Публикувана: 25 март 2007, 14:48 ч.
Последно мнение: 12 май 2007, 12:40 ч.

Рецепта за скумрия

5 551
22
1

Отговори

# 15 4 май 2007, 18:22 ч.

Мнения: 1 909

Обилно намазана със силна горчица и - в гореща фурна! chef

# 16 4 май 2007, 19:12 ч.

Мнения: 6 958

Цитат на: chumbi в пт, 04 май 2007, 18:22

Обилно намазана със силна горчица и - в гореща фурна! chef

Въпрос на вкус явно newsm78

горчица и скумрия хич не вървят ръка за ръка според мен Hug

Но всеки е различен Peace

# 17 5 май 2007, 00:17 ч.

варненка от София
Мнения: 4 881

Почистената скумрия се овалва в подправики - сминдух, чер пипер, риган, чесън на прах и се завива във фолио намазано с олио. Пече се около 40 минути в силно загрята фурна. Става силно ароматна и сочна.
С подправките може да се експериментира.

# 18 5 май 2007, 14:42 ч.

София
Мнения: 35 950

Аз понякога я варя на пара/+ малко зехтин, сол, черен пипер, дръжки от магданоз/и после си я хапваме така.
Понякога я овалвам в подправка за риба/Котани/ и пак на пара.Става супер.

# 19 5 май 2007, 16:19 ч.

Мнения: 187

Скоро научихме тази рецепта и вече я приготвяме само така. Почистените скумрии се овкусяват със сол и подправки. Поставят се в плик за печене и след това в тавичка във фурната.Пече се около 30 минути на 200 гр. Готова е, когато придобие кафеникав загар. Бързо, лесно и вкусно, а и не миете мръсни тави! Hug

# 20 7 май 2007, 22:58 ч.

Universe
Мнения: 1 556

В чиния се смесват зехтин, кубче стрит зеленчуков бульон, ситно нарязан червен лук и много магданоз.
С тази смес се пълнят скумриите, осолени само отвън, престояват няколко часа в хладилника/може и цяла нощ/, после се пекат или във фурна или на скара /внимавайте при обръщането, да не изсипете сместта/.
Да Ви е сладко!!!

# 21 10 май 2007, 15:44 ч.

Мнения: 1 909

Цитат на: Миранди в пт, 04 май 2007, 19:12

Цитат на: chumbi в пт, 04 май 2007, 18:22

Обилно намазана със силна горчица и - в гореща фурна! chef

Въпрос на вкус явно newsm78

горчица и скумрия хич не вървят ръка за ръка според мен Hug

Но всеки е различен Peace

Френска кухня, бейби! Wink

# 22 12 май 2007, 12:40 ч.

Мнения: 1 426

Аз пък я разрязвям на две, посолявам - и директно пека на скарата на балкона! Всички комшийски котки се събират отдолу! Laughing

Препоръчани теми

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

Козунаци 2024

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: