Публикувана: 12 ноем. 2008, 23:36 ч.
Последно мнение: 9 ян. 2009, 23:27 ч.

Коледа и Нова година - сладки изкушения !

321 073
2 129
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога трябва да започна поливането на моя коледен кекс?
Колко дълго издържат коледните къщички?
Как да съхранявате бисквитките до Коледа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога трябва да започна поливането на моя коледен кекс?
  
  Поливането на вашия коледен кекс може да започне няколко седмици преди Коледа, за да има време да абсорбира аромата и влагата от алкохолните напитки, използвани за поливане.
- Колко дълго издържат коледните къщички?
  
  Коледните къщички могат да издържат до няколко месеца, особено ако са декоративни. При правилно съхранение в метални кутии, те могат да запазят своята форма и вкус за продължителен период.
- Как да съхранявате бисквитките до Коледа?
  
  Бисквитките могат да се съхраняват в херметически затворени метални кутии до Коледа. За да запазят свежестта си, можете да добавите парче ябълка в кутията.
- Върху какво обикновено се поставят коледните къщички?
- Къде мога да купя сушени плодове и портокалови корички във Варна?

# 1 455 14 дек. 2008, 10:59 ч.

Мнения: 1 461

фунийките може да си ги направите от капачки на кисело мляко аз лично имам фунийки и от капачките на адаптираното мляко те са от по платно фолио Peace

# 1 456 14 дек. 2008, 11:21 ч.

Варна
Мнения: 2 483

Момичета, да се похваля с част от курабийките, които правих снощи за РД на сина ми, заедно с него. Като за първи опит, мисля, че е добре:
http://media.snimka.bg/1566/009387388-big.jpg

http://media.snimka.bg/1566/009387376-big.jpg

http://media.snimka.bg/1566/009387374-big.jpg

http://media.snimka.bg/1566/009387372-big.jpg

http://media.snimka.bg/1566/009387371-big.jpg

Искам специално да благодаря на Зори за помощта относно работата с марципана, на Танита - за рецептата й за лимоновите й курабийки и на още една вас (съжалявам, но не си спомням кой точно даде рецептата) - за шоколадовите трюфели. Правих и снежни топки по една стара рецепта на мама.

Последна редакция: вт, 16 дек 2008, 07:50 от Vivi

# 1 457 14 дек. 2008, 11:28 ч.

Мнения: 3 770

Manzhelka , много красиви сладки , личи си , че сте се постарали и двамата ! Да ти е жив и здрав малкият, голям сладур е !

Може ли да те помоля да намалиш снимките до този размер - ширина - до 470 пиксела
височина - до 600 пиксела , каквито са правилата на форума !

# 1 458 14 дек. 2008, 12:53 ч.

Мнения: 940

Manzhelka, браво, много са хубави звездичките. И аз исках такива формички, ама нямах време да обикалям. Моите са от масовите, след малко ще показвам меденките. (сега се меси тестото в машината), а аз меся тесто за Спекулациус.

# 1 459 14 дек. 2008, 14:03 ч.

Варна
Мнения: 2 483

Диди, може ли да те помоля