Публикувана: 21 юни 2005, 10:51 ч.
Последно мнение: 23 юни 2005, 19:40 ч.

OFF: Коприва

11 304
79
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Откъде мога да закупя коприва за готвене?
Какви ястия мога да приготвя с коприва?
Има ли определен начин за приготвяне на коприва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Откъде мога да закупя коприва за готвене?
  
  В някои форуми хората съобщават, че не могат да намерят прясна коприва в магазините или на пазарите. Някои берат коприва от гората или покрай реките, докато други купуват сушена коприва от аптеките. Въпреки това, някои хора се притесняват да берат коприва от чужди земи поради опасения за пръскания и замърсяване.
- Какви ястия мога да приготвя с коприва?
  
  Разнообразието от ястия с коприва включва супи, кюфтета, пържени коприви, както и баница с коприва и сирене. Участниците споделят рецепти, в които копривата се комбинира с яйца, ориз, чесън и различни подправки. Тези ястия често се сервират с кисело мляко или таратор.
- Има ли определен начин за приготвяне на коприва?
  
  Копривата може да се приготвя по различни начини, но общият съвет е да се бланшира преди употреба, за да се намали парливостта. След бланширане копривата може да се използва в супи или пържена в тесто. Някои хора добавят лимонов сок и чесън към сосове, което допринася за вкуса ѝ.
- Как да избера коприва за бране?
- Какви опасности мога да срещна при брането на коприва?

21 юни 2005, 10:51 ч.

сред цветята
Мнения: 3 032

Готвите ли коприва? И ако готвите, откъде я купувате? Не съм виждала да продават тук, дори на паzара не съм виждала. Или съм пропуснала Thinking

# 1 21 юни 2005, 11:01 ч.

usa
Мнения: 2 113

аз обожавам коприва! готвя си я, сурова не ми върви Flutter

- супичка, кюфтенца, с агнешко. бера си я от гората обаче, не съм виждала ни в магазина, ни на пазара...

# 2 21 юни 2005, 11:04 ч.

Мнения: 4 244

Няма не съм виждала
Ама съм ходила покрай реката да бера
Иначе по аптеките има да продават за чай

# 3 21 юни 2005, 11:05 ч.

Мнения: 980

няма.
мама ми е дала суШена, стрита. Слагам в тенджерата вода да кипне, мятам 1 с.л. коприва и след около 10_ина минути правия zастройка с браШънце, яйце и кисело млекце. chef

Ям си я сама, Щото немецът в къЩи ми е zаявил "селянинът каквото не поzнава, не яде" Naughty

Потърси на голям паzар....

# 4 21 юни 2005, 11:16 ч.

Мнения: 1 238

Да се включа и аз , нали съм на село...
Та до нашият блок има една огромна нива със едно такоеа жълто растение, от което правят олио. Около нивата обаче има една огромна площ с коприва, която не принадлежи на нокого. Има доста коприва, площтта е някъде около 150 кв.м. Реших и аз да си набера и да си направя, щото отдавна не бях яла, нооооооооо Stop

и моя датчанин ме спря! "Как така ще береш и ядеш! Незнаеш с кво е пръскано наоколо и дали няма да ти стане нещо..."
Хм...Пих една студена вода и тва е. Хвана ме шубето нещо...Знам ли, ако е прав...
От къде да знам оная нива с кво е пръскана...

# 5 21 юни 2005, 11:49 ч.

Мнения: 980

Че кой Ще я пръска копривата бе торнеросе= нали е на никой
аz брах веднъж в гората,ама сега и моят философ не дава дума да се иzдума, че кучета,че алергии, болести, чума...... smile3516

Аz само връхчетата бера, а те са високо, най_много мухите да са кацали там. Една вода и готово newsm10

# 6 21 юни 2005, 12:07 ч.

Мнения: 1 238

Цитат

чума......

Много ги е страх тез хора беееееее........
Направо смешен става моя понякога...
Копривата не е на никой, но е залепена за нивата. А аз незнам тая нива с какво я пръскат- може това, което използват за нея да не е благоприятно за копривата, в смисъл да не би копривата да съдържа опасни вечества...И все пак това е теорията на моя "философ" Wink

А понеже блокът ни е новопостроен, незнам дали няма и някои вредни вечества покрай строенето, отвеяни в нея посока... Thinking

# 7 21 юни 2005, 12:12 ч.

Мнения: 3 591

Цитат на: rosa в вт, 21 юни 2005, 10:51

аз имам на двора- все я скубя да не се жулят децата, а като идват да косят тревата и я окосяват Shocked

няма скубане псоле като е къса...само пари босите крачета... #2gunfire

и тя пак пониква...една е рахитична, ама си пари....
не ми е идвало на ума да я сготвя.... то аз ако реша да я готвя току виж съм я уморила Simple Smile

# 8 21 юни 2005, 12:45 ч.

Мнения: 1 425

Аз не съм готвила коприва от както съм тук, но тази година в супермаркета, където се продават цветята, видях коприва в саксия Shocked

Нямам представа кой я купува newsm78

# 9 21 юни 2005, 13:02 ч.

Цитат на: miravmbd в вт, 21 юни 2005, 12:46

....
Не я готвя на манджа а ми я пържа панирана.....

Охааа, и аз така я правя.
Розичка, и тук не съм виждала да продават това чудо, но поне дива има бол. Гледам да не е близо до пътечките, където си разхождат кучета, че да не е облагородена Laughing

# 10 21 юни 2005, 14:10 ч.

Мнения: 265

и аз ползвам сушена от мама. Правя я предимно с ориз и яйца или супа.

Хонда може ли да споделиш как точно я приготвяш панирана? Не са ли малко малки връхчетата за тази цел? newsm78

# 11 21 юни 2005, 14:15 ч.

сред цветята
Мнения: 3 032

Ух, zначи ще трябва да се пораzходя и да си набера коприва. Само да не zабравя ръкавици Mr. Green

Цитат на: Katia в вт, 21 юни 2005, 12:45

Нямам представа кой я купува newsm78

Мда, и магарешки бодил може да си купиш в саксия и да си го zасадиш в градината. newsm78

# 12 21 юни 2005, 14:37 ч.

Ispania
Мнения: 4 539

Хайде да се изкаже и най лошата готва4ка ,родила се някога Laughing

Ако питате мен ,коприва няма да намерите никьде да се продава.Като си я берете я накисвайте в Амукина,за определено време и няма ,от какво да се притеснявате.
Моя бивш(ве4е)сьпруг я береше покрай реката и после ми готвеше супа............мммммммм много беше хубава.Аз оба4е не мога да я бера,с мойте финни рь4и4ки как ,Ще я пипна.................хахахахахахаххахаха Laughing

# 13 21 юни 2005, 14:48 ч.

Italia
Мнения: 4 492

Лелеееее,хора,потекоха ми лигите Embarassed

Скоро бях сънувала ,4е баба ми ми е сготвила копривена каШа....мммммм Тук не съм виждала да се продава и 4естно казано не знам дали въобЩе я готвят и признават за неЩо. Пък и ние нали сме градски 4еда та къде ти тук такива екстри като да си набереШ в парка Twisted Evil

# 14 21 юни 2005, 14:56 ч.

Мнения: 1 465

И тук коприва не съм видяла,
наи-много и нея да я продават готова консервирана като спанака. Оба4е спанак има готов - из4истен нарязан в кутиики и аз какви манджи готвя с него... ммм smile3503

Мъжа ми не6то се влиуби в пиле с ориз и спанак, та 4ак ме кара веднъж и на гостите ни да го приготвя - канадка и французин - и аз не о4аквах реакцията им - направо си облизаха пръстите /поднесох им го с кисело млекце - е не то4но българско ама и това става6е/ и казаха 4е било много оригинално ястие smile3503

Препоръчани теми

Сблъсквате ли се с предразсъдъци или ксенофобия в чужбина?

Работа в Германия

Къде в чужбина живеете и какво ви харесва и не ни харесва там?

Копие от Акт за раждане за Англия

Причина:

Причина: