Публикувана: 16 авг. 2007, 09:25 ч.
Последно мнение: 21 септ. 2007, 17:57 ч.

Важно - машина за хляб - 4 част !

47 467
354
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да оформя кифлички, за да предотвратя изтичане на кашкавал?
Как да направя пица Верди?
Как да направя руски хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да оформя кифлички, за да предотвратя изтичане на кашкавал?
  
  За да оформите кифлички без разтичане на кашкавала, можете да използвате техника за навиване. Първо, разточете тестото в правоъгълна форма. След това го намажете с олио и поръсете със захар. Сгънете тестото на три пъти и след това нарежете получения квадрат на лентички. Усучете всяка лента и я оформете като възелче, за да предотвратите изтичане на кашкавал по време на печене.
- Как да направя пица Верди?
  
  Пица Верди е лесна за приготвяне. Тестото не изисква втасване и отнема само 30 минути месене, 5 минути оформяне и 10 минути печене. Можете да намерите рецепта за пица Верди онлайн и да я опитате у дома. Тя е достъпна опция за тези, които обичат тънки кори.
- Как да направя руски хляб?
  
  За да направите руски хляб, можете да намерите рецепти, споделени в руските форуми. Тези рецепти обикновено включват специфични съставки и техники, които са популярни в руската кухня. Препоръчително е да изберете рецепта, която ви харесва и внимателно следвайте инструкциите при приготвянето ѝ у дома.
- Как се приготвя фламкухена?
- Как мога да кача снимка на моето произведение във форума?

# 270 12 септ. 2007, 13:21 ч.

Мнения: 11 743

Да,сега видях,преди малко даваше грешка.
Много ти е хубав хляба,като селски ръчен изглежда. Peace

# 271 12 септ. 2007, 13:22 ч.

Мнения: 4 175

Сега почвам козунак. Сискайте палци.

# 272 12 септ. 2007, 14:22 ч.

Мнения: 399

Зори, франзелите се получиха много добре. И на вкус са супер, но купешките са някак по-въздушни и пухкави отвътре. Аз не можах да ги докарам точно така, може би при точенето съм използвала повече брашно?!?! И при тебе ли са така, или са въздушни?
За съжаление нямам апарат, за да дам снимки.
Благодаря за рецептата bouquet

asyalein, пакетчето суха мая колко грама е? Или дай ако знаеш общия грамаж за сухата мая. Че тук има пакетчета по 11 и 7 грама, не знам от кои да сложа. Понеже съм от по-мързеливите, нали мога да използвам машината за месене и втасване? При мене програмата е 1,5 часа.
Mamica, успех с козунака. Аз го правя много често.

# 273 12 септ. 2007, 14:38 ч.

Мнения: 7 144

Детелина, само коричката им е по-твърда иначе отвътре си станаха много пухкави.
Стават идеални за коктейни хапки и мини-сандвичета. Гостите ми снощи ги оглозгаха за нула време Laughing

# 274 12 септ. 2007, 15:42 ч.

София
Мнения: 3 872

Mamica, страхотен ти е хляба. Peace

Стискам палци и за козунака, да се похвалиш със снимки като го направиш. Simple Smile

# 275 12 септ. 2007, 15:51 ч.

София
Мнения: 3 872

Аз пък да се похваля със сладко от круши. Донесоха ми един плик онзи ден и снощи ги направих на сладко в машинката. Обелих ги, нарязах ги и ги посипах със захар.Преседяха една нощ в хладилника, след което ги пуснах на робота да ги смели и хоп в машинката. Излязоха три средни бурканчета и стана разкошно. Heart Eyes

# 276 12 септ. 2007, 15:58 ч.

Мнения: 4 175

Цитат на: geleva в ср, 12 сеп 2007, 15:51

Я кажи как?
След като го свариш, какво правиш? Имаше някаква тънкост ама не я знам. Кажи ТОЧНО катоз а дебил как правиш.

# 277 12 септ. 2007, 16:37 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: Детелина в ср, 12 сеп 2007, 14:22

пакетчето е 7 гр.
не съм ползвала суха. суха мая ползвам само като печа в машината.

ако си прочела коментара ми след рецептата, ще видиш, че аз съм писала, че ползвах машината за месене и втасване.
не ползвам програма за това, а просто включвам да меси, като омеси я изключвам и чакам да втаса.
ако искаш пробвай си на твоята програма. тестото се меси 1 път.
час и половина ми се вижда много.
аз за толкова бях приключила.

# 278 12 септ. 2007, 17:09 ч.

Мнения: 399

asyalein, извинявай, уж четох всичко, но явно не ми е останало в главата. Че се замислих за варенето, после печенето, и ...
Ще се пробвам тези дни.
Благодаря за рецептата! bouquet

# 279 12 септ. 2007, 18:01 ч.

София
Мнения: 3 872

Mamica, след като приключи машинката му ръснах малко лимонтозу, че забравих преди това да сложа, разбърках и още горещо го насипах в бурканчета. Сложих най- отгоре по две пирончета карамфил за аромат, ако имах индрише под ръка щях да сложа ама нямам. Затворих бурканчетата и ги обърнах с капачката на долу. Това е. Hug