Публикувана: 13 дек. 2007, 14:43 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2008, 23:40 ч.

Коледна пита "Роза"

75 935
137
1

1
...
4
5
6
...
10
Всички

# 60 25 дек. 2007, 10:20 ч.

Мнения: 11 747

Между другото на снимката питката ми изглежда килната на една страна - от снимката е!На живо си беше супер, ама вече се изяде.

Аз също реших да спазвам инструкциите на Лебедуна и оставих само 40 мин да втасва в машината.После оформих.Втасва в тавата на стайна температура 1 час.
Аз също мажа жълтъка с пръсти.Става хубаво ако имаш някакво парче памучен плат - мъничко и с него леко се маже добре.
Аз слагам в загрята фурна, защото ме е страх от превтасване, но пекох на 150градуса през цялото време, не на повече. Peace

# 61 25 дек. 2007, 10:45 ч.

Мнения: 1 799

Моята пита не е точно по тази рецепта, но като гледам е почти същата клик

Весела Коледа, момичета!

# 62 25 дек. 2007, 10:57 ч.

Откъм Варната
Мнения: 1 646

Хм

, значи следващата по малко ще я държа в машината да втасваи да видим какво ще стане, аз и с една марля пробвах да мажа, става, ама съм се навила за такваз четчица Wink

# 63 25 дек. 2007, 17:44 ч.

Мнения: 812

KaliMa аз си купих хартия за печене от "Мамбо" (сега "Пикадили") до ХЕИ и към хартията на прИмоция бяха сложили силиконова четка за мазане на печива. Просто перфектна. Преди няколко дена ги гледах - още ги има. Мисля, че към 4 лв. беше цената на хартията. Аз често използвам и по-малко се цапат тавите и лесно се мият. Mr. Green

# 64 25 дек. 2007, 18:25 ч.

Откъм Варната
Мнения: 1 646

И аз така с хартия че по малко да мия, ще отида да видя тез дни, че е до нас туй Пикадили, инак питката днес втасва 35 мин в машината и после се опита да избяга от тавата, така се наду, още малко и щеше да опре в реотаните от горе докато се печеше, мъжа ми като си дойде днес от работа и като видя вчерашната каза че е превтасала, така че вече ще я държа по малко да втасва в машината, снимките после ще кача

# 65 25 дек. 2007, 20:14 ч.

София
Мнения: 3 912

Тестата с мая се слагат в студена фурна, а тези със сода - в гореща. Тестото с мая продължава да се надига догато се подгрява фурната.

Pina вече спомена, но да повторя за всеки случай.

# 66 25 дек. 2007, 23:24 ч.

5 етаж в ляво
Мнения: 1 407

Лебедунке ,да те питам,колко ти е ВИСОКА тавичката бре?аз направих питката,стана вкусна и хубава,само дето ми се надигна мнооооооооого.Направо преливаше от тавата.Започна да пада във фурната,на 3 парчета коричките изпадаха ooooh!

Със сигурност не е превтасала,явно моята тавичка е малко ниска са пита.Та затова те питам.И сега да се похваля:отиваме тази вечер във свеки на гости/аз и занесох питка,парче де,но тя нищо не каза,остави го на плота в кухнята/и хапка пийка,и тя носи нейната пита/да призная майстор е Peace

/,чупим ,ядем,и моят мъж с гордост казва:Дани и тя направи днес пита,много хубава стана Blush

.И тя:аааа,така ли,това от твоята пита ли беше дето я донесе......аз премълчах естествено,но ми беше достатъчно признанието на моят любим Embarassed

е туй беше то изфуках се Mr. Green

ще пусна снимки по късно,нателефона на мъжа ми са,но 3 дни няма да сам в нас...после...
но само втасала я снимах Sick

# 67 26 дек. 2007, 10:08 ч.

Мнения: 812

Цитат на: danidji в вт, 25 дек 2007, 23:24

Лебедунке ,да те питам,колко ти е ВИСОКА тавичката бре?аз направих питката,стана вкусна и хубава,само дето ми се надигна мнооооооооого.Направо преливаше от тавата.

Тавата ми не е висока - 5.5 см. И на мен ми се е случвало да ми прелее... Това се получава, когато тестото ти е малко редичко. Когато го извадиш от машинката веднъж втасало, като го премесваш усещаш дали има нужда от още малко брашънце. Ако е прекалено меко попремесвам с малко брашно и удрям в масата да се поотпусне. Когато тестото е добро като консистенция, питите надуват нагоре, а не настрани. Не се притеснявай - пак са вкусни, но нямат вид. И мойто свеки е майсторка, но умее да мотивира и хвали дори и да не е както трябва. Дай Боже всекиму такваз свекърва. Mr. Green

# 68 26 дек. 2007, 11:33 ч.

Мнения: 1 403

Чудесна рецепта! bouquet

Ето и моята питка

. Като се има предвид, че от разсеяност малко обърках рецептата и че тавичката ми се оказа твърде голяма, та доста посплесках парчетата, за да я запълнят, стана все пак Laughing

Следващия път- по-хубава! Grinning

# 69 26 дек. 2007, 12:11 ч.

Мнения: 384

Ето и моята: http://images22.snimka.bg/004787030.jpg
Стана страхотна и на вид и на вкус.

Честита коледа на всички, много здраве, щастие и късмет!

# 70 26 дек. 2007, 19:15 ч.

Мнения: 812

Fancy N и аз за нова година ще я направя по този начин. Страхотна ти е питката!
marcheF и твоята е чудесна, но ми се вижда, че си разточила само една кора. Не се бях сетила, че може и така. Толкова много идеи за оформяне видях тези дни, че ако ги направя всичките ще почнем да се търкаляме като питки в къщи. Покрай тези празници само преяждаме Mr. Green

# 71 27 дек. 2007, 14:32 ч.

Мнения: 1 802

Ето я и моята, малко ми се обезформи от горе, направих я с кисело мляко, защото по ми харесва така и стана супер на вкус. chef

# 72 27 дек. 2007, 15:42 ч.

Мнения: 11 747

Днес отново направих питката.Аз също с кисело мляко я правя.Добавих и няколко с.л. св. мас - много мека и пухкава става отвътре питката с мас.Стана ми и по-подредена от първата.

Искам да я направя по-светла на цвят... Thinking

Пека я на 150 градуса с вентилатор, не смея чак на 140 да пека... newsm78

Макар, че понамалях на 2-3 пъти, а тя взе че стана даже малко по-зачервена от предната...Ох Tired

# 73 27 дек. 2007, 15:49 ч.

Мнения: 2 035

Ох и аз ей сега я правих и какво да ви кажа...мъка Tired

До момента на слагането на питката във фурната всичко вървеше по план, но явно съм пекла на много високи градуси и вътре остана сурова, а от долу и горе стана хрупкава коричка. Не бухна изобщо...абе като за първа пита просто трагедия Sad