- Публикувана: 15 апр. 2008, 19:58 ч.
- Последно мнение: 7 май 2008, 10:51 ч.
Готвите ли с мас?
По принцип не ползваме мас у дома, но съм чувала, че пържените картофки стават много по-вкусни, приготвени именно в такава мазнина.
Знам също така, че масленките, някои кифли и козунаци се правят с мас, за да се постигне търсения ефект, а именно сполучливо приготвено и пухкаво тесто.
Знам също така, че масленките, някои кифли и козунаци се правят с мас, за да се постигне търсения ефект, а именно сполучливо приготвено и пухкаво тесто.
Аз лично нямам навик да ползвам, но и моята баба правеше страхотна македонска баница с мас, вита и с много разлистени кори, та тя казваше, че само с мас става хубава. Аз пробвах да направя същата с масло, но наистина не стана толкова хубава.
А пържени картофи с гъша мас съм яла и твърдя, че са най-вкусните пържени картофи, но тук май не съм виждала да се продава някаква друга освен свинска мас.
А пържени картофи с гъша мас съм яла и твърдя, че са най-вкусните пържени картофи, но тук май не съм виждала да се продава някаква друга освен свинска мас.
.......второ тук и да искам, няма от къде.
мис З, има - виждала съм дори и в американските си магазини , Juwel Osco например ( но на я нама тази тежка миризма като при българската).
Ами аз използвам мас само зимно време.И то само ако аз съм си я приготвила(купешка не ползвам)
Използвам я за всички ястия с кисело зеле и месо,за масленки (които правя рядко оба4е...),понякога когато приготвам "бабините питки" ги пържа в мас.Или пържени банички....
Но това само зимно време.Тогава върви ...
Използвам я за всички ястия с кисело зеле и месо,за масленки (които правя рядко оба4е...),понякога когато приготвам "бабините питки" ги пържа в мас.Или пържени банички....
Но това само зимно време.Тогава върви ...
Ами аз използвам мас само зимно време.И то само ако аз съм си я приготвила(купешка не ползвам)
Използвам я за всички ястия с кисело зеле и месо. Но това само зимно време.Тогава върви ...
Използвам я за всички ястия с кисело зеле и месо. Но това само зимно време.Тогава върви ...
Абсолютно същото правя и аз!
Лилянчо, хващам се за твойто изказване, но не е лично, а понеже ти първа споемна, че е вредня маста.
Да, сигурно е вредна, от гледна точка на това, че е мазна и се дебелее, вдига се кръвно, сигурно и други неща, не разбирам толкова. Напоследък си мисля, че по-добре мас, поне е произлязла от животно, отколкото маргарин, който идва от лаборатория. Според мен, няма по-вредно от пластмасите и химикалите, които ядем, вместо храна!
Да, сигурно е вредна, от гледна точка на това, че е мазна и се дебелее, вдига се кръвно, сигурно и други неща, не разбирам толкова. Напоследък си мисля, че по-добре мас, поне е произлязла от животно, отколкото маргарин, който идва от лаборатория. Според мен, няма по-вредно от пластмасите и химикалите, които ядем, вместо храна!