- Публикувана: 14 ноем. 2007, 20:30 ч.
- Последно мнение: 17 дек. 2007, 22:24 ч.
Постите идват със страшна сила + рецепти за пости!
За постещите предлагам салатка за подсилване 
Салата "Витамина"
1 ряпа (бяла,черна,червена - все става),половин глава червено цвекло(сурово),морков настъргани,Половин или един стрък праз нарязан ситно,сол,олио(или зехтин),оцет(или лимонов сок).
Салата "Витамина"
1 ряпа (бяла,черна,червена - все става),половин глава червено цвекло(сурово),морков настъргани,Половин или един стрък праз нарязан ситно,сол,олио(или зехтин),оцет(или лимонов сок).
Много апетитно изглеждат зеленчуците върху подложка от праз! Може ли рецептата?
За съжаление не мога без мляко , сирене и кашкавал 
- не съм голям фен на месото- за това и не се пробвам да постя.
- не съм голям фен на месото- за това и не се пробвам да постя.
Има толкова много варианти на ястия без млечни продукти!
В къщи почти никога не готвя с млечни продукти,защото просто не ги консумирам вече,само на някои от ястията на мъжа ми слагам,но по принцип гледам да ограничавам и неговата консумация
Ето още малко рецепти http://www.emilova.org/bg/recipes.html
В къщи почти никога не готвя с млечни продукти,защото просто не ги консумирам вече,само на някои от ястията на мъжа ми слагам,но по принцип гледам да ограничавам и неговата консумация
Ето още малко рецепти http://www.emilova.org/bg/recipes.html
Има толкова много варианти на ястия без млечни продукти!
В къщи почти никога не готвя с млечни продукти,защото просто не ги консумирам вече,само на някои от ястията на мъжа ми слагам,но по принцип гледам да ограничавам и неговата консумация
Ето още малко рецепти http://www.emilova.org/bg/recipes.html
В къщи почти никога не готвя с млечни продукти,защото просто не ги консумирам вече,само на някои от ястията на мъжа ми слагам,но по принцип гледам да ограничавам и неговата консумация
Ето още малко рецепти http://www.emilova.org/bg/recipes.html
за линка Много апетитно изглеждат зеленчуците върху подложка от праз! Може ли рецептата?
това са задушено - пържени в мазнина и малко гъбен бульон малки чушки, праз и цели гъби /за да се напълнят/. Да го кажем миш- маш. Овкусени са с чесън, черен пипер и магданоз. Преди сервиране поливам с ароматен зехтин. А подложката е от бланширан и преплетен праз /взаимствана идея от руски форум/ 
Днес - Спанак с гъби и ориз и щрудел
Много апетитно изглеждат зеленчуците върху подложка от праз! Може ли рецептата?
това са задушено - пържени в мазнина и малко гъбен бульон малки чушки, праз и цели гъби /за да се напълнят/. Да го кажем миш- маш. Овкусени са с чесън, черен пипер и магданоз. Преди сервиране поливам с ароматен зехтин. А подложката е от бланширан и преплетен праз /взаимствана идея от руски форум/ Днес - Спанак с гъби и ориз и щрудел
рецептичката за щрудела Направо ми потекоха лигите
Привет момичета и поздрави за тези , които са решили да постят - за жалост аз нямам воля , а мъжо е вълк 
По темата - яжте много ядки , слагайте ги в гозбичките - така ще се засищате , ще придавате плътност на ястията и ще поемате важни витамини и минерали .
Аз много обичам ориз с орехи и гъби :
Задушавам лук и гъби .
Оцъклям ориз .
Заливам с гореща вода .
Посолявам .
Към края прибавям скълцани орехи , черен пипер и девисил .
Последното е за шик аромат .
Става и за плънка на шаран по Никулден .
Да ви е сладко !
Ако се сетя още нещо ще пиша , но рядко готвя постно - не върви
По темата - яжте много ядки , слагайте ги в гозбичките - така ще се засищате , ще придавате плътност на ястията и ще поемате важни витамини и минерали .
Аз много обичам ориз с орехи и гъби :
Задушавам лук и гъби .
Оцъклям ориз .
Заливам с гореща вода .
Посолявам .
Към края прибавям скълцани орехи , черен пипер и девисил .
Последното е за шик аромат .
Става и за плънка на шаран по Никулден .
Да ви е сладко !
