Сьомга със сметана - лесна и невероятно вкусна

  • 76 734
  • 30
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • 3
  • Всички
14 фев. 2008, 12:49 ч.
  • Мнения: X
Предлагам ви една много лесна рецепта със сьoмга, любима на моите мъже.

Продукти за 4 порции:

800 гр. сьомга филе (без кожа)
400-500 мл. готварска течна сметана - неподсладена. Може и нискомаслена.
сол
черен пипер
сух копър
сух чесън (по желание)

Сьомгата се посолява добре, посипваме и с черен пипер и копър. Ако обичате чесън, сложете малко сух чесън, но аз го пропускам, за да не доминира вкусът му. Нареждаме в йена тава.

 Залива се със сметаната, почти да покрие рибата.

Печем на умерена фурна 60 минути или на силна фурна 45 минути. Рибата е готова, като сметаната добие зачервена коричка. Сервираме с гарнитура от картофено пюре, задушени картофи, паста без сосове, ориз със зеленчуци, задушен грах, задушен зелен боб или зелена салата.

Сьомгата става много вкусна, сочна и се топи в устата. Децата много я харесват също.

Последна редакция: пт, 03 юли 2009, 14:08 от Анонимен

# 1 14 фев. 2008, 13:32 ч.
  • Мнения: 27 524
Имам много сьомга във фризера, обаче е пушена, това проблем ли ще е?  newsm78
И още един въпрос имам - йената захлупваш ли с капак или не при печенето?

# 2 14 фев. 2008, 13:41 ч.
  • Мнения: X
Сьомгата трябва да е прясна за тази рецепта. Пушената става хубава със сметана като сос към паста. Пробвай.

Тази рецепта я пека в тава - незахлупена, за да се запече добре. Ако я захлупиш, сложи по-малко сметана.

# 3 14 фев. 2008, 14:31 ч.
  • Мнения: 14 495
тъкмо мислех да търся рецепти за сьомга и ето тази звучи страхотно. благодаря ти, ще се пробва    bouquet

# 4 14 фев. 2008, 16:42 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 576
Оле! Колко вкусно изглежда! Непременно ще се пробва.

# 5 14 фев. 2008, 18:38 ч.
  • Мнения: 1 655
Цитат на: Блонди в чт, 14 фев 2008, 13:32
Имам много сьомга във фризера, обаче е пушена, това проблем ли ще е?  newsm78
И още един въпрос имам - йената захлупваш ли с капак или не при печенето?
Ах, аз пушената е обожавам върху препечени филийки с кръгче лимон отгоре. А тази рецепта със сметана обезателно ще я пробвам.

# 6 14 фев. 2008, 18:55 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Сбъдваща мечти, правила съм риба филе по този начин, не точно сьомга. Става превъзходна!  Hug

# 7 14 фев. 2008, 19:01 ч.
  • Мнения: 2 152
Незнаеш само как го обичам това ястийце Heart Eyes. Мммммм ... довечера сме на ресторант и ще хапна сьомга със сметана

Отдавна искам и аз да си приготвя сама, но незнаех как се прави соса

Благодаря много за рецептата. При първа възможност ще си я сготвя  chef  chef

# 8 14 фев. 2008, 19:56 ч.
  • Мнения: 6 713
И аз търсех рецепта за сьомга, много вкусно изглежда, ще пробвам  chef  bouquet

# 9 14 фев. 2008, 20:59 ч.
  • Мнения: 1 505
Хайде и аз да се наредя на опашката,че ще пробвам това изкушение.
 Hug

# 10 14 фев. 2008, 22:02 ч.
  • пак на Рив Гош
  • Мнения: 2 676
Ихаааа, ето ми го неделния обяд Wink. Мерси Simple Smile

# 11 14 фев. 2008, 22:20 ч.
  • Мнения: 533
Сбъдваща мечти, невероятно изглежда   bouquet. Със сигурност ще я пробвам в близките дни. Предполагам ще стане и със замразен или пресен копър, че аз сух не ползвам  newsm78

# 12 14 фев. 2008, 22:33 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: dolores в чт, 14 фев 2008, 18:38
[Ах, аз пушената е обожавам върху препечени филийки с кръгче лимон отгоре.

