За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 34 439
  • 757
  •   1
Отговори
# 105
  • Мнения: 4 122
Простете ми за глупавия въпрос. Сестра ми прави супа зеленчукова. Пльоснала сметана 36% течна и готвила примерно около 20-25 минути. Това проблем ли е и може ли да се консумира супата?
.............

Е, какъв проблем да е, сметаната е хранителен продукт. Нищо няма да й стане  от варенето, освен да се посгъсти.

# 106
  • Мнения: 10 882
Тези подправки са екстра за хора с много ограничено време. Аз така ползвам сушени зеленчуци. Понякога след 10-часов работен ден и други екстри, в един през нощта ми е само до рязане на моркови и други. Та всеки сам си преценя, дет се вика.

# 107
  • Мнения: 25 069
Сушени и аз използвам, както и готови нарязани на кубчета пащърнак и корен целина замразени. Моркови понякога също съм слагала, точно за да са ми готови.
Но са прави тези които казват че тази готова смес от зеленчуци и сол е предимно за който си ги произвежда и съответно има много но само в сезона им и да си ги съхрани.

# 108
  • Мнения: 5 807
И аз ще купя продуктите за нея. Мога само домати са сложа домашни, но докато дойде време да я правя няма да имам и домашни домати.
Смятам есента да я правя като се появи целината на глави. То и сега виждам че има, но всички са някакви сухи и мисля да изчакам като и дойде сезона.
Това ли била идеята и на настърганите замразени моркови улеснение при готвене?  Аз и това се чудих, защо го правят хората като има целогодишно моркови и все още не са на няква космически цени.

# 109
  • Sofia
  • Мнения: 29 585
Вече има целина на глави и с листа/Т-маркет/.
Аз чакам праз да пуснат и също си я правя в 1/2 доза.Стига ми за 1год.
Наскоро приключих последното бурканче.
Фризерът ми е малък и все мястото не стига 😏

# 110
  • Мнения: 5 726
Пуешко месо от бут може ли да се приготви с корнфлейкс на фурна, т.е. вместо пилешко? Ще иска ли по-дълго печене или предварителна обработка /мариноване/?

# 111
  • Мнения: 9 515
Ще, по дълго мариноване.
Зеленчуци има целогодишно, но като почивам и реша да правя супа примерно, не винаги имам купени и не ми се ходи на магазин. А и не винаги имат целина, пашърнак, праз, каквито слагам.

# 112
  • Мнения: 25 069
Точно целина и пащърнак дето са си сезонни бях свикнала да си замразавам нарязани. Дори и да намеря по друго време на годината - нито е сигурно че ще има, нито са толкова хубави както в сезон. И тях ги купувам, естествено, но все пак не са някакви количества в мащаб като за правене на буркани зимнина.

# 113
  • Мнения: 9 934
Здравейте!
Снощи се захванах за първи път да направя пестил от сини сливи.
Не сложих почти никаква захар нарочно.  Една лъжица, че ми се стори кисело.

След като пасирах, подържах за час-два във фурната някъде на 60 градуса, защото не си спомнях точната рецепта на колко градуса трябваше.

Към момента това чудо е все още като пюре.....  Не виждам изобщо да е започнало да се засушава.
Оставих го вкъщи на масата, защото не исках навън да ми го кацап мухи.

Ще стане ли изобщо и евентуално какво да го правя, колко време се очаква? Аз ли нещо обърках?!?!

# 114
  • Мнения: 8 080
Правила съм само този https://ipeychev9.blogspot.com/2014/04/blog-post_18.html?m=1
Виж дали ще ти е от полза рецептата.

# 115
  • Мнения: 1 155
Привет на всички! Мисля едни пилешки дробчета , обаче не ми се иска да са сухи. Хапвала съм навън, сочни. Не знам само с брашно или да направя като по селски?!

# 116
  • Пловдив
  • Мнения: 473
Привет на всички! Мисля едни пилешки дробчета , обаче не ми се иска да са сухи. Хапвала съм навън, сочни. Не знам само с брашно или да направя като по селски?!
Правя във фраера по рецепта на една влогърка Бори Чолакова.Прекрасна рецепта има потърсете я!

# 117
  • Мнения: 556
Може ли да ми помогнете с идея как да сготвя пилешки бон филенца на фурна, която има опция Airfryer? Ще си направя маринатата, но после как да ги изпека, за да не станат сухи?

# 118
  • София
  • Мнения: 13 016
Привет на всички! Мисля едни пилешки дробчета , обаче не ми се иска да са сухи. Хапвала съм навън, сочни. Не знам само с брашно или да направя като по селски?!
Дробчетата най-често ги приготвям по този начин: Ястие на пластове с пилешки дробчета.
Може ли да ми помогнете с идея как да сготвя пилешки бон филенца на фурна, която има опция Airfryer? Ще си направя маринатата, но после как да ги изпека, за да не станат сухи?
Правя ги на тиган, със синьо сирене и сметана. Марината не е необходима.

# 119
  • Русе
  • Мнения: 6 489
Привет на всички! Мисля едни пилешки дробчета , обаче не ми се иска да са сухи. Хапвала съм навън, сочни. Не знам само с брашно или да направя като по селски?!

https://ipeychev9.blogspot.com/2019/08/blog-post.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2018/01/blog-post.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_908.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2024/05/blog-post_19.html

Общи условия

Активация на акаунт