Цитат
Много пикантен сос се получава,ако го редуцираш с малко мед.Т.е.,кипваш в съд част от оцета с 1-2 лъжички мед и когато течността изври на половина,охлаждаш и го прибираш в бурканче.Получава се гъст,пикантен сос,който допълнително можеш да овкусяваш счесън или подправки преди сервиране.Подходящ е за печени меса.


от тук

# 26 23 апр. 2008, 10:27 ч.
  • out of space
  • Мнения: 8 573
чесън и мед  Sick

разбира се всеки с вкуса си, но не разбирам тази нова мания на всичко да се пляка мед. На две гостита останах гладна- пилешки крилца мариновани с мед....печени картофи на фурна отново с мед...  Sick

# 27 23 апр. 2008, 12:51 ч.
  • Мнения: 824
Освен за марината,го използвам и като пържа свинско в тигана.Слагам много малко от него в комбинация със соев сос.Става крехко и сочно.

# 28 23 апр. 2008, 14:15 ч.
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 833
Пържни картофки, зеленчуци на скара, салати. Но ползвам един който е тъмен на цвят и много гъст и леко сладни, не знам как се казва.

# 29 23 апр. 2008, 17:48 ч.
  • Мнения: 3 478
И аз сефте чувам за бял балсамов оцет newsm78.
Както и да е, аз си го ползвам само за салати, много го уважавам и на печени на скара зеленчуци, както някой беше казал по-горе. Иначе тук след концентрация (става много гъст) го ползват за плодова салата и дори сладолед.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата