Машина за хляб - 11 част

  • 96 841
  • 1 044
  •   1
Отговори
# 45 11 юни 2008, 16:47 ч.
  • София :(
  • Мнения: 215
 Да сте живи и здрави да давате акъли  Hug, най-сетне спретнах хляб с екстри така че да ми хареса  newsm44. Страхотно картофено хлебче се получи- бухнало до откат, мекичко, вкусно, направо мечта. Снимките обаче ще са следващия път, че баш фотаджията още го няма , а аз вече го нападнах  Embarassed Но явно ритуалните танци, напеви и други магии си казаха думата.

# 46 11 юни 2008, 16:52 ч.
  • Мнения: 4 406
Цитат на: мм в ср, 11 юни 2008, 14:03
Моля ви, кажете типов хляб на програма за пълнозърнест ли да се пече?

аз го пекох на програмата за козунак ( щото правих козунак с типово брашно). изяде се, без възражения

иначе пека типов хляб на програмата за пълнозърнест.

# 47 11 юни 2008, 17:23 ч.
  • Мнения: 4 916
Тъй. Много сме доволни от сухата мая, снощното хлебче стана чудно, но го изядохме преди да го снимам. Отивам да чета рецепти  Hug

# 48 11 юни 2008, 17:27 ч.
  • Мнения: 4 358
Момичета машинките каква температура достигат при печене?  newsm78
Вашите тавички с незалепващо покритие ли са ? newsm78
Сега се вкарах в един филм за вредата от това покритие ooooh!
Интересувам си дали покритието на тавичките е тефлон и ако да машинката до колко градуса пече хляба - не видях да пише в упътващата книжка.
Може би не трябва да питам тук, но темите по въпроса бяха доста стари.
Моята машинка както писах вече е Мулинекс.

# 49 11 юни 2008, 19:05 ч.
  • Мнения: 1 172
Записвам се.Докладвам,че меся вече с импровизации покрай една основна рецепта и всичко става чудесно( да не чуе дявола).Страшно много ми помага тази тема,за две седмици влязох в час и напредвам все повече, затова благодаря и ще ви държа,ветераните, под око Wink

# 50 11 юни 2008, 19:51 ч.
  • Мнения: 1 777
Цитат на: Бъни в ср, 11 юни 2008, 10:21

Сега съм се наканила да омеся само тестото за козуначени кифлички и да ги оформя и опека на фурна.
Лесна подходяща рецепта скоро някой да е правил  newsm78

Бъни препоръчвам ти Козуначените кифлички на Джемма сполучливи са ,лесно се правят и са много  вкусни. Simple Smile

# 51 11 юни 2008, 20:23 ч.
  • Мнения: 4 358
Да си покажа първия хляб - не бъдете критични  Embarassed Rolling Eyes



Въобще не отварях машинката докато работеше - нито съм оформяла тестото, нито нищо.Затова е със такава странна форма - но пък адски вкусен  Peace
По въпроса за вредата на тефлона никой нищо не казва - каквото това. Ще ползвам със здраве пък.......... Mr. Green
Само кажете с 2 думи вашите тавички да печене от незалепващо покритие ли са newsm78 - брех голям страх да не се минах.

Pety - мерси мила Hug.Ще пробвам.Джемма е всепризната майсторка Peace

# 52 11 юни 2008, 20:29 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 196
Мисля,че всички тавички за с незалепващо покритие.
Този хляб ,Бъни,топъл ли го сряза Wink ?

# 53 11 юни 2008, 20:39 ч.
  • Мнения: 4 358
Цитат на: desi78 в ср, 11 юни 2008, 20:29
Мисля,че всички тавички за с незалепващо покритие.
Този хляб ,Бъни,топъл ли го сряза Wink ?
Топъл да - то такова баене беше докато го изпечем, нагънахме го топъл топъл. Що newsm78много ли гадно ли изглежда Sick - извинете за което Sick

# 54 11 юни 2008, 21:00 ч.
  • София
  • Мнения: 8 499
Цитат на: Бъни в ср, 11 юни 2008, 20:39
Цитат на: desi78 в ср, 11 юни 2008, 20:29
Мисля,че всички тавички за с незалепващо покритие.
Този хляб ,Бъни,топъл ли го сряза Wink ?
Топъл да - то такова баене беше докато го изпечем, нагънахме го топъл топъл. Що newsm78много ли гадно ли изглежда Sick - извинете за което Sick
На който не му харесва да си направи негов си.  newsm10

# 55 11 юни 2008, 21:14 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 196
Ауу,мила,аз нищо лошо нямах предвид Blush ,извинявам се ако съм те обидила Praynig Praynig Praynig
Предположих ,че формата му е така,защото е срязан топъл.Нали ти се чудеше защо е така.Извинявай още веднъж ако съм те обидила Hug

# 56 11 юни 2008, 21:58 ч.
  • Мнения: 4 358
Мале Деси не бе мила, недоразумение стана тука .Не съм се обидила, как ще се обидя, нали ти така любезно ме учеше посред нощите Hug  bouquet
Дядо Хаджия тенкю за  newsm10
Викам да приключим да обсъждаме моя първи хляб Wink - той вече го няма де - изяде се Laughing.
Като направя козуначените кифли, ще се отчета.

# 57 11 юни 2008, 22:43 ч.
  • София /Абсурдистан
  • Мнения: 13 478
Цитат на: БУРГАС ДШ в вт, 10 юни 2008, 20:11
Цитат на: Pety в вт, 10 юни 2008, 18:49
За да не е просто запис. Wink

Пълнозърнеста питка със сусам




1 1/2 ч.ч.леко затоплена вода
1 1/2 ч.ч.бяло брашно
1 1/2  ч.ч.пълнозърнесто брашно/грахам
2 ч.л.сол
1/2 ч.ч.сусам
2ч.л. суха мая

~2с.л.прясно мляко за намазване
~2с.л.сусам за поръсване

Омесваме еластично тесто и оставяме да втаса до удвояване на обема.След като втаса  разделяме на 16 топчици които нареждаме в намаслена  тавичка.Оставяме отново да втаса на топло около 30 минути.След това намазваме с млякото отгоре и поръсваме със сусам.Печем на 220 градуса първите 15 минути и след това намаляме на 180 градуса и печем още около 30 минути. Simple Smile

 ***Аз използвам машината за хляб за месенето и втасването.***




Много хубава питка smile3501Поздравления.Втасването в машината колко време ти отнема?Има една програма с месене първо 5 мин. почивка 5 мин.пак месене 15мин.и втасване 40мин.Ще стане ли така?

И аз да попитам - чашата, с която мериш, с какъв грамаж е?

# 58 11 юни 2008, 23:09 ч.
  • Плевен
  • Мнения: 1 357
Запис и аз в новата тема.
Аз съм го отдала на  яко мързелуване,
почти от 3 седмици не съм правила нищо в машината Embarassed
Но чета редовно и се  тайно се наслаждавам на вашите творения. Peace

# 59 12 юни 2008, 08:48 ч.
  • Мнения: 42
Добро утро на всички ранобудници отивам да си търся машинка вече ми писна да меся на ръка и да ям гаден хляб от магазина  и когато потърся хляб(по нощите) все да няма smile3515 писна ми та последна консултация да направя защото много се чудя то какво ли толкова ама да питам вещите в занаята искам определено Мулинекс но не знам коя 2000 или 5000 последни препоръки моля  Praynigмоля

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата