Много обичам огретен. Освен картофи и сиренце, може да се правят най-разнообразни комбинации с шунка, бекон, броколи, спанак, кашкавал. Особено с броколи е просто върхът!
- Публикувана: 17 септ. 2008, 16:15 ч.
- Последно мнение: 19 септ. 2008, 16:17 ч.
ОГРЕТЕН -
Аз нареждам картофи обелени на колела, между тях сирене , колбас /не винаги/, подправки , заливам с Маги-огретен и запичам в умерена фурна.А забравих , че понякога бланширам картофите 
тази рецепта адски ми допадна и ще я пробвам http://simplyblue.wordpress.com/2008/01/10/ogreten/
с фикс на Маги не ми харесва особено, изобщо май не си падам по фиксовете, в началото уж е вкусно , но със всяка следваща хапка ми опротивява
http://simplyblue.wordpress.com/2008/01/10/ogreten/ с фикс на Маги не ми харесва особено, изобщо май не си падам по фиксовете, в началото уж е вкусно , но със всяка следваща хапка ми опротивява
Супер е 
3-4 сварени картофа се нарязват на по едро.Загрява се олио или масло,задушава се 1 малка глава лук нарязана дребно(по желание),бухват се картофите, обърква се хубаво,посолява се и се добавя млян черен пипер на вкус,пак се обърква.Добавят се около 5-6 разбити с 2 с.л. вода яйца.Похлупва се.Когато яйцата се стегнат е готово.Разрязва се на порции и се сервира.Може да се поръси с настърган кашкавал при поднасяне(той се разтопява от топлината на порцията)
Иначе огретена го правя по същия начин но не в тиган, а във фурната в йена, слагам и сирене. Отгоре правя коричка от кашкавал или кашкавал с малко майонеза и кисело мляко.
И аз да се включа с моята рецепта. Аз режа картофите на кубчета, като за мусака. Смесвам ги хубаво с натрошено сирене, чубрица. Слагам и олио малко. Заливам с 1 л. прясно мляко и 4 яйца разбити в млякото. Преди да го извадя, настъргвам кашкавал от горе. Става супер бързо и вкусно.
Пробвах я снощи, стана чудесен огретен.
http://media.snimka.bg/0735/007725043-big.jpg
http://media.snimka.bg/0735/007725036-big.jpg