И аз го направих преди малко, но ще пусна снимки когато стане. Сложих му и малко кокосови стърготини, още не съм решила дали да не използвам течен шоколад вместо сладко.
- Публикувана: 21 май 2008, 08:29 ч.
- Последно мнение: 16 юли 2008, 13:45 ч.
Панакота крем с кисело мляко
.
Пана Кота е любимия десерт на сина ми, а на мен ми е любим за приготвяне като имам гости - става лесно, правя го от предния ден и е лек завършек за тежки вечери.Има много вариации, може да се развихря фантазията с него - соновното е мляко или сметана със желатин - от там нататък може да се твори.В къщи най-много се тачи с кокосово мляко и сметана (прясно мляко) - една консерва кокосово мляко и още толкова прясно мяко, загрявам, разтварям желатина и изсипвам или в индивидулани купички или в една голяма купа (за гости обикновенно така правя) и всеки си сервира.Отгоре гарнирам с пресни плодове и сок от компот.
Друго любим вид ни е бананова пана кота - в блендера разбивам два банана с голяма чаша мляко, добавям течна сметана и желатин, също става много приятно.
С кисело мляко не съм пробвала досега, но ще опитам непременно!
Благодаря за идеята!
Друго любим вид ни е бананова пана кота - в блендера разбивам два банана с голяма чаша мляко, добавям течна сметана и желатин, също става много приятно.
С кисело мляко не съм пробвала досега, но ще опитам непременно!
Благодаря за идеята!
Ето ми го резултата, много вкусен крем 
http://images26.snimka.bg/006094507.jpg
http://images26.snimka.bg/006094506.jpg
http://images26.snimka.bg/006094505.jpg
Изядохме го така защото нямах сладко за отгоре, но тук се продавт и специални сиропи за заливане на паннакотта така че другия път ще си взема.
Мерси за рецептата
http://images26.snimka.bg/006094507.jpg
http://images26.snimka.bg/006094506.jpg
http://images26.snimka.bg/006094505.jpg
Изядохме го така защото нямах сладко за отгоре, но тук се продавт и специални сиропи за заливане на паннакотта така че другия път ще си взема.
Мерси за рецептата
Не става ли нещо като плодово мляко или е по различно..... 
Не знаех, че на този крем казват панакота 
Иначе предлагам и рецептата от книгата ми "Какво готви жената днес", която правя от доста години и е много вкусно.( а и е в по-голямо количество)
Желиран крем с ябълки
1кг кисело мляко; 300гр захар; 400мл прясно мляко; 30 гр желатин ( 3 пакета); 2 големи ябълки; 1/4 ч.ч. счукани орехи; ванилия ( лимонова кора).
Желатинът се натопява в 100мл вода и се оставя да набъбне, след което се разтапя на водна баня. Сварява се прясното мляко със захарта, охлажда се леко и се добавя разтопения желатин. Оставя се пак да се доохлади.Почистват се ябълките и се нарязват на кубчета. Разбива се киселото мляко, добавя се ванилията и се смесва с прясното мляко. Прибавят се орехите и ябълките и се изсипва в голяма купа ( индивидуални купички) ,предварително намокрени със студена вода ( за по-лесно обръщане после) и се оставя в хладилника да желира. Преди сервиране се потапя в гореща вода съда и веднага се обръща в подходяща чиния.
Надявам се denitsa23 да ти хареса, пробвала съм и с други плодове - също е много вкусно!
Иначе предлагам и рецептата от книгата ми "Какво готви жената днес", която правя от доста години и е много вкусно.( а и е в по-голямо количество)
Желиран крем с ябълки
1кг кисело мляко; 300гр захар; 400мл прясно мляко; 30 гр желатин ( 3 пакета); 2 големи ябълки; 1/4 ч.ч. счукани орехи; ванилия ( лимонова кора).
Желатинът се натопява в 100мл вода и се оставя да набъбне, след което се разтапя на водна баня. Сварява се прясното мляко със захарта, охлажда се леко и се добавя разтопения желатин. Оставя се пак да се доохлади.Почистват се ябълките и се нарязват на кубчета. Разбива се киселото мляко, добавя се ванилията и се смесва с прясното мляко. Прибавят се орехите и ябълките и се изсипва в голяма купа ( индивидуални купички) ,предварително намокрени със студена вода ( за по-лесно обръщане после) и се оставя в хладилника да желира. Преди сервиране се потапя в гореща вода съда и веднага се обръща в подходяща чиния.
Надявам се denitsa23 да ти хареса, пробвала съм и с други плодове - също е много вкусно!
Препоръчани теми