Печена във фурна не съм правила досега, но сигурно е хубаво. Правя я на скара или пържена в тиган, както е цяла, овалвам в брашно и пържа в загрята мазнина. Пържена си е по-хубава. 
- Публикувана: 29 окт. 2008, 08:46 ч.
- Последно мнение: 30 окт. 2008, 08:34 ч.
Пъстърва?Как?
Всякак ми харесва на мен пъстървата....И пържена и печена...
...................................
П.П. Преди да правиш каквото и да е с рибката...Остържи я под течаща вода,за да паднат финните люспи които рибата има....
...................................
П.П. Преди да правиш каквото и да е с рибката...Остържи я под течаща вода,за да паднат финните люспи които рибата има....
и аз така!само ако я пържиш - на по-слаб огън, за да може хубаво да се изпържи отвътре, без да прегаря отвън.ама защо само една пъстърва
.колко човека ще я ядете?ние - по пъстърва на калпак и най-голямата риба изяжда най-малкия човек
п.с. - подправка-девисил