А, да, и ние също, ама когато е в разумни количества. А ние купихме 3кг риба, без кожа и кости.  Crazy
Няма да захлупвам и аз тогава, нека се изсуши и попие сметаната.  Peace

# 13 14 фев. 2008, 22:38 ч.
  • варна
  • Мнения: 1 830
Страхотна рецепта - задължително ще се пробва Hug

# 14 15 фев. 2008, 14:19 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 632
Досега винаги съм правила сьомгата на скарата или грил-тигана и сметановия сос си го приготвям отделно с малко синьо сирене. Ще пробвам и твоята рецепта - още по-лесна и вкусна ми изглежда.

# 15 15 фев. 2008, 15:22 ч.
  • София
  • Мнения: 346
А със заквасена сметана дали става?

# 16 15 фев. 2008, 15:27 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 632
Цитат на: Ariana в пт, 15 фев 2008, 15:22
А със заквасена сметана дали става?
Не, ще загори, трябва да е течно. Ако искаш със заквасена сметана, трябва да приготвиш рибата отделно и накрая да сложиш сметаната леко да се разтопи.

# 17 16 фев. 2008, 21:57 ч.
  • Мнения: 533
Сбъдваща ме4ти, току-що ве4еряхме сьомга по твоята рецепта. Невероятна беше! Много благодаря за рецептата   bouquet. Със сигурност така ще приготвям ве4е сьомга  Peace

# 18 17 фев. 2008, 08:50 ч.
  • Мнения: 7 474
Страхотно изглежда  Crazy
Благодаря и за подробните снимки   bouquet

# 19 17 фев. 2008, 22:08 ч.
  • Мнения: 6 713
Да се отчета - стана много вкусно  chef  chef
Мерси още веднъж за рецептата  bouquet

# 20 19 фев. 2008, 16:04 ч.
  • вече в прегръдките на любимия, и само там
  • Мнения: 978
а с друга риба дали би станало?

# 21 19 фев. 2008, 17:56 ч.
  • Мнения: X
Защо да не стане и с друга риба. Не се сещам сега за подходяща риба за същата рецепта, но трябва да се опита.

# 22 30 апр. 2008, 21:46 ч.
  • Мнения: 417
Чак сега видях тази блестяща рецепта и я направих за вечеря.  Всички бяха очаровани у дома. Много благодаря   bouquet Сбъдваща мечти

# 23 30 апр. 2008, 22:03 ч.
  • Мнения: 308
Аз правя подобна рецепта с дунавска риба и сметана/заквасена или течна/ в зависимост от това каква имам в момента. В тавичката в която ще се пече ястието се запържват няколко глави лук към които се добавя нарязан магданоз. върху тази смес се слага рибата/ обикновено бяла риба без кости/ на шайби и върху нея се изсипва сметената ако е заквасена се разбива с малко вода да стане течна. отгоре се слага червен пипер и се пече на умерена фурна .

# 24 3 май 2008, 11:47 ч.
  • Мнения: 417
Момичета, споделете каква точно сметана ползвате за този вид рецепти - мен избора ме затруднява нещо.  Wink Досега съм ползвала само заквасена сметана при готвене. Неподсладена течна нямаше. Купих кутия по препоръка на продавачката в магазина и се оказа една гъста... Пресече се по време на печене... Ама стана на вкус стана супер и съм решила да доизясня казуса.  Simple Smile Растителна или животинска е препоръчително да ползвам? Thinking

# 25 3 май 2008, 14:21 ч.
  • вече в прегръдките на любимия, и само там
  • Мнения: 978
аз ползвах растителна течна неподсолена

# 26 3 май 2008, 14:26 ч.
  • София
  • Мнения: 2 065
А не е ли и множко 1 час във фурната? Сьомгата има много финно месо.
Аз правя разновидност с паста. Правя сос със сметана, парченца сьомга, копър и малко чесън. Много е вкусно!

# 27 3 май 2008, 15:38 ч.
  • Мнения: X
Става и 45 минути, но вкъщи я обичат добре опечена и с хубава зачервена коричка отгоре.

За сметаната -аз слагам нискомаслена нормална сметана. Разстителна не купувам изобщо.

# 28 5 май 2008, 18:13 ч.
  • Мнения: 417
Благодаря   bouquet

# 29 23 окт. 2009, 20:19 ч.
  • Мнения: 24
az v momenta q pravq tazi siomga i se nadqvam da stane mn vkusna

# 30 23 окт. 2009, 22:08 ч.
  • София
  • Мнения: 3 789
Благодаря за вкусното предложение!
У дома веднъж седмично хапваме риба за вечеря, другата седмица това ще е рецептата! Peace Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата