Някой направи ли това мляко с ориз:

  • 2 254
  • 26
  •   1
Отговори
# 15 28 март 2005, 14:50 ч.
  • Мнения: 3 251
Ох ,аз докато се включа и ти вече си го направила сигурно.... Embarassed Ами видях докато се мотаех в кухнята,че ориза  стои като набъбнал,което значи ,че сигурно си я дърпа водата ,а и тя после така ми обясняваше.И после с карамела и млякото ,слага и ориза да се вари на слаб котлон и го бърка от време на време!
Радина,айде сподели после ,какво се е получило при теб,че може да се хвана и аз да доставя пак това удоволствие на моичкия,преди тя да е дошла на гости пак! Heart Eyes

# 16 28 март 2005, 18:09 ч.
  • Мнения: 3 927
Цитат на: Radina
Сега залях ориза с горещата вода,но не ми е ясно напълно ли трябва да дръпне водата  Thinking


и аз закъснях, ама нищо:
и друг път съм попарвала ориза с гореща вода. По-голямата част от водата попива, но все пак варене му е необходимо......в конкретния случай изсипах ориза заедно с водата след като малко бях поразтворила вече карамела и така варих с бъркане от време на време.....

# 17 28 март 2005, 18:47 ч.
  • Мнения: 5 250
Хм направих го нямах проблем с карамела (и добавянето на  млякото след това ) уж не го изгорих  Thinking Добавих млякото и ориза всичко си изглеждаше супер до момента в който не го разсипах в купичките и го кусах  ooooh! Много горчи,чак е неприятен за ядене  Confused Обаче ми се струва ,че вината е мен в смисъл, че ориза беше Ънкъл Бенс ,а той не се разварява и затова реших да го варя повечко,но беше грешка  Imp Следващия път ще го направя с обикновен ориз и се надявам да нямам този проблем  Praynig

# 18 28 март 2005, 22:19 ч.
  • Мнения: 2 839
Цитат на: Radina
Обаче ми се струва ,че вината е мен в смисъл, че ориза беше Ънкъл Бенс ...

И ти си майсторка като мене!  Sunglasses  Аз веднъж съм правила мляко с ориз и сложих бланширан ориз. ВАрих го час и половина и накрая пак беше мляко с камъчки  Mr. Green

# 19 28 март 2005, 22:42 ч.
  • Мнения: 5 250
Цитат на: DiVA
Цитат на: Radina
Обаче ми се струва ,че вината е мен в смисъл, че ориза беше Ънкъл Бенс ...

И ти си майсторка като мене!  Sunglasses  Аз веднъж съм правила мляко с ориз и сложих бланширан ориз. ВАрих го час и половина и накрая пак беше мляко с камъчки  Mr. Green


 Whistling Всъщност точно така с еполучи освен че и карамела прегоря докато се опитвах да го сваря този гаден ориз  Blush

# 20 28 март 2005, 23:04 ч.
  • Мнения: 1 399
Цитат на: Karimma
Един много OFF въпрос, но не мога да не го задам: какво се случва с керамичния плот, ако върху него попадне захар и каква захар - разтопена ли, на кристалчета или?
Всякаква захар е опасна за керамичния плот Sign Exclamation  
Захарта развива много висока температура при горенето и като попадне на котлона може да направи буквално дупки по него Sign Exclamation  
За карамела: няма ли да е по-добре ако се направи обратното - не млякото да се изсипва върху захарта, а обратно - в горещото мляко да се налива на тънка струйка карамелизираната захар Thinking

# 21 29 март 2005, 09:27 ч.
  • София
  • Мнения: 3 328
Цитат на: stella
Цитат на: Karimma
Един много OFF въпрос, но не мога да не го задам: какво се случва с керамичния плот, ако върху него попадне захар и каква захар - разтопена ли, на кристалчета или?
Всякаква захар е опасна за керамичния плот Sign Exclamation  
Захарта развива много висока температура при горенето и като попадне на котлона може да направи буквално дупки по него Sign Exclamation  
За карамела: няма ли да е по-добре ако се направи обратното - не млякото да се изсипва върху захарта, а обратно - в горещото мляко да се налива на тънка струйка карамелизираната захар Thinking

Благодаря за отговорите - първият ще си го запиша в главата с червени букви, че да не го забравям, щото инак... Imp
А за втория - елементарно правило от химията, ама кой да се сети Laughing

# 22 29 март 2005, 14:59 ч.
  • Мнения: 3 927
Цитат на: Radina
Много горчи,чак е неприятен за ядене  Confused Обаче ми се струва ,че вината е мен в смисъл, че ориза беше Ънкъл Бенс


A моя беше дори въз-сладък. Може да си изтървала карамела - дори секунди понякога са фатални и почва да горчи.....
Моят ориз беше най-обикновен кръгъл ориз, уж от българския......

Цитат
За карамела: няма ли да е по-добре ако се направи обратното - не млякото да се изсипва върху захарта, а обратно - в горещото мляко да се налива на тънка струйка карамелизираната захар


След сериозен анализ на творението и аз реших следв. път да направя така Wink

# 23 29 март 2005, 15:08 ч.
  • Бу-у-урга-а-ас
  • Мнения: 2 708
Някой правил ли е карамелизирана захар в микровълнова. Аз отдавна правя ориза само там, та ще експериментирам и с тази рецепта, въпреки че не обичам мляко с ориз, но пък любимият е луд по него.

# 24 29 март 2005, 15:49 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Цитат на: logo5ka
Някой правил ли е карамелизирана захар в микровълнова. Аз отдавна правя ориза само там, та ще експериментирам и с тази рецепта, въпреки че не обичам мляко с ориз, но пък любимият е луд по него.

Млякото с ориз ли правиш в МВ или по принцип ориза? Аз пробвах веднъж, ама ми изкипя, а и стана за същото време, както на котлона и се отказах. Но може и да не съм уцелила някаква тънкост де.

# 25 29 март 2005, 22:12 ч.
  • Бу-у-урга-а-ас
  • Мнения: 2 708
До сега мляко с ориз не съм правила в живота си, но ориза в МВ печка става супер. Правя го в дълбока стъклена купа или йена глас, без да похлупвам. Ето рецепта:ориз със зеленчуци

# 26 30 март 2005, 11:39 ч.
  • София
  • Мнения: 3 328
И аз направих мляко с ориз по тази рецепта - много сполучливо стана! Правих го с перлен ориз, объл, не бланширан, че много тропа иначе Twisted Evil Предварително сварих 1 ч. ч. ориз в 3 ч. ч. вода, докато оризът хубаво се развари, после добавих към него 1 л прясно мляко и 2 ч. ч. вода, оставих да кипне, като не забравях да бъркам, а когато това стана, карамелизирах 1 и 1/2 ч. ч. захар /може и по-малко/, даже не я изчаках напълно да карамелизира, че много ми се спеше, и бавничко я добавих към млякото с ориза. Много внимателно, защото и в тази последователност - захарта към млякото, а не обратното, се опита да кипи. Мина без поражения, слава Богу. Добавих 2 пак. ванилия и разсипах по чаши. Канела добавям преди поднасянето по желание на консуматорите Laughing

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата