***Диди*** :Р поздравления за прекрасното оформление. Прехласнах се по ястията ти. Присъединявам се към молбата на labrex за пояснения относно рулото от сирене.
- Публикувана: 20 юли 2008, 09:49 ч.
- Последно мнение: 25 юли 2008, 19:21 ч.
Ти какво сготви? Снимай и покажи
Последен опит , този пък със Снимка бг и ако пак не стане , ще сложа линк.
Руло от сирене
Правим смес от 500 гр. крема сирене и едно пакетче размекнато краве масло.Разделяме сместа в три купи и овкусяваме по желание.Например...първа смес със шунков салам,втората със печена червена чушка и малко червен пипер,трета смес-със кисели краставички...Във форма-продълговата или кръгла,в която сме сложили фолио,за по-лесно обръщане... редуваме пластовете.На дъното слагаме този със шунката,след това червения пласт,накрая и зеления...Държим в хладилника минимум 3 часа за да стегне и след обръщане украсяваме рулото по свой вкус
Това е рецептата - всичко съм взимала , тук от форума , но в момента не мога да се сетя на кого е.Аз го направих малко по-различно.Сложих и малко обикновено сирене и вместо масло сложих желатин , както прочетох в една рецепта за терин от Пепчо /дано не бъркам пак
/.Подправки не слагах , защото исках да запазя вкуса на сиренето и киселите краставици замених с пресни.И вместо в продълговата форма , каквато нямам го сложих в кръгла и се опитах вместо на пластове да го направя шахматно.Това е - вкусно е! 
П.П. Виждам ,че е станало докато пишех !
Благодаря , момичета ! 
И думата вместо е направо паразитна във въпросния пост , но няма да редактирам ! 
Руло от сирене
Правим смес от 500 гр. крема сирене и едно пакетче размекнато краве масло.Разделяме сместа в три купи и овкусяваме по желание.Например...първа смес със шунков салам,втората със печена червена чушка и малко червен пипер,трета смес-със кисели краставички...Във форма-продълговата или кръгла,в която сме сложили фолио,за по-лесно обръщане... редуваме пластовете.На дъното слагаме този със шунката,след това червения пласт,накрая и зеления...Държим в хладилника минимум 3 часа за да стегне и след обръщане украсяваме рулото по свой вкус
Това е рецептата - всичко съм взимала , тук от форума , но в момента не мога да се сетя на кого е.Аз го направих малко по-различно.Сложих и малко обикновено сирене и вместо масло сложих желатин , както прочетох в една рецепта за терин от Пепчо /дано не бъркам пак
/.Подправки не слагах , защото исках да запазя вкуса на сиренето и киселите краставици замених с пресни.И вместо в продълговата форма , каквато нямам го сложих в кръгла и се опитах вместо на пластове да го направя шахматно.Това е - вкусно е! П.П. Виждам ,че е станало докато пишех !
Благодаря , момичета ! И думата вместо е направо паразитна във въпросния пост , но няма да редактирам ! 
Закуска: Гофрети в сандвич тостер лесна бърза и вкусна закуска: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1002.msg11005.html#msg11005 това е рецептата, но понеже нямам гофретник, ползвах сандвич тостер. 
Основното е "пълнени възглавнички" с картофено пюре, пресен лук и пипер. Кюфтенца от кус-кус със царевица и гарнитурата е цедено мляко+крема сирене+краставици+копър с желатин.
Десерта е торта с кайсии: последно вече в тази форма, че ми омръзна.
Основното е "пълнени възглавнички" с картофено пюре, пресен лук и пипер. Кюфтенца от кус-кус със царевица и гарнитурата е цедено мляко+крема сирене+краставици+копър с желатин.
Десерта е торта с кайсии:
последно вече в тази форма, че ми омръзна. 
radinna импровизирах. Направих си тесто от пр. мляко яйца, брашно, сол и бакпулвер. Отделно сварих картофите с малко копър. Запържих пипера и лука до омекване в малко мазнина и добавих картофите, сложих 2 сурови яйца и разбърках докато се изпържат. Сложих и подправки по-вкус в случая магданоз, копър, целина и чубрица. Разделих си тестото според порциите разточих всяко парче напълних със изстиналата смес и увих (техниката е прегъвам левия и десния край и търкулвам, след това слагам в намазаната тавичка и леко ги сплесквам), намазах с яйце и олио и на фурната на 200градуса.
***Диди*** :Р поласкана съм..., а след като видях твоите творения...
***Диди*** :Р поласкана съм..., а след като видях твоите творения...
L 0 V E , ставаха и за ядене даже ! 
Много търсих , но не можах д намеря откъде взех рецептата за хайвера от маслини , имаше и снимка на едни продълговати ,бели чинийки , тип японска кухня.Благодаря за рецептата за хайвера , както и за всичко останало , което съм свалила от този форум и ще се помъча да сготвя някой ден ! 
Много търсих , но не можах д намеря откъде взех рецептата за хайвера от маслини , имаше и снимка на едни продълговати ,бели чинийки , тип японска кухня.Благодаря за рецептата за хайвера , както и за всичко останало , което съм свалила от този форум и ще се помъча да сготвя някой ден !
КЮФТЕТА ОТ КУС-КУС
Омесвам сварения кус-кус с 1 яйца, царевица, сирене, кашкавал, чубрица, магданоз, царевично брашно, сол и царевично брашно за сгъстяване на сместа. С мокри ръце се оформят кюфтенцата, овалят се в галета и се пържат в загряна мазнина. Може и да се изпекат. Аз ги изпекох във формичката за мъфини като омазних и овалях формичките с галети. Не я снимах разрязана да видиш колко вкусно изглежда.
Мисля, че рецептата е на gaby_s само, че съм я променила малко като добавих царевица и царевично брашно, което спомогна вкуса на царевицата да се усети по-добре. Станаха много вкусни. Пу най-сетне я намерих: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,175.msg43369.html#msg43369
Омесвам сварения кус-кус с 1 яйца, царевица, сирене, кашкавал, чубрица, магданоз, царевично брашно, сол и царевично брашно за сгъстяване на сместа. С мокри ръце се оформят кюфтенцата, овалят се в галета и се пържат в загряна мазнина. Може и да се изпекат. Аз ги изпекох във формичката за мъфини като омазних и овалях формичките с галети. Не я снимах разрязана да видиш колко вкусно изглежда.
Мисля, че рецептата е на gaby_s само, че съм я променила малко като добавих царевица и царевично брашно, което спомогна вкуса на царевицата да се усети по-добре. Станаха много вкусни. Пу най-сетне я намерих: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,175.msg43369.html#msg43369