Снощи правихме ,,почти" пица ( оказа се, е нямам дори суха мая, срам!)- брашно, по щипка сол и захар, олио, сода в малко кис.мляко и съвсем мъничко вода. Запекох блата, после гарнирах и върнах във фурната и си стана добре.
- Публикувана: 30 ноем. 2025, 22:26 ч.
- Последно мнение: 15 март 2026, 15:58 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Миситик, различно втасва във всеки дом, покрай квасния хляб за колко детайли ми се отовориха очите....
Втасването зависи от брашното (нали има толкова видове в днешно време), хидратацията, качествата и количеството на маята (в случая), температурата в дома, влажността и налягането.
Благодаря за хубавите думи за кутиите на щерката!
Красаните са лидълските, мини (та подходящ размер за кутията, всичко що е мини...
). Имах 1 бр. за 1ст. и покрай това взех и се реши следващото меню за кутията.
Втасването зависи от брашното (нали има толкова видове в днешно време), хидратацията, качествата и количеството на маята (в случая), температурата в дома, влажността и налягането.
Благодаря за хубавите думи за кутиите на щерката!
Красаните са лидълските, мини (та подходящ размер за кутията, всичко що е мини...
). Имах 1 бр. за 1ст. и покрай това взех и се реши следващото меню за кутията. 
Скрит текст:
Моля за лесна и бърза рецепта за тесто за пица в голямата тава на фурната. 🤗😅 Като разстелете блата изпичате ли го малко и как печете - горен и долен, горен и долен + вентилатор, само вентилатор?
https://ipeychev9.blogspot.com/2023/03/blog-post.html
Реших да се пробвам да направя тортичка за 1/2 годинка на бебето (по принцип нямах намерение за ‘празнуване’ и тн, ама нещо се вдъхнових).
Никога не съм правила сама торта, правила съм едно време с баба ми😃
На 9-ти вечерта трябва да е готова, така че приемам съвети, тънкости, рецепти, декорации.. и тн. Дано не е голяма философия😃
Благодаря! 💕
Никога не съм правила сама торта, правила съм едно време с баба ми😃
На 9-ти вечерта трябва да е готова, така че приемам съвети, тънкости, рецепти, декорации.. и тн. Дано не е голяма философия😃
Благодаря! 💕
А блатовете сиропират ли се? Искам да не е сухо.
Здравейте, каква може да е причината, питката след изпичане, леко да спадне и после от вътре да е като тестява, а външно е изпечена....понякога ми се случва и не мога да разбера от какво се получава?
Донесоха ни домашна сланина в саламура, само, че нещо не съм затворила добре кутията и докато я занеса в къщи почти не беше останала саламура. Сега да правя ли друга със сол, само вода ли да долея или да я прибирам в хладилника? Много е хубава, крехка и не искам да се развали.
Меган, зависи откога стои в тази саламура, в смисъл дали е узряла или не.
Ако вече е готова за ядене, няма смисъл да се прави нова саламура - подсушава се и се прибира в хладилника.
Ако обаче е сложена преди примерно 2-3 дни и още не е станала - ще трябва да се добави нова саламура.
Готова, узряла сланина се държи в саламура, само ако се съхранява извън хладилник.
Ако вече е готова за ядене, няма смисъл да се прави нова саламура - подсушава се и се прибира в хладилника.
Ако обаче е сложена преди примерно 2-3 дни и още не е станала - ще трябва да се добави нова саламура.
Готова, узряла сланина се държи в саламура, само ако се съхранява извън хладилник.