Ако се сетя още нещо ще пиша , но рядко готвя постно - не върви
Момичета, с риск да се повторя ви предлагам да погледнете предната тема :
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.0
там бяхме събрали много полезни и разнообразни рецепти - все пак постите не са само боб и леща
Другарче за ядките си много права - много са полезни и трябжа да се приемат редовно и не само от постещите ( тук изключвам фъстъците )
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.0
там бяхме събрали много полезни и разнообразни рецепти - все пак постите не са само боб и леща
Другарче за ядките си много права - много са полезни и трябжа да се приемат редовно и не само от постещите
( тук изключвам фъстъците ) 
Няма да постя, макар че за Великден го правих (ей така за идеята, не по религиозни причини), та даже и домочадието изкара доста време само на постни неща (май 3 седмици устискаха). Спокойно мога без месо, млякото е по-трудно (а и заради децата не ми се иска), но успявам, ако си го наложа. Само че нямам желание в момента - вероятно пролетта пак ще го направя. Обаче ще следя темата заради рецептите - харесвам постни неща и понякога има наистина много вкусни работи
Засега съм си заплюла да пробвам булгур с картофи и моркови от една от арабските теми, а днес ще готвя или праз с ориз и моркови, или ориз с домати и нахут (второто ми е любимото ядене с ориз, заедно с китайските варианти на ориз със зелечуци).
Засега съм си заплюла да пробвам булгур с картофи и моркови от една от арабските теми, а днес ще готвя или праз с ориз и моркови, или ориз с домати и нахут (второто ми е любимото ядене с ориз, заедно с китайските варианти на ориз със зелечуци).
ANGYA ,
благодаря ти
fani_73,
тези щрудели се правят лесно - ето и рецептата /по скоро идея/
Щрудел с ябълки /постен/
Готови кори по 3 пласта от половината широчина на листа, намазани с магарин и олио.
Плънка: *настъргани ябълки, стафиди, сушени кайсии и орехи; отделно - * галета /стрити обикновени бисквити; *канела, ванилия,*захар.
Подреждане:
Върху единия край на тясната страна на събраните и омазнени 3 кори /половинки/ се поставя тънък слой галета, отгоре захар, канела, ябълки, стафиди и орехи, как канела, галета и захар.
Прегъват се дългите страни на вътре около 1,5 - 2 см, мажат се с мазнина и с плънката се навива руло /така сместта не изпада при печене/. Края на кората също се намазва с мазнина, за да се залепи – получава се стегнато пакетче рулце. Поставят се в тава за печене /тефлонова или омазнена обикновена/, намазват се рулцата с мазнина, може и да се поръсятт с галета и захар, и се прорязват отгоре около 1 см /за да се изпари влагата от ябълките/.
Пекат се на умерена фурна до зачервяване, след което се изваждат и напръскват с вода и завиват с кърпа, да се задушат.
Могат да се поръсят с ароматизирана с ванилия и канела пудра захар.Или да се залеят и със захарен сироп – съотношение 1: 2 захар-вода, / студени с топъл сироп или обратно/.
Днес - Картофена сотирана пирамида
и печена тиква с мед и орехи
благодаря ти
fani_73
, тези щрудели се правят лесно - ето и рецептата /по скоро идея/
Щрудел с ябълки /постен/
Готови кори по 3 пласта от половината широчина на листа, намазани с магарин и олио.
Плънка: *настъргани ябълки, стафиди, сушени кайсии и орехи; отделно - * галета /стрити обикновени бисквити; *канела, ванилия,*захар.
Подреждане:
Върху единия край на тясната страна на събраните и омазнени 3 кори /половинки/ се поставя тънък слой галета, отгоре захар, канела, ябълки, стафиди и орехи, как канела, галета и захар.
Прегъват се дългите страни на вътре около 1,5 - 2 см, мажат се с мазнина и с плънката се навива руло /така сместта не изпада при печене/. Края на кората също се намазва с мазнина, за да се залепи – получава се стегнато пакетче рулце. Поставят се в тава за печене /тефлонова или омазнена обикновена/, намазват се рулцата с мазнина, може и да се поръсятт с галета и захар, и се прорязват отгоре около 1 см /за да се изпари влагата от ябълките/.
Пекат се на умерена фурна до зачервяване, след което се изваждат и напръскват с вода и завиват с кърпа, да се задушат.
Могат да се поръсят с ароматизирана с ванилия и канела пудра захар.Или да се залеят и със захарен сироп – съотношение 1: 2 захар-вода, / студени с топъл сироп или обратно/.
Днес - Картофена сотирана пирамида
и печена тиква с мед и орехи
