. Днес ядох ( рекох да видя дали не и е време да заминава в кофата....но нищо и няма) беше в пъти по приемлива на вкус.
Самата аз съвсем наскоро в разговор с една позната разбрах какво, как и защо. Говорим си ние значи какви торти правя и аз почвам да пререждам – такава, такава, онакава, медовик..., тук мацката ме прекъсва и пита дали медовик означава торта с блатове с мед. ) и я правела за домашна употреба. В тяхната компания бил и често хапвал покойния вече собственик на ресторант Пчела, който толкова я харесал, че помолил да почне да я прави за ресторанта си. Получил разрешение (май сестрата я е и правила за него, но това може да е и мое съчинение), а за разкош кръстил тортата Френска селска. Моята позната с мъжа си и тяхната група приятели са присъствали именно в този момент на измислянето на името. Та така... Елементарно, Уотсън. 
Твърдо заставам зад мнението, че това е всъщност един прекрасен медовик и даже съм си набелязала този, който предлагам и на вас: http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=bXSxw839O_4&NR=1 
така се впечатлих от размера на темата, че оставих клипа и седнах да чета, но после си изгледах и клипа и взех решението да последвам рецептата му. По отношение на кроасаните аз също гледах един гръцки клип с един техен си готвач, който ми е станал любимец и се получават много хубаво нещата му, дето се казва всеки може да се справи с тях, но и неговите кроасани не ми станаха Разликата, че се отклонявам от темата беше в престоя на тестото в хладилника, в моя случай на интервали от по три часа и после разточване, а останалото едно към едно и пак не станаха, та това ме кара да смятам, че проблема е в моя телевизор, но това не пречи да успея да хвана програма "медовик" Ако направя тортата ще снимам и веднага ще пусна снимка и впечатления.... 
Там тестото не беше ли по-твърдо?
Препоръчани теми
. 
