А липовите листа как са на вкус? Доближават ли лозовите?
- Публикувана: 4 юни 2007, 15:42 ч.
- Последно мнение: 8 юни 2007, 14:48 ч.
манджи с лозови листа
Ама готви ли се с тях, аз мислех, че са само за чай
А липовите листа как са на вкус? Доближават ли лозовите?
, за чай се ползва само цвета на липата, сърмите се правят от листата.
, за чай се ползва само цвета на липата, сърмите се правят от листата.Благодаря ти, че ме светна, ще взема да пробвам!
Друг вид сармички, макар че не са точно сармички в истинския смисъл на думата:
Предварително се изкисва във вода сирене. Нарязва се на парченца горе-долу колкото кибритена кутийка. Отделно се приготвя смес от счукан чесън и олио. Във всяко лозово листо се слага парче сирене, което се намазва с чесновата смес. Загъват се и се пекат на скара. Страхотно върви с вино. Ако сиренето не е изкиснато, стават много солени.
Предварително се изкисва във вода сирене. Нарязва се на парченца горе-долу колкото кибритена кутийка. Отделно се приготвя смес от счукан чесън и олио. Във всяко лозово листо се слага парче сирене, което се намазва с чесновата смес. Загъват се и се пекат на скара. Страхотно върви с вино. Ако сиренето не е изкиснато, стават много солени.
Правила съм ги само с попарени, не знам дали ще се получи с пресни. Дали няма да залепнат на скарата и да прегорят? Попарените все пак са мокри и на скарата се опичат, а суровите са сухи.