Смлян чесън

  • 3 974
  • 25
  •   1
Отговори
# 15 22 окт. 2008, 08:43 ч.
  • Мнения: 12 665
Аз освен да повторя Пепчо. Но не ме е срам, защото тя е велика в кухнята.
Майка ми има преса от 100 г. нищо й няма. И през мен минаха няколко и се счупиха.
Тази кашичка се прави точно така, като наливаш по малко олио и чукаш докато се поеме - като майонезата.
Аз съм я яла по рибарските ресторантчета на Дунава.

# 16 22 окт. 2008, 09:54 ч.
  • Мнения: 2 039
Цитат на: Блонди в ср, 22 окт 2008, 00:51
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=188395
Темата е савсем друга  Wink Не съм подлудяла до там, че да пускам еднакви теми през няколко месеца  ConfusedОнази е за чеснова паста, която се сервира като вид хайвер,т.е какви съставки включва, а тази е за начин на пасиране. И двете неща силно ме интересуват, използват се за коренно различни цели  Peace  Боже, добре, че има стража във форума  Praynig  Tired

# 17 22 окт. 2008, 09:57 ч.
  • Мнения: 2 803
Цитат на: polly в ср, 22 окт 2008, 01:37

Първо го смачква с пресата и после в хаванче с малко олио,сол и оцет .
Става на кашичка ,много гладък ,точно като крем както си се изразила,и не е чак такава играчка не се плаши  Mr. Green

# 18 22 окт. 2008, 10:00 ч.
  • Мнения: 2 018
Цитат на: polly в ср, 22 окт 2008, 01:37

Първо го смачква с пресата и после в хаванче с малко олио,сол и оцет .
Става на кашичка ,много гладък ,точно като крем както си се изразила,и не е чак такава играчка не се плаши  Mr. Green

Точно това си мислех да напиша...  Peace Само една добавка - когато го счукваш, нека първо да е само със сол. Посе добави олиото...

# 19 22 окт. 2008, 10:07 ч.
  • Мнения: 2 039
Много ви благодаря, момичета, ето това ще пробвам-преса, после счукване  Hug

# 20 22 окт. 2008, 10:14 ч.
  • Мнения: 12 665
Моето мнение, че при чукане най-добре ръчичка да пипне. В хайванче става по-добре- от моя скромен опит. Трябва хубаво да почистиш скилидките, солта се слага още преди да почнеш да чукаш. Първо ги смачкваш, после много чукане...

# 21 22 окт. 2008, 10:30 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: LEI в ср, 22 окт 2008, 09:54
Темата е савсем друга  Wink Не съм подлудяла до там, че да пускам еднакви теми през няколко месеца  ConfusedОнази е за чеснова паста, която се сервира като вид хайвер,т.е какви съставки включва, а тази е за начин на пасиране. И двете неща силно ме интересуват, използват се за коренно различни цели  Peace  Боже, добре, че има стража във форума  Praynig  Tired

О, простете, че отговарям в темата ви. Ама, че заядливи хора  Twisted Evil
Ако нещо ти е криво, не съм ти виновна аз  Wink
И по-спокойно с епитетите, моля. Не виждам с нищо да съм те обидила. Опитвах се да помогна. Съжалявам за което!

# 22 22 окт. 2008, 10:45 ч.
  • На топло...
  • Мнения: 584
И аз така като пепчо, без преса, а в хаванче, даже скилидките не ги режа и не прехвърлям после в метална купа.
 1. цели скилидки + сол, докато стане на паста, с по-едри парченца вътре;
 2. бавно добавям олио, продължавайки с чукането  Wink.
Дядо ми така я правеше, ние му белехме чесъна. Баща ми пък си добавя оцет.
Обожавам я тая паста Peace.

# 23 22 окт. 2008, 10:57 ч.
  • Мнения: 2 439
Аз пресовам чесъна в купичка, после върху дъската слагам парченце тензух, отгоре разстилам чесъна, покривам с второ парченце и си го минавам с точилката. После добавям малко зехтин и сол и го обърквам.

# 24 22 окт. 2008, 13:50 ч.
  • Мнения: 2 926
Аз начуквам чесъна в хаванче - първо прибавям сол, а след това малко олио.
С повече чукане става на паста.

# 25 22 окт. 2008, 18:21 ч.
  • Мнения: 2 039
Цитат на: Блонди в ср, 22 окт 2008, 10:30
Цитат на: LEI в ср, 22 окт 2008, 09:54
Темата е савсем друга  Wink Не съм подлудяла до там, че да пускам еднакви теми през няколко месеца  ConfusedОнази е за чеснова паста, която се сервира като вид хайвер,т.е какви съставки включва, а тази е за начин на пасиране. И двете неща силно ме интересуват, използват се за коренно различни цели  Peace  Боже, добре, че има стража във форума  Praynig  Tired

О, простете, че отговарям в темата ви. Ама, че заядливи хора  Twisted Evil
Ако нещо ти е криво, не съм ти виновна аз  Wink
И по-спокойно с епитетите, моля. Не виждам с нищо да съм те обидила. Опитвах се да помогна. Съжалявам за което!

Аз го приех като забележка към пускането на 2 теми със сходна тематика. "Стража" не е епитет. Съжалявам, ако съм се заблудила, в такъв случай се извинявам   bouquet Не съм заядлива, добричка съм, наистина Embarassed Flutter 



Вариантът с марля и точилка е хитър, ама сигурно голямо цапане пада  Simple Smile Ще пробвам различни варианти, все един ще стане  Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата