Публикувана: 10 март 2008, 14:21 ч.
Последно мнение: 23 май 2008, 17:12 ч.

Панирани палачинки

15 735
53
1

# 15 11 март 2008, 17:31 ч.

Мнения: 1 122

Палачинков бюрек от сп. Журнал за жената

8 палачинки
400 гр. гъби
600 гр. пресни зелени чушки
400 гр. сирене
200 гр. кашкавал

сос Бешамел:
1-2 с. л. масло
2 с. л. брашно
1 ч. ч. пр. мляко
сол

Изпържваме едро нарязаните гъби и чушки до омекване.След като изстинат ги смесваме с натрошеното сирене. С тази смес пълним палачинките. Поставяме ги в тавичка. Намазваме ги с 2-3 с. л. сос. Него приготвяме , като запържим брашното в маслото, прибавим постепенно млякото и солта и бъркаме непрекъснато 5 мин. Върху полетите със соса палачинки настъргваме кашкавал и запичаме, докато се разтопи.

Ето така изглежда:

Това е снимка от списанието. Съжалявам, че нямам моя снимка, но скоро не съм го правила.

# 16 11 март 2008, 17:56 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Ох, вкусно изглежда, ама малко сложничко ми идва........ newsm78

# 17 11 март 2008, 17:59 ч.

Мнения: 515

Кое ти идва сложно.. панираните ли ?

# 18 11 март 2008, 18:03 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: VIKI_I в вт, 11 мар 2008, 17:59

Кое ти идва сложно.. панираните ли ?

Да, не обичам да вися над котлона Sad

# 19 11 март 2008, 18:07 ч.

Мнения: 515

Цитат на: t_ilieva в вт, 11 мар 2008, 18:03

Цитат на: VIKI_I в вт, 11 мар 2008, 17:59

Кое ти идва сложно.. панираните ли ?

Да, не обичам да вися над котлона Sad

Е те стават супер бързо кам 10 минутки , но всеки си преценява Peace

# 20 11 март 2008, 18:11 ч.

Интересна рецептичка за топло предястие, непременно ще се възползвам от нея. Благодаря !

# 21 12 март 2008, 13:20 ч.

В града на хумора...
Мнения: 605

Тази седмица ще посрещам кумци , че миналата нямаха възможност да дойдат....това ще ни е предястието !!! VIKI 1 благодаря bouquet

# 22 12 март 2008, 16:33 ч.

Мнения: 6 390

харесва ми идеята, ще пробвам скоро

# 23 18 март 2008, 00:16 ч.

Мнения: 533

Страхотна рецепта , има поле за импровизация.

Последна редакция: ср, 19 мар 2008, 18:52 от ren ren

# 24 19 март 2008, 17:02 ч.

Мнения: 1 318

Аз съм правила нещо подобно, защото бях яла на гости и импровизирах. Всъщност в сместа може да се добавят и други продукти (по желание). Наистина е вкусно Mr. Green

# 25 31 март 2008, 08:53 ч.

Мнения: 5 001

Снощи ги направих.Разкошни са!Благодаря Вики за прекрасната идея. bouquet

Само различното беше в панировката.Направих си я брашно ,яйце,галета....много обичаме да е хрупкаво панираното....Мммммм облизахме си пръстите.

БЛАГОДАРЯ ОЩЕ ВЕДНЪЖ! bouquet

# 26 31 март 2008, 14:08 ч.

Кубрат/ Пишурка
Мнения: 4 296

Момичета,една идейка от мен: Ако имате сладкарски боички може да си оцветите палачинките още при подготовката им.Аз разделям сместа на три и слагам малко червено и зелено (такива цветове имам).Стават необичайни,но интересни! Не знам сега с великденските бои дали ще стане,мисля,че има и безвредни!