Публикувана: 20 юни 2007, 13:33 ч.
Последно мнение: 24 юли 2007, 14:05 ч.

Как се научихте да готвите?

5 509
100
1

1
...
3
4
5
...
7
Всички

# 45 22 юни 2007, 12:11 ч.

Мнения: X

Тиках се около бабите (майка ми започна да готви след мен - като стана на около 30) - готвя прости неща и пека сладки от 6-7 годишна, а манжди, супи, кюфтета и всякакви "играчки" от 10-11 годишна.
Рядко готвя по рецепти, но преди няколко месеца се научих на прекасните питки на Карина chef

Трябва фантазия и смелост Peace

Най важното е неуспешните опити мигновено да се унищожават, а поуката да се запомня Mr. Green

# 46 22 юни 2007, 15:06 ч.

Мнения: 212

Аз в момента се уча, опитвам по-нестандартни неща, а не това, което се готви обикновено вкъщи. И аз обичам точните мерки и теглилки, а не едно към гьотура Simple Smile

)).
Преди като търсих рецепта за ориз с маслини и гъби /сигурно не е много сложно, обаче аз съм си блондинка/, попаднах на това http://maestross.blogspot.com/2006/10/internet.html
Май някой трябва да направи подобен guide for dummies и ще има огромен успех на пазара Simple Smile

))

# 47 22 юни 2007, 16:33 ч.

София
Мнения: 7 097

Не съм се учила. Гледала съм майка ми и баща ми как готвят, а и много обичам да импровизирам.

# 48 22 юни 2007, 16:37 ч.

Мнения: 4 406

според съпругът, още не съм се научила Twisted Evil

# 49 22 юни 2007, 19:46 ч.

Ах, морето
Мнения: 374

Ами и аз не знам как. Прави ми впечатление, че в последната година-две правя неща, които преди това ми се струваха доста сложни за изпълнение. Далеч съм още от кулинарното майсторство на други домакини, но пък в сравнение с някои мои познати съм направо виртуоз. Embarassed

Явно ми се отдава, за разлика от други неща - например шиене и плетене. Имам желание и непрекъснато експериментирам. И почти никога не изпълнявам рецептата 1 към 1, винаги променям нещо, така че да стане още по-сполучлива.

# 50 23 юни 2007, 06:25 ч.

Мнения: 4 380

Цитат

попаднах на това http://maestross.blogspot.com/2006/10/internet.html

Аз мислех, че по-зле от моя мъж в кухнята няма. И на него съм му давала някои обяснения като на малко дете, но чак толкова.... hahaha

Това ме подсети за няколко правила в организацията на кухнята за да няма проблеми в реализацията на различни рецепти.

-Наличие на максимално количество разнообразни подправки, добре подредени и обозначени. Имам голям шкаф с подправки и никога не са ми достатъчно.
-Наличие на максимално количество сухи и бавноразвалящи се продукти или пък консерви като "неприкосновен запас", на които винаги да можеш да разчиташ.
-Наличие на оптимално количество дребна техника и инструменти.
-Наличие на разнообразни форми, тенджери и тигани.

Много е неприятно да готви човек в зле оборудвана кухня. Sick

От това може цялото желание за готвене да се изпари.

# 51 23 юни 2007, 06:46 ч.

Мнения: 11 747

Цитат на: xenia в сб, 23 юни 2007, 06:25

Цитат

попаднах на това http://maestross.blogspot.com/2006/10/internet.html

Чак сега го виждам,ама това е много забавно! Peace

Тя рецептата е смешно подробно указана,ама чата по-долу е върха!Е,след такива обяснения,ако някой не може да го сготви....да се откаже завинаги от кулинарията! ooooh!

# 52 23 юни 2007, 15:10 ч.

Мнения: 2 609

Докато бях при мама правех само яйца и спагети. Embarassed

Като се омъжих ща, не ща започнах с опитите. Като хванех някоя манджа и по 100 пъти се е случвало да звъня на мама или на приятелка , да питам кое, как ..... Blush

И така...с времето се понаучих... Wink

# 53 23 юни 2007, 17:23 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 2 691

Като в тото-то - с малки суми, но редовно Grinning

Майка ми държеше да ме омъжи научена, та започна да ме кара да готвя лесни ястия през лятната ваканция - пиле с ориз, пълнени чушки... и така неусетно се научих.
Имам и няколко запомнящи се провала - първата ми лазаня и кучето не искаше да я опита, а и досега изпитвам страхопочитание към всичко с мая Laughing

# 54 23 юни 2007, 20:45 ч.

Мнения: 526

Цитат на: Kia в чт, 21 юни 2007, 15:32

От страх, да не пресоля манджите, почти винаги са ми безсолни. Blush

О,това е бял кахър.По-лошия вариант е,когато цялото семейство се изреди да сложи сол на манджата,без да я опита.И това се е случвало в нашето скромно домакинство Laughing

# 55 26 юни 2007, 01:13 ч.

Мнения: 1 387

Цитат на: Ланфеар в ср, 20 юни 2007, 14:40

Аз вече мислех курс да си намеря да запиша, че.... Embarassed

Аз нищо не можах да готвя.Първо се обаждах на майка ми и тя диктуваше рецепти по телефона.Миналото лято си купих 3 готварски книги от БГ и стриктно по рецептата.Колкото пише в книгата, толкова слагам. Сега не съм майстор готвач, но готвя вкусно.Щом приятеле ми яде Mr. Green

Той иначе много капризен.

# 56 26 юни 2007, 01:34 ч.

Мнения: 46 553

Цитат на: Ланфеар в ср, 20 юни 2007, 13:33

Абе чета тук, дори пробвах някои рецепти, но горчивата истина е, че нещо не ми се отдава Cry

Само аз ли не мога да готвя? Само на мен ли все не се получава? newsm78

Ако това ще те успокои, аз даже и не пробвам Laughing

Мога да готвя няколко неща и когато ножът опре до кокъла ги правя Laughing

# 57 26 юни 2007, 10:49 ч.

София
Мнения: 4 294

Ами с желание Laughing

Гледах майка ми като бях малка, после се отделих защото учих средното си образование в друг град- та ща не ща сама се справях, после дойдоха студентски години пак сама и така.
Обичам да готвя, да експериментирам, да забърквам различни "буламачи" Wink

и у дома мъжа ми се облизва eat

Като готвя все традиционни рецепти и се мине време и вземе та каже "Скоро не си правила нещо по-така завъртяно" Laughing

# 58 26 юни 2007, 11:26 ч.

Пловдив
Мнения: 727

Постепенно се научих, предимно от баба ми през лятната ваканция. Когато излязох в майчинство, но още не бях родила, се развихрих в кухнята, цял ден готвих и все завъртяни работи. Най-много ме мъчеше един кекс...сигурно поне 10 съм изхвърлила, докато стане Laughing

Трябва да си упорита и както те посъветваха по-горе унищожавай провалите възможно най-бързо. Wink

На мен като ми се подиграват за някое ядене, ми става много гадно...не стига, че си се трепал да го сготвиш, ами накрая като не става за ядене и ти се подиграват отгоре на всичко, идва малко много... #2gunfire

Убива ти мерака от всякъде...Затова опитвай, като не става го хвърляй и замаскирай положението с нещо готово от магазина или някоя по-лесна рецепта.

# 59 26 юни 2007, 14:10 ч.

Мнения: 223

научиха ме и сега съм перфектна:) Peace

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Козунаци 2024

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

Причина:

Причина: