Уред за кисело мляко

  • 17 173
  • 145
  •   1
Отговори
# 90 7 май 2008, 17:25 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 651
Освен, че оспамихме темата намерихме доста потенциални клиенти за баба Бисерка  Wink
Извинявам се на авторката и същевременно й благодаря за полезната инфо, никога не бих се досетила що за уред е това, дори и да го видя наживо  Crazy

# 91 7 май 2008, 17:37 ч.
  • Мнения: 4 371
А за сладоледения йогурт никой нищо не каза...

# 92 7 май 2008, 17:38 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 651
Оооо, да и мен ме вълнува, ако янкой е правил да си казва  Mr. Green

# 93 7 май 2008, 19:38 ч.
  • София
  • Мнения: 9 898
Цитат на: Камамбер в ср, 07 май 2008, 17:25
Освен, че оспамихме темата намерихме доста потенциални клиенти за баба Бисерка  Wink
Извинявам се на авторката и същевременно й благодаря за полезната инфо, никога не бих се досетила що за уред е това, дори и да го видя наживо  Crazy
И аз так намерих клиенти на баба Дафинка Mr. Green.Ей сега след 20 мин мъж ми потегля да вземе току що издоеното мляко.
И аз не бих се досетила,ако просто го видя това уредче.

# 94 7 май 2008, 23:13 ч.
  • Мнения: 1 811
Цитат на: Как' Сийка в вт, 06 май 2008, 21:12
Цитат на: curly sue в вт, 06 май 2008, 19:21
Ама народът прави мляко, та се къса  newsm78 Чудя се има ли някаква сезонна зависимост.
Има, да. Ако не се лъжа, през зимата и пролетта кравите дават най-много мляко и маслеността му е по-висока.

Правилно съм забелязала значи. Това го бях чувала, ама пусто като забравям  Laughing
Сега и аз ще чакам мляко от истинска крава и пак ще се разпиша тук.

# 95 8 май 2008, 00:25 ч.
  • Мнения: 4 390
Цитат на: Дуци в ср, 07 май 2008, 17:37
А за сладоледения йогурт никой нищо не каза...

Кисело мляко, пудра захар, ванилия и по желание плодове, шоколадов чипс и т.н.  Нужна ти е машина за сладолед, за да се получи истински сладоледен йогурт.

Рецептата е проста -
3 чаши изцедено кисело мляко
2/3 ч. пудра захар /може и 3/4, зависи колко сладко обичате/
1 ч.лъж. ванилия
Смесете млякото, захарта и ванилията в голяма купа. Разбърквайте, докато захарта се стопи напълно. Покрийте купата с найлон и замразете за 1-3 часа.
Извадете купата и изсипете съдържанието в машина за сладолед. Замразете в машината, следвайки инструкциите /на производителя/ /за около 20 минути става готово/.

Ето това можеш да направиш вкъщи и без сладоледена машина. Не е съвсем същото, но бива. Peace Аз правя много често за моето дете /било то сладоледено мляко или просто плодова ледена близалка/.

http://www.videojug.com/film/how-to-make-yoghurt-ice-lollys

редактирам, защото съм забравила да напиша, че млякото трябва да е изцедено.

Последна редакция: чт, 08 май 2008, 01:24 от Дивиана

# 96 8 май 2008, 01:00 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
a моята дъщеря набучва една малка лъжица в тия мъничките плодови млека и го слага във фризера. след няколко часа го вади от опаковката и става точно млечно-плодов сладолед на лъжица Crazy
гледам и сестра й се изучила, като види, че съм купила малки млекца бучи и тя лъжица и се обслужва. лятото особено като отворя фризера изпадат няколко вида 'сладоледи', с какъвто плод ти душа сака.

# 97 8 май 2008, 07:27 ч.
  • густо майна Филибето
  • Мнения: 8 544
Аз така и не разбрах коя закваска е истинска, тези от сайта, за който ни пусна линк каката могат ли да се купят, от кое кисело мляко може да се ползва хубава закваска?

# 98 8 май 2008, 09:01 ч.
  • Мнения: 4 371
Цитат на: Дивиана в чт, 08 май 2008, 00:25
............

  bouquet Благодаря.
Машина нямам, но искам.   Laughing
Ще пробвам това с видеото  bouquet

# 99 8 май 2008, 09:20 ч.
  • София
  • Мнения: 9 898
Цитат на: ljuboznatelna в чт, 08 май 2008, 07:27
Аз така и не разбрах коя закваска е истинска, тези от сайта, за който ни пусна линк каката могат ли да се купят, от кое кисело мляко може да се ползва хубава закваска?
Любознателна,аз съм правила мляко с три вида закваска,в смисъл с три вида мляко.Първият път взех от баба ми овче мляко,тя цял живот прави,защото имат много овце.Млякото стана чудно.Не знам обаче тази пролет тя откъде и каква закваска е взела.После правих с Боженци 3,6%,а онзиден с Верея 4,5% май беше.И трите пъти млякото стана много добре.
Иначе и аз бих си закупила от тази закваска,дадена в линка.

# 100 8 май 2008, 09:59 ч.
  • густо майна Филибето
  • Мнения: 8 544
Твоята баба ми идва далечко Simple Smile Може да опитам с Верея Rolling Eyes Преди време по друг повод си кореспондирах с един натуропат, който ме увери, че във Верея и Бор Чвор имало истински български бактерии.

# 101 8 май 2008, 10:12 ч.
  • Мнения: 3 880
Имам въпрос не за машинките, а за киселото мляко. Аз по-горе споменах, че махнах моята машина, защото не правя мляко уж, но пак се запалих.
Онзи ден бях на гости при една братовчедка тук (в чужбина съм), баба й й е на гости, донесла закваска от БГ и вече 20 дена правят кисело мляко с нея. Ама страхотно, отдавна не бях виждала и яла такова, направо с нож да го режеш. Аз пак се навих да пробвам да направя. Дадоха ми от същата тази закваска, казаха ми кое мляко точно са подквасили (марка, проценти) и уж изпълних и другите заръки както трябва. Тази сутрин му се зарадвах, че поне се е сгъстило, пробвам- ами то изобщо не е кисело Sad гъсто, но некисело, а аз дори го държах по-дълго завито и се притеснявах, че ще стане прекалено кисело ooooh!
Какво може да съм объркала? Държах го около 6 часа завито и после цялата нощ в хладилника newsm78 Дали ще закиселее като поседи няколко дни.
Викам си, ще го пробутам на детето, то поне не разбира Wink Забърках й мюслито с него тази сутрин, а тя още докато опита и вика "това мляко не ми е вкусно, дай ми друго" Laughing

# 102 8 май 2008, 10:16 ч.
  • Мнения: 25 846
Имайте предвид, че лактобацилусът мутира, когато не е в България. Не си спомням точно за колко време губи качествата си, но нещо ми се върти из ума, че страните, които внасят български оригинални пръчици, го правят през 20-30 дена май.  newsm78

# 103 8 май 2008, 10:38 ч.
  • Мнения: 3 880
Не ми се вярва да съм хванала точно границата на мутацията, то пък ще е голям късмет  Wink
Онова мляко, което опитах при тях го бяха правили в понеделник, а моят опит беше в сряда, т.е. 48 часа след това, едва ли за тези часове са мутирали чак толкова жестоко, че хич да не са кисели newsm78 Нещо друго бъркам, ама какво.....
Може би температурата- нали уж "да търпи пръстчето", ама някои хора сигурно са по-търпеливи от други и от там да идва разликата.......

# 104 8 май 2008, 10:39 ч.
  • густо майна Филибето
  • Мнения: 8 544
Ако стои по-дълго да се подквасва, става по-кисело. Поне при мен е така Rolling Eyes

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата