На закуска към 8-8,30 се дава попара и макарони (предимно в понеделник), филии с мед, с пастет(обикновен и яйчен), с родопска засуска(настъргано сирене и моркови с масло), баница, мекици, бухти, понички и тн За пиене се дава прясно мляко(чисто или с какао) или чай Порциона е една филийка и един черпак течност
На обяд към 12 се дава супа- градинарска,зеленчукова, топчета, телешко варено, от грис и сирене,пилешка,картофена,доматена ,таратор(почти през ден през лятото), крем-супи и тн Обикновено се спазва правилото постна супа - месно второ и обратно
Второто е : боб,леща, зелен фасул, кюфтета с доматен сос, печени кюфтета с гарнитура от картофи или ориз и грах,пиле фрикасе, телешко тас-кебап, свинско със эеле ,риба с доматен сос, спагети със сос карбонара и тн (не мога да изброя всички ястия много са)
Десерта обикновено е компот(предимно през зимата- от круши,праскови,кайсии,дюли, сини сливи и тн) или плод- в зависимост от сезона Порциона е по един черпак супа, второ и десерт и по половин филия хляб за ясла и 1 група (цяла филия за по-големите) На яслата и 1 група се дава и по половин плод, а не цял
За следобедна закуска се дава : филия с масло или сладко, с халва,с лютеница ,нишестени кремчета, мляко с грис или ориз, макарони на фурна,грис-халва(почти всички деца я ненавиждат), мляко с бисквити, вафла, бисквитена торта, понякога се доставят готови закуски като кроасани, кифли с мармалад или локум и тн За пиене се дава предимно айрян и понякога нектар Порциона е по 1 филия или готова закуска и черпак питие
Искам да оточня, че почти винаги има допълнително от всичко с изключение на нещата , които се дават под точна бройка като филии или готови закуски
На мен ми се е случвало много пъти след следобедна закуска( особено ако е била кремче) , децата, които ги вземат по-късно да ми казват , че са гладни Първият път като ми се случи едно момиченце вече към 18,30 часа ми каза: Госпожо, хайде да отидем до кафето до градината да ми купиш нещо, че съм гладна От тогава като съм втора смяна винаги купувам солети ,бисквити или вафли и ако има някой гладен си похапва пък и аз покрай него
Не оспорвам твърденията, но ме интересува грамажа.
Защото има черпак и черпак - мойте в къщи варират до 2пъти по-малък обем.
Казана, в който носеха веднъж боба (случих да мина тогава) беше голям колкото за 2-3 групи, а градината имаше 6. В бледорозовата течност плуваха 2-3 бобчета отгоре.
Знам, че порциона, който се определя от - не знам кой - значително се намалява от количеството торби, които лелките изнасят.