Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети

  • 24 065
  • 459
  •   2
Отговори
# 390
  • Мнения: 26 439
Не е толкова голямо количеството течност което се изисква, определено не е само за чорбаливи манджи.
Аз си го харесвам освен за налягането и за бавно готвене, и за готвене на пара, че даже и редките случаи когато съм готвила ориз пак са в инстант пота и е ставал идеален. И моят е само с една степен налягане, за моите нужди не ми трябват повече.
Е, спагети и аз не мисля че се готвят под налягане, нямаше и да ми хрумне.

# 391
  • Мнения: 3 885
Аз не ям спагети и макарони, но правя за у дома и ги слагам за 1 минута. Супер ми е, докато станат, забърквам соса и съм готова. 😂

Аз съм влюбена в моя комбиниран МК и агитирам баба и мама да си вземат, и те. Мисля, че с баба битката е загубена, но с мама по има шанс. 😂

# 392
  • Мнения: 1 293
Аз нещо не откривам на метро в брошурата мултикукъра?

# 393
  • Мнения: 2 356
Не знам кой модел е намален в каталога на метро, но на сайта има два модела на промо до 23.06.
https://instantpot.bg/magazin/?_sle=1

# 394
  • Мнения: 87
И аз ползвам комбинирания и съм много доволна, гледам много от рецептите на сайта на самия Инстант пот, не са лоши.

# 395
  • Мнения: 2 308
Здравейте! Моля за съвет как точно да процедирам с тиквички, за да станат максимално близо до пържени в Инстант про крисп. Нарязах ги на кръгчета и ги осолих и се чудя на коя програма и как. Не ми се ще да са много мазни, но искам да са хрупкави. Ако станат  просто като печени във фурна, никой у нас няма да ги яде. Само пържени ядем...

# 396
  • София
  • Мнения: 21 289
За хрупкавост е добре да са оваляни в брашно.

# 397
  • Мнения: 6 223
Здравейте! Току-що се сдобих с Duo Crisp + ultimate lid и ще ви следя за съвети и рецепти.

Бадрулбудура, и аз си взех тиквички за едно от първите ястия, но още го разучавам. И риба взех, и пилешки филета с корнфлейкс (колкото и да съм против тях) 😆, трябва да готвя до сряда....

# 398
  • София
  • Мнения: 21 289
Здравейте! Току-що се сдобих с Duo Crisp + ultimate lid и ще ви следя за съвети и рецепти.
Бадрулбудура, и аз си взех тиквички за едно от първите ястия, но още го разучавам. И риба взех, и пилешки филета с корнфлейкс (колкото и да съм против тях) 😆, трябва да готвя до сряда....
1. Тиквички на филийки, частично да се застъпват и на 190-200 градуса за 17-20 минути. Може би е добре да се посолят и да постоят така, за да омекнат, и тогава да печете, иначе остават хрупкави. Може после да ги полеете със зехтин или олио, защото наистина са доста сухи, но попиват добре мляко или друг сос.
2. Филета с корнфлейкс си правих сама, не е зле мазнина да се сложи или в панировката, или да се напръскат.
Обръщах ги веднъж, тиквички и патладжани не съм. Планирам тези дни да пека лук, нарязан на половинки с люспите, после на салата.
3. Супа топчета без запържване. На Соте да заври водата, сложих топчетата да поврат няколко минути, лук, морков, целина, затворих и под налягане 10 минути, може и по-малко, ако оставите естествено изпускане на налягането, после пак включих Соте и сложих фиде и застройка жълтък. Е, и мазнина, разбира се.
4. Шкембе правих, нищо трудно. Май на 30 минути го сложих.
5. Джолан - първо сварен (поне 30 минути, очаквах да е по-малко), после го разкъсах малко и запекох
6. Бавно готвено свинско  - от вечерта 1,5 кг бут (нарочно, да видя дали ще стане крехък). Ами стана. Готвих го 8 часа на "High" но за това време може и на Low. После към изобилния сос добавих уиски, подправки, чесън, сгъстих с нишесте.
7. Печено пиле - първо го варих под налягане за 15 минути, после го запекох с масло. Предстои да пробвам и без варене, само печене.

Последна редакция: пн, 13 юли 2026, 14:43 от Cuckoo

# 399
  • Мнения: 26 439
Панировки си стават супер в еърфраер, но действително най-добре да се напръскат със спрей с каквото олио предпочитате. И да се изчака малко да попие в галетата или корнфлейкса или с каквото панирате. И става "като истинско", както казват моите хора 😆 Когато не са някакви полуфабрикати които реално само се довършват в еърфраера, оставяйте и малко разстояние а не да са плътно наслагани или натрупани, за да може да ги обдухва. Пак може да се наложи обръщане.

# 400
  • Мнения: 6 223
За тиквичките, мисля да пробвам нарязани на кръгчета и само осолени, без брашно и без мазнина, нанизани на шиш и на програма ЕФ. Не искам да стават меки или като варени.

Панировки и пържене правя изключително рядко вкъщи. Сега се изкуших да взема тези полуфабрикати, колкото да пробвам уреда. Е, получиха се, както и рибата.
Към рибата си направих картофена салата, като картофите сварих, нарязани на кубчета, но ги разварих (10 минути), станаха почти на пюре. Следващият път по-кратка програма.

# 401
  • София
  • Мнения: 21 289
Картофи нарязани се варят за 15-20 минути и без налягане, цели под налягане за 10 минути.
Не помня къде прочетох трик за ориз, може и за тях да стане - слагате налягането на 0 минути или ако не става - на 1 мин. Явно се сваряват на Preheating.

# 402
  • Мнения: 6 223
Аз също заподозрях, че още на preheating -a са се сготвили. Както и да е, известно време с нов уред положението ще е проба-грешка. Simple Smile

# 403
  • София
  • Мнения: 21 289
Аз също заподозрях, че още на preheating -a са се сготвили. Както и да е, известно време с нов уред положението ще е проба-грешка. Simple Smile
И аз така, това ми е първи МК и ЕФ.
Но този трик за 0 минути под налягане е добър, защото на Saute не позволява да ври със затворен капак.
Ето къде съм го видяла, чак се чудя месото наистина ли ще стане https://instantpot.bg/recepta/retsepta-za-pile-s-oriz-za-0-minuti/

Последна редакция: пн, 13 юли 2026, 15:50 от Cuckoo

# 404
  • Мнения: 12 421
Здравейте, момичета...

Моля за помощ относно избора на комбиниран уред. В момента съм с Instant pot Duo - модел 2019г и фрайер Kosori от 2020г., на който кошницата е в безобразен вид /ръждяса/ и не го и ползвам много /само с хартия за печене/.
Иска ми се нещо ново, а сега видях, че има намаления в сайта.

Чудя се между:

Instant Pot DUO CRISP + AIR FRYER - базов модел - https://instantpot.bg/produkt/duo-crisp-air-fryer/

или:

Instant Pot PRO CRISP + AIR FRYER - https://instantpot.bg/produkt/instant-pot-pro-crisp-air-fryer-7-6l/  - няма ли да е много голям?

За модела Ultimate lid четох недобри отзиви и ми отпада като вариант.

Моля за Вашите съвети. Семейството ни е тричленно.

Общи условия

Активация на акаунт