За какво се използва свинската мас, може ли да се пържи с нея? Защото около целият шум за здравословен начин на живот - модернизирането на селския начин на живот, поисках да използвам свинска мас, непредубедена от спомена за сапун от свинска мас в къщата на баба ми и дядо ми на село в детството ми! Веднъж си купих от Кауфланд, но я използвах за причини, които не са кулинарни и се чудя каква е на вкус, а ако съм я опитвала, съм забравила. Май опитах и наистина беше подобна на кокосово масло, както прочетох в коментарите към една тема във фейсбук, че скоро ще измести кокосовото масло от рафтовете... ако не е било майтап, а не прогноза.
- Публикувана: 16 март 2026, 02:06 ч.
- Последно мнение: 28 март 2026, 14:43 ч.
Свинска мас
Може да се пържи и пече, но трябва да се яде веднага. Също обичам да я слагам в тестени печива - хлябове, козунаци, сладки, защото така се задържат меки повече време (с масло се одървят на следващия ден). Ползвам свинска мас, за сладкишите патешка. Картофи и карначета съм яла пържени в агнешка мас и бяха много вкусни. Също съм пробвала говежда и гъша, но най-неутрална и широко приложима според мен е свинската.