За да се маже по-лесно на филия,разбърквам в малка чашка мед и масло,става перфектно. 
Обожавам тази смес, как ме подсети и как ще си хапна
- Публикувана: 17 юни 2007, 13:30 ч.
- Последно мнение: 18 юни 2007, 13:12 ч.
питане за меда
Обожавам тази смес, как ме подсети и как ще си хапна
? Правя меденки често, моите ги обичат дополовина топнати в шоколад за закуска, канцерогенни ли стават 
? 
другият път ще внимавам,но тези 40 градуса как ще ги меря,не знам... 
Ние произвеждаме мед от 5 години. Пресния пчелен мед е с консистенцията на гъсто олио. С промените в сезоните и съответно температурата меда става все по гъст и се захаросва. Оставяли сме мед на вилата, която е на височина 1500м надморско равнище и там захаросването р почти като фин крем и аромата на билките е още по- силен. Наистина не е желателно да се разтопява. На водна баня и то на не повече от телесна температура, иначе се губавят полезните съставки. Дали става вреден не знам.
За да се маже по-лесно на филия,разбърквам в малка чашка мед и масло,става перфектно.
Обожавам тази смес, как ме подсети и как ще си хапна
Ще ви подсетя за още по-калорична, но още по-вкусна смес. Мед+тахан.
За да се маже по-лесно на филия,разбърквам в малка чашка мед и масло,става перфектно.
Обожавам тази смес, как ме подсети и как ще си хапна
Ще ви подсетя за още по-калорична, но още по-вкусна смес. Мед+тахан.
И аз обичам така,но дъщеря ми не го накусва тахана.Но мед обожава,което много ме радва,куса го с лъжичка,пие го в чай и го яде на филия.
Мисля, че истинския мед се захаросва с времето, т.е. не се вади захаросан от питата. Яла съм мед от пита директно с восъка и там каквото друго има (прополис ала-бала 
) - ммммм 
Най-обичам акациев мед, незнам някой спомена че не се захаросва, това не е вярно, захаросва се обаче става много светъл почти бял, по това и се познава, че е акациев
) - ммммм Най-обичам акациев мед, незнам някой спомена че не се захаросва, това не е вярно, захаросва се обаче става много светъл почти бял, по това и се познава, че е акациев
много обичам мед.слагам го в микровълновата на най-ниската степен с една чинийка отгоре и така го разтопявам, като непрекъснато отварям вратичката и проверявам.незная каква е температурата но като го извадя буркана не е топъл и след това с лъжицата го доразбивам.
имам питане към всички -къде в София може да се купи чист мед от производител?
имам питане към всички -къде в София може да се купи чист мед от производител?
Температурата, на която се загрява медът на водна баня, не трябва да надвишава 40градуса, иначе всички полезни вещества се губят. Това го бях чела някъде, но не си спомням откъде.