labrex, колко са 11-13 децилитра брашно? 
Че са 1л. и 300 мл знам....А в грамове?
Че са 1л. и 300 мл знам....А в грамове?
- Публикувана: 22 септ. 2008, 10:21 ч.
- Последно мнение: 27 окт. 2008, 10:10 ч.
хляб в саксия
labrex, колко са 11-13 децилитра брашно?
Че са 1л. и 300 мл знам....А в грамове?
Че са 1л. и 300 мл знам....А в грамове?
мис арк, според пресмятанията на авторката, това са 6 ч.ч. от 240 мл брашно или приблизително толкова. Аз карам малко на око, т.е. слагам брашно постепенно, до замесване на средно меко еластично тесто, и не съм мерила точно в грамове.
ЯВно половин доза ще направя... 
Или трябва да си купувам заради "Копчето - балтон" 
Пепика, би трябвало да стане.
тук дори и гювечите не са гледжосани, всичко си е натурално и се кисне във вода...
понеже се твърди, че при висока Т гледжта отделяла оловни съединения и била вредна за здравето...
та и аз се чудех дали да не си взема гледжосана саксия, но всичките бяха с неподходяща форма или материал...
та пробвай в някой гювеч, поне е сигурно, че ще оцелее във фурната. само гледай да е с такава форма, че да можеш да извадиш хляба
аз си купих от най-евтините саксии, понеже знам, че те са изпечени в пещ и ще оцелеят
тук дори и гювечите не са гледжосани, всичко си е натурално и се кисне във вода...
понеже се твърди, че при висока Т гледжта отделяла оловни съединения и била вредна за здравето...
та и аз се чудех дали да не си взема гледжосана саксия, но всичките бяха с неподходяща форма или материал...
та пробвай в някой гювеч, поне е сигурно, че ще оцелее във фурната. само гледай да е с такава форма, че да можеш да извадиш хляба
аз си купих от най-евтините саксии, понеже знам, че те са изпечени в пещ и ще оцелеят
Това е стара италианска легенда от околностите на Милано 
, така е изобретено панетонето. Хлебаря Тони от едно миланско село имал много красива дъщеря Франческа и един търговец от Милано я харесал, но бащата много я пазел, не я пускал да излиза от къщи. Търговецът Анджело 
измислил да примами бащата в Милано и му предложил да отворят заедно пекарница. Но когато отишъл в Милано на хлебарят му се завило свят от красивите сладкиши които вече се предлагали там, той можел да прави само обикновен хляб 
. Решил да се откаже и да се прибира. Но дъщерята го убедила да купи продукти и да се опита да направи нещо достойно за Милано. Обнадежден, пекарят накупил сушени плодове, брашно, захар, яйца, затворил се в кухнята и три дена не излязъл. На третия изпекъл цяла фурна сладкиш, всичките му тави били пълни, та сложил останалото тесто в няколко саксии и също го изпекъл. На другия ден поели с каляската пълна със сладкиши към Милано. Народът разграбил плодовия сладкиш и всички искали още от високите, печени в саксия . Пане - хляб - хляба на Тони - панетоне. Сега всички го ядат по коледа.
, така е изобретено панетонето. Хлебаря Тони от едно миланско село имал много красива дъщеря Франческа и един търговец от Милано я харесал, но бащата много я пазел, не я пускал да излиза от къщи. Търговецът Анджело измислил да примами бащата в Милано и му предложил да отворят заедно пекарница. Но когато отишъл в Милано на хлебарят му се завило свят от красивите сладкиши които вече се предлагали там, той можел да прави само обикновен хляб . Решил да се откаже и да се прибира. Но дъщерята го убедила да купи продукти и да се опита да направи нещо достойно за Милано. Обнадежден, пекарят накупил сушени плодове, брашно, захар, яйца, затворил се в кухнята и три дена не излязъл. На третия изпекъл цяла фурна сладкиш, всичките му тави били пълни, та сложил останалото тесто в няколко саксии и също го изпекъл. На другия ден поели с каляската пълна със сладкиши към Милано. Народът разграбил плодовия сладкиш и всички искали още от високите, печени в саксия . Пане - хляб - хляба на Тони - панетоне. Сега всички го ядат по коледа.
Ели, да знаеш случайно дали саксиите са били гледжосани
мерси за историйката, много сладко
традицията да се пече в глинени съдове е стара и не е чак толкова странно да се пече в саксия...
аз също търсех цилиндрична, като за панетоне, но намерих само едни италиански, които не ми допаднаха като качество
затова си взех тази на вълничките.
вече изпробвах и от хляба в нея става чудесна солена торта
мерси за историйката, много сладко
традицията да се пече в глинени съдове е стара и не е чак толкова странно да се пече в саксия...
аз също търсех цилиндрична, като за панетоне, но намерих само едни италиански, които не ми допаднаха като качество
затова си взех тази на вълничките.
вече изпробвах и от хляба в нея става чудесна солена торта
Ели, да знаеш случайно дали саксиите са били гледжосани
мерси за историйката, много сладко
традицията да се пече в глинени съдове е стара и не е чак толкова странно да се пече в саксия...
аз също търсех цилиндрична, като за панетоне, но намерих само едни италиански, които не ми допаднаха като качество
затова си взех тази на вълничките.
вече изпробвах и от хляба в нея става чудесна солена торта
мерси за историйката, много сладко
традицията да се пече в глинени съдове е стара и не е чак толкова странно да се пече в саксия...
аз също търсех цилиндрична, като за панетоне, но намерих само едни италиански, които не ми допаднаха като качество
затова си взех тази на вълничките.
вече изпробвах и от хляба в нея става чудесна солена торта
каква красота, а и изглежда много вкусно. Ще споделиш ли рецепта за тази солена торта 
И аз искам рецептата за солената торта. Препоръчани теми