Ех как ги обичам такива кюфтенца тези от кайма не са ми любими, но от тиквички и от картофи много обичам. Ще пробвам рецептата на Блонди до сега не съм се сещала 
- Публикувана: 11 юни 2007, 18:46 ч.
- Последно мнение: 18 юни 2008, 16:32 ч.
Кюфтета от тиквички?
тези наистина са прекрасни и ги правих много миналата година - подсещате ме още утре пак да направя.
Блонди 
и тези са вкусни
и тези са вкусни
Един малко глупав въпрос: преди на настържете тиквичките, обелвате ли ги? 
Един малко глупав въпрос: преди на настържете тиквичките, обелвате ли ги?
Аз напоследък ги правя печени, за да не пържа, така може и малката да яде.
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Ето тук снимка на печените кюфтаци:
Пека в тавичката от фурната, покрита с хартия за печене и поставена на най високото ниво, до горния реотан. Пека от едната страна, обръщам и пека от другата и после вадя от фурната
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Ето тук снимка на печените кюфтаци:
Пека в тавичката от фурната, покрита с хартия за печене и поставена на най високото ниво, до горния реотан. Пека от едната страна, обръщам и пека от другата и после вадя от фурната
Свекърва ми като ги прави добавя и мая за хляб. Стават много вкусни и излизат много бройки от 1 тиквичка
Слага сирене, джоджен, яйца, брашно и мая. Втасват и после с лъжицата сипва в нагорещена мазнина и пържи.
Имам останали от вчера, ето снимка : кюфтета от тиквички
Слага сирене, джоджен, яйца, брашно и мая. Втасват и после с лъжицата сипва в нагорещена мазнина и пържи.
Имам останали от вчера, ето снимка : кюфтета от тиквички
Аз напоследък ги правя печени, за да не пържа, така може и малката да яде.
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Ето тук снимка на печените кюфтаци:
Пека в тавичката от фурната, покрита с хартия за печене и поставена на най високото ниво, до горния реотан. Пека от едната страна, обръщам и пека от другата и после вадя от фурната
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Ето тук снимка на печените кюфтаци:
Пека в тавичката от фурната, покрита с хартия за печене и поставена на най високото ниво, до горния реотан. Пека от едната страна, обръщам и пека от другата и после вадя от фурната
Аз също така приготвям кюфтета от тиквички,печени във фурна,но аз ги поставям тавата в средата на фурната и не ги обръщам.Тази вечер приготвих такива.Малко импровизирах,прибавих,вместо брашно или галета,финни овесени ядки.Резултата е много добър,не ни стигнаха и утре пак ще е такава вечерята.
Аз напоследък ги правя печени, за да не пържа, така може и малката да яде.
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Аз напоследък ги правя печени, за да не пържа, така може и малката да яде.
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Аз напоследък ги правя печени, за да не пържа, така може и малката да яде.
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
Иначе не ги беля тиквичките, стържа осолявам и след това изстисквам от водата.
Добавям настърган лук, яйце, брашно, сирене, копър, черен пипер, сминдух и когато са печени добавям и олио в сместа.
И аз днес точно това ще правя печени кюфтаци.
По повод на сместа, веднъж исках да направя кюфтета от тиквички, но пържени, само че не се сетих да изстискам тиквичките след като ги настъргах и съответно не можах да оформя кюфтетата, за да ги изпържа.Тогава плюснах цалата смес в тигана и обръщайки я и от двете страни за да се препече стана страхотен омлет. Та може и сместа така да се опече и в тава.
Даже вчера мислех да правя печена смес, но хайде да е по -естетично ще оформя кюфтенца.
Много ги обичаме всички в къщи тез тиквички.