Как точно се стерилизира?След като я свариш,пасираш и напълниш в бурканчета какво се прави?
- Публикувана: 15 фев. 2008, 14:47 ч.
- Последно мнение: 16 фев. 2008, 18:21 ч.
Как да съхраня последната тиква за тази зима
Как точно се стерилизира?След като я свариш,пасираш и напълниш в бурканчета какво се прави?
Аз съхранявам тиквата във фризера сурова-обелена и нарязана на парчета.
Правила съм пюрета от тиква и тиква и сладки ябълки.
Тиквата я режех на парчета, заливах я малко вода и варех до пълно омекване. После с част от водата, в която е варена, пасирах - да се получи желаната гъстота. Полученото пюре сипвах в малки бурканчета, затварях ги, слагах в тенджера - да са покрити с вода и стерилизирах около 15 - 20 минути.
Може да се консервира само в бурканчета от пюрета "Ам -ам" и "Хелло" - те са с широка резба, другите не са подходящи. Може и в малки бурканчета от конфитюр.
Тиква също съм замразявала - сурова и нарязана на парчета. Би било добре да я замразите така и да си вадите по парченце за пюрета - правила съм картофи и тиква; картофи, тиква и моркови; картофи, тиква и месо; картофи, тиква, елда и месо; тиква, картофи,лук и месо...
Тиквата я режех на парчета, заливах я малко вода и варех до пълно омекване. После с част от водата, в която е варена, пасирах - да се получи желаната гъстота. Полученото пюре сипвах в малки бурканчета, затварях ги, слагах в тенджера - да са покрити с вода и стерилизирах около 15 - 20 минути.
Може да се консервира само в бурканчета от пюрета "Ам -ам" и "Хелло" - те са с широка резба, другите не са подходящи. Може и в малки бурканчета от конфитюр.
Тиква също съм замразявала - сурова и нарязана на парчета. Би било добре да я замразите така и да си вадите по парченце за пюрета - правила съм картофи и тиква; картофи, тиква и моркови; картофи, тиква и месо; картофи, тиква, елда и месо; тиква, картофи,лук и месо...
Аз съхранявам тиквата във фризера сурова-обелена и нарязана на парчета.
Здравейте!
Аз съм си направила 60 бурканчета с тиква от старите Ганчев. Тиквата се обелва и се настъргва - важното е да има кой да стърже, ако имате по- вече тикви.Бурканчетата се пълнят, но не съвсем до горе, затварят се и се варят два часа. По този начин тиквата се сварява, без да се губят витамините, а в същото време и се стерилизират бурканчетата. Така приготвеното пюре от тиква може да се запази цяла година. На мен този начин ми е много удобен, и имам още две тикви, които ще направя по същия начин - синът ми е на 6м. и половина, много харесва тиквата, за това я добавям дори и към месните пюрета, защото иначе не иска да ги яде.
Да им е сладко на всички бебоци!!!
Аз съм си направила 60 бурканчета с тиква от старите Ганчев. Тиквата се обелва и се настъргва - важното е да има кой да стърже, ако имате по- вече тикви.Бурканчетата се пълнят, но не съвсем до горе, затварят се и се варят два часа. По този начин тиквата се сварява, без да се губят витамините, а в същото време и се стерилизират бурканчетата. Така приготвеното пюре от тиква може да се запази цяла година. На мен този начин ми е много удобен, и имам още две тикви, които ще направя по същия начин - синът ми е на 6м. и половина, много харесва тиквата, за това я добавям дори и към месните пюрета, защото иначе не иска да ги яде.
Да им е сладко на всички бебоци!!!