Арабска кухня-изпитани рецепти

  • 264 796
  • 726
  •   1
Отговори
# 120 13 ноем. 2007, 10:38 ч.
  • Мнения: 1 909
Dtti, твоя вариант май ме изкушава повече - но тук не съм виждала цели листа да се продават!(но не съм и търсила особено, може да има по пазара)
 А пък толкова я готвих, защото така си пише в рецептата, и Марси каза така, а и една тунизийка, с която се запознах в магазина. Доколкото разбрах от всичко, което изчетох - това й е идеята на тунизийската млухия, да се приготвя бавно, като някакъв ритуал Grinning

Аз тъкмо щях да питам дали няма някой рецепта за супа - прочетох някъде, че в Египет се ядяла така. Аромата наистина ми хареса и ще опитам да направя още нещо - щом Марси успя да ме вдъхнови за такава дълга манджа, готова съм да пробвам и по-лесни и бързи  chef

# 121 13 ноем. 2007, 16:11 ч.
  • Мнения: 5 500
Има ли във Варна арабски магазин? От къде мога да се снабдя с булгур и кус-кус например?

# 122 13 ноем. 2007, 16:17 ч.
  • Мнения: 11 747
Има арабски магазин на пазара.До рибния пазар е,малко по-нагоре.
Булгур има 3 вида,но кус кус - не.
В Пикадили има кус кус,в едни кутии,италиански са.Не съм убедена,че е истински,но на рисунката така изглежда.Много е ситен и няма макаронен вид.Тука някоя форумка беше купувала от него и беше готвила,ама не помня коя.Аз не смея,щото нямам уред,нито пък съм яла или виждала някога,как да го докарам?!
Булгура им е хубав,вече няколко пъти готвя от него.Взимала съм от средно ситния.

# 123 13 ноем. 2007, 17:54 ч.
  • Мнения: 2 804
Цитат на: pina в вт, 13 ное 2007, 16:17
В Пикадили има кус кус,в едни кутии,италиански са.Не съм убедена,че е истински,но на рисунката така изглежда.Много е ситен и няма макаронен вид.Тука някоя форумка беше купувала от него и беше готвила,ама не помня коя.
Щом пише Kus-Kus , не се плашете уцелили сте !
Аз от тук купувам и такъв , гледайте само ако има още някой модел да вземете по-ситния !

# 124 13 ноем. 2007, 17:58 ч.
  • Мнения: 11 747
да, 2 модела има и май пишеше 'kous kous', ако не се лъжа.Аз отдавна му имам мерак,но нямам специалната тенджера,и не знам бих ли се справила въобще  Thinking

# 125 13 ноем. 2007, 18:03 ч.
  • Мнения: 2 804
За справяне ще се справиш , но само ако имаш тенджера за готвене на пара !
А поправката ти е основателна !!! Peace

# 126 13 ноем. 2007, 18:36 ч.
  • Мнения: 13 512
Цитат на: pina в вт, 13 ное 2007, 17:58
да, 2 модела има и май пишеше 'kous kous', ако не се лъжа.Аз отдавна му имам мерак,но нямам специалната тенджера,и не знам бих ли се справила въобще  Thinking
аз съм взимала. И двата са еднакво ситен- midle. Baccini  е марката. Ако искаш,мога да ти снимам кутията- имам една в къщи.

# 127 13 ноем. 2007, 18:51 ч.
  • Мнения: 11 747
monda,недей да снимаш.Аз го видях в Пикадили и се чудех дали да купя,ама не купих.В чуденка съм.Нямам тенджера за готвене на пара и не знам дали да купувам - ще ползвам ли,няма ли да ползвам Thinking
Освен,ако снимката няма да е за Afroddita, на нея може да е полезна.

А, да питам - ако ползвам тези кошнички,които се слагат отгоре на тенджера,пак за готвене на пара - ще стане ли? или си трябва отгоре да е затворено?

# 128 13 ноем. 2007, 18:55 ч.
  • Мнения: 2 804
Трябва да е затворено за да набъбне кус куса иначе не вярвам , че ще се получи както трябва .
Аз даже и уплътнявам тенджерата , за да не губя от парата .

# 129 13 ноем. 2007, 18:57 ч.
  • Мнения: 11 747
Цитат на: makaui daniela в вт, 13 ное 2007, 18:55
Трябва да е затворено за да набъбне кус куса иначе не вярвам , че ще се получи както трябва .
Аз даже и уплътнявам тенджерата , за да не губя от парата .
ясна е работата,така си и мислех

# 130 13 ноем. 2007, 19:13 ч.
  • по пътеката
  • Мнения: 3 149
ще стане пина,на дупки ли е, тоест като тенджера ? колкото да не падат зрънцата! просто по-4есто ще го омесваш, ние не го затваряме с капак! ако си видяла рецептата ми за кускус е то4но с такава кискеса! какви са тези консерви, не разбрах с кускус  вътре, той е сухи дребни зрънца, като грис, но малко по-едри в пакети като макароните! това в консервите да не е готов сварен или нещо полуфабрикатно?

Последна редакция: вт, 13 ное 2007, 19:35 от marsy

# 131 13 ноем. 2007, 19:15 ч.
  • Мнения: 13 512
марси- не е консерва, картонена кутия от половин килограм сух кускус

# 132 13 ноем. 2007, 19:18 ч.
  • Мнения: 13 512
традиционна кускусиера                                                                      съвременна  кускусиера
             

# 133 13 ноем. 2007, 19:30 ч.
  • по пътеката
  • Мнения: 3 149
мойта е от модерните, но капак не ползвам! ако искаш можеш да го покриеш, не ти пре4и, малко стил каквото попадне ще е , но няма на4ин да не стане! споко!после пускайте снимки, нали! Peace

# 134 13 ноем. 2007, 19:47 ч.
  • Мнения: 11 747
marsy,намерих ти рецептата за кус кус от другата тема и си я копнах.Да видим ще правя ли,няма ли да правя и каква точно технология ще измисля...


Благодаря за вниманието! Flutter

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата