Много хубав сайт
- Публикувана: 8 юли 2007, 09:29 ч.
- Последно мнение: 15 юли 2007, 10:46 ч.
Любимото ядене на моето семейство:)
Много хубав сайт
Нашето любимо е това:
Месото от 2 пил.бутчета се накълцва на хапки,
300гр.гъби се нарязват на ленти и всичко се слага в гювеч.Добавя се олио,сол ,чер пипер и 150мл. вода
Пече се 45 мин.на мах.в предварително загрята фурна.
На котлон се загрява 300 мл вода+300 мл течна сметана(аз ползвам Hopla) +половин кутийка натурално крема сирене Филаделфия.,бърка се до хомогенизиране и се посолява.Така соса се изсипва в гювеча и се оставя още десетина минути във фурната.Сгъстява се по желание веднага след изваждането с разтвор от нишесте или брашно.
Месото от 2 пил.бутчета се накълцва на хапки,
300гр.гъби се нарязват на ленти и всичко се слага в гювеч.Добавя се олио,сол ,чер пипер и 150мл. вода
Пече се 45 мин.на мах.в предварително загрята фурна.
На котлон се загрява 300 мл вода+300 мл течна сметана(аз ползвам Hopla) +половин кутийка натурално крема сирене Филаделфия.,бърка се до хомогенизиране и се посолява.Така соса се изсипва в гювеча и се оставя още десетина минути във фурната.Сгъстява се по желание веднага след изваждането с разтвор от нишесте или брашно.
Нещо подобно правя и аз, само че съставките в моята рецепта са: сирене, топено сирене, доматено пюре, чубрица, масло, нарязани на ситно маслини и чесън. Същата технология - всичко се обърква и запича във фурната и малко преди да е готово и аз настъргвам кашкавал отгоре и отново във фурната докато се разтопи кашкавала. Това ми е едно от любимите ястия 
Много хубав сайт
