Момичета,бихте ли споделили каква е тази кадифена марината?
За какво месо се използва?
За какво месо се използва?
- Публикувана: 8 апр. 2008, 17:59 ч.
- Последно мнение: 17 март 2013, 22:49 ч.
РЕСТОРАНТСКИ/кръчмарски рецепти- 2
Момичета,бихте ли споделили каква е тази кадифена марината?
За какво месо се използва?
За какво месо се използва?
Разбира се, че ще споделим
Бъни ни светна в това, ето тук: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=124295.440, пост 451
Пробвах я аз тази кадифена марината преди време, но нещо не ми се получи крехко пилешкото. Защо така 
Ти какво си използвала? Жилаво ли стана или къде точно беше грешката да помогним ако можем.
И аз правих пилешки гърди, купени. Забърках маринатата и престояха в нея необходимото време. После я попих от месото с домакински кърпи, нали така трябваше Правих ги с ориз и зеленчуци в тиган, като първо запържих месото и после добавих другите работи. Не стана точно жилаво, просто си остана сухичко,а аз очаквах да е много крехко. Къде сгреших? След това повече не съм пробвала да ги правя по този начин.
Правих ги с ориз и зеленчуци в тиган, като първо запържих месото и после добавих другите работи. Не стана точно жилаво, просто си остана сухичко,а аз очаквах да е много крехко. Къде сгреших? След това повече не съм пробвала да ги правя по този начин.
Аз писах и в една друга тема за бялото пилешко месо. Това, че месото става сухо няма нищо общо с марината. Просто на пилешките гърди им трябва много малко готвене, за да станат сочни и крехки! Ако щете и 48 часа да ги киснете, печети ли ги повече, отколкото е нужно, пак ще станат сухи.
Аз писах и в една друга тема за бялото пилешко месо. Това, че месото става сухо няма нищо общо с марината. Просто на пилешките гърди им трябва много малко готвене, за да станат сочни и крехки! Ако щете и 48 часа да ги киснете, печети ли ги повече, отколкото е нужно, пак ще станат сухи.
.Побелее ли месото са готови. Момичета,бихте ли споделили каква е тази кадифена марината?
За какво месо се използва?
За какво месо се използва?
Разбира се, че ще споделим
Бъни ни светна в това, ето тук: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=124295.440, пост 451
Благодаря ти.
Аз писах и в една друга тема за бялото пилешко месо. Това, че месото става сухо няма нищо общо с марината. Просто на пилешките гърди им трябва много малко готвене, за да станат сочни и крехки! Ако щете и 48 часа да ги киснете, печети ли ги повече, отколкото е нужно, пак ще станат сухи.
Ето къде бил ключът за бараката..........Благодаря!
здравейте момичета при всеки опита да отворя дадена рецепта от първа страница ми се отваря все една и съща страница дали е само при мен така
