Публикувана: 6 май 2007, 09:57 ч.
Последно мнение: 8 май 2007, 17:38 ч.

Колко време се пече агне ?

17 474
30
1

# 15 6 май 2007, 12:28 ч.

София
Мнения: 4 423

Тук съм момичета, четях всичко, но нямам време да пиша, завих го плътно с фолио, но започна да изтича плънка от дупето, докато я вкарам обратно, докато се сетя да цепна малко отгоре да излезе въздуха - печката не прилича на нищо, важното е, ч(е обърнахме агнето и сега се пече от другата страна - вече 3ч и 20м., сега е без фолио на 180г. като през 10мин. обливам със соса, добре се държи за сега, но аз вече съм страшно уморена.
Няма да мога да се оправдая, защото в момента на Банки седят и взимат аперитив 18 човека в очакване на основното ядене - това продупчено отзад агънце Crazy

, аз с целия си акъл и опашката отрязах Embarassed

Тичам към кухнята пак, ще го снимам непременно и ще ви покажа снимки, егати агнето - това ми е най - трудното печене и пълнене от 10 години насам, иначе соса е.............. Heart Eyes

старшен, изтеклата плънка току що я хапнахме така за мезенце, докато чакаме Blush

- страхотна е и тя, остава агнето да се изпече, стискайте палци Hug

# 16 6 май 2007, 12:31 ч.

София
Мнения: 4 423

Забравих да ви благодаря Embarassed

, наистина не знам какво бих правила без вас Hug

# 17 6 май 2007, 13:18 ч.

Мнения: 25 618

За догодина да знаеш - намираш предварително фурна, където пекат по поръчка, носиш агнето от предната вечер и на другия ден, в уречения час го взимаш готово опечено. Wink

# 18 6 май 2007, 13:40 ч.

Балчик
Мнения: 9 220

Аз за първи май пякох яре-15 кг. Не ме питай как го събрах в тавата. 4 часа го пекох завито във фолио, а след това още 30 мин без фолио. Стана супер.

# 19 6 май 2007, 14:13 ч.

София
Мнения: 4 423

Дано да се е опекло, нямаше начин - обадиха ми се да го носим, това излезе от него, плънката е страшна, но дали се е опекло.... Rolling Eyes

http://www.bgphoto.net/photos/2503/o633140573452500000.JPG
Благодаря на всички, отзивите за вкуса и дали се е опекло след около 3 часа Hug

# 20 6 май 2007, 14:18 ч.

Гърция
Мнения: 2 348

Като гледам съвсем си е готово. Браво на теб, само че трябваше да помислиш, че тези снимки ги гледат и бременни жени Wink

.
Весело изкарване!

# 21 6 май 2007, 14:23 ч.

Мнения: 9 108

Браво, супер изглежда с тази зачервена коричка Сигурно си тръгнала вече, но поздравления за успешната мисия bouquet

# 22 6 май 2007, 15:01 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Буболина, ама то разкошно бе! Peace

Поздравления! bouquet

# 23 6 май 2007, 16:39 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 310

Ехе, няма начин да не се е опекло. И няма начин да остане след обяда Mr. Green

# 24 6 май 2007, 19:11 ч.

София
Мнения: 4 423

Ех, момичета, стана разкошно Blush

, изпечено, стигна за всички, даже остана Hug

Извинявам се на бременните, bouquet

, харесаха го всички, дори стария именник ( 78год) каза, че такова агне не е ял никога Blush

, толкова вкусно му беше на човека - да е жив и здрав!
Благодаря ви още веднъж! Hug

# 25 7 май 2007, 07:16 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: Буболина в нд, 06 май 2007, 19:11

Ех, момичета, стана разкошно Blush

, изпечено, стигна за всички, даже остана Hug

Ама като остана, прати насам де...... Embarassed

# 26 7 май 2007, 23:26 ч.

Universe
Мнения: 1 556

Моят начин за печене на пълнено агне /пуйка или прасенце / е следният:
Напълненото животно се поставя в тава с предпочитаната мазнина и малко вода - сложете толкова, колкото искате да остане за консумация, тъй като при печенето водата не извира.
Отгоре се завива с домакинско фолио за печене - 2 пласта.
Поставя се във фурната, включва се на най-високите градуси и когато сместта заври - чува се по къкренето - фурната се намаля на 50 градуса /ако нямате градуси на 1 отгоре и 1 отдолу/. Пече се 6 - 7 часа. Аз го поставям в 0 часа и го вадя сутринта в 7.
След изваждането - фолиото се маха и се запича на максимум само отгоре докато хване кора.

ДА ВИ Е СЛАДКО!!!

# 27 8 май 2007, 07:29 ч.

Мнения: 1 427

Агънцето е малко, затова се е опекло бързо. Радвам се, че си обрала овациите!

# 28 8 май 2007, 12:34 ч.

Мнения: 1 475

Нашето агънце(10кг) го изпекохме за около 6ч на 150-200градуса, покрито с фолио, след което около 40мин без фолио на 200градуса! Стана безумно вкусно!