I_N, с пресни гъби става по-хубава. 
. Нарязват се на тънки филий - Изпичат се без проблем.
. Нарязват се на тънки филий - Изпичат се без проблем. - Публикувана: 8 апр. 2008, 17:59 ч.
- Последно мнение: 17 март 2013, 22:49 ч.
РЕСТОРАНТСКИ/кръчмарски рецепти- 2
. 
kalateya, може ли да те помоля да опиташ да дадеш пак линк към рецептата за Стомна-кебап, защото скоро ядох в едно заведение и много ми хареса...А не успях да я намеря в Бон Апети 
Благодаря ти предварително!
Благодаря ти предварително!
Ето рецептата за Стомна-кебап, излиза само на кешираната страница.
labrex, след като проследих твоя линк, видях че рецептата е от 30.05.2005, та по дато на излъчване излезе : http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=1572
Правих вчера Вердито и стана страхотна.Само другия път ще направя тестото в тавата до прозрачно,че я обичам по-тънка ,а ми стана не особено.Иначе пак и видяхме сметката.Двамата с мъжо омятохме цялата тава 
После искам да отслабна.... 
Развалихте ми дисциплината с тия вкусотии,ама какво сте ми виновни-пуста лакомия край няма 
Утре ще е пилето Беарнез от първите страници на предната тема.
После искам да отслабна.... Развалихте ми дисциплината с тия вкусотии,ама какво сте ми виновни-пуста лакомия край няма Утре ще е пилето Беарнез от първите страници на предната тема. 
ilrai извинявай,че неможах да отговоря,но чак сега видях постати ,тьй като нещо става с линковете(винаги ми се отваря началната страница на сайта)затова дадох рецептите по дата на изльчване,а пьк и тьрсачката на сайта нещо не е в ред,та ако мога с нещо друго да помогна насреща сьм 
,тьй като нещо става с линковете(винаги ми се отваря началната страница на сайта)затова дадох рецептите по дата на изльчване,а пьк и тьрсачката на сайта нещо не е в ред,та ако мога с нещо друго да помогна насреща сьм Правих вчера Вердито и стана страхотна.Само другия път ще направя тестото в тавата до прозрачно,че я обичам по-тънка ,а ми стана не особено.Иначе пак и видяхме сметката.Двамата с мъжо омятохме цялата тава После искам да отслабна.... Развалихте ми дисциплината с тия вкусотии,ама какво сте ми виновни-пуста лакомия край няма Утре ще е пилето Беарнез от първите страници на предната тема.
После искам да отслабна.... Развалихте ми дисциплината с тия вкусотии,ама какво сте ми виновни-пуста лакомия край няма Утре ще е пилето Беарнез от първите страници на предната тема.I_N като направиш пилето да кажеш после как е
Пилето стана вкусно,но соса ми дойде малко тежък.По принцип в къщи рядко използвам сметана,свикнали сме на по-лека храна.Но иначе наистина беше вкусно.Използвах идеята за марината за пилешкото от белтък и царевично нишесте-по-крехко и сочно пилешко не бях яла.Определено ще се възползвам и друг път от нея,Мисля да пробвам някаквъв вариант на пилеки пръчици,като след марината се запържи и задуши с вино и соев сос (първата част от рецептата),но да добавя и малко сусам.А от останалото тесто за вердито направих чеснови хлебчета,но сгреших,че след като ги извадих от фурната не ги захлупих с нещо да се задушат и да останат мекички.
. Адски е дълга предната тема и не можах да ги открия! 
С биричка са ...охааа
Картофи Соте
1кг.картофи
100гр.масло
сол
1ч.л. вегета
копър на вкус
Картофите се сваряват добре,но без да се преваряват.Обелват се и се нарязват като за картофена сала салата и се запържват.Като се позапържат се добавя солта и др. подправки.
После имаше добавка,че ако искаме да станат хрупкави,преди пържене се овалват в пикантни подправки и галета.
И аз съм се наточила да ги правя в хрупкав вариант.Ще споделя като сготвя.
1кг.картофи
100гр.масло
сол
1ч.л. вегета
копър на вкус
Картофите се сваряват добре,но без да се преваряват.Обелват се и се нарязват като за картофена сала салата и се запържват.Като се позапържат се добавя солта и др. подправки.
После имаше добавка,че ако искаме да станат хрупкави,преди пържене се овалват в пикантни подправки и галета.
И аз съм се наточила да ги правя в хрупкав вариант.Ще споделя като сготвя.