Публикувана: 21 май 2007, 00:21 ч.
Последно мнение: 28 май 2007, 20:56 ч.

как се готви юка

5 227
18
1

# 15 25 май 2007, 23:06 ч.

Мнения: 154

докладвам - сготвих го. тоест, опитах се.
еми - варих го към 20 минути, нарязано на шайби, докато се разпадна на малки шайбички, шегувам се. варих го докато омекна. опитах го - доста е странно. да не кажа леко гадно, има вкус на свещи (ядох като дете, та им знам вкуса).
в крайна сметка го прибавих към един ориз със зеленчуци, та се изяде. до тука бях с експериментите с юка Laughing

# 16 26 май 2007, 04:50 ч.

Мнения: 4 380

Много често готвя юка. Страхотна е на вкус.

Известна е още с названието маниока или касава. Помните ли, в сървайвър се опитваха да я готвят, но направиха същата грешка само да я сварят.

Тя е основен продукт на препитание в някои страни и се готви много разнообразно. Аз обаче съм я правила засега само пържена в този вид и много я харесвам. Има много тънък дори парфюмен аромат на бели пролетни цветя.

Разрязвам корена по дължина. Добрата юка трябва да е абсолютно бяла и да няма тъмни петънца. Забелвам кората и я почиствам. По средната линия на корена има една жилка, която махам. След това половинките нацепвам на четвъртинки, шестинки...по дължина и ако е необходимо скъсявам удължените парчета наполовина. В този си вид ги варя 15-тина минути. Отцеждам добре и запържвам парченцата до златисто.

Можете да си оближете пръстите. Няма начин пържената юка да не се хареса, а веднъж опитали, нищо чудно напълно да замените пържените картофи с юка. Wink

Поднасям я като гарнитура.

Просто варена тя не е вкусна.

Последна редакция: сб, 26 май 2007, 05:03 от xenia

# 17 26 май 2007, 10:37 ч.

BABYLAND
Мнения: 3 409

И къде я продават?

# 18 28 май 2007, 20:56 ч.

Мнения: 154

ксениа, такава реклама си и направила, че ще взема да опитам отново Simple Smile

а относно това къде я купувам - еми, от Макси (в Монреал Simple Smile

)

Препоръчани теми

Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

Споделете обичана рецепта с краве сирене Président и спечелете страхотни награди!

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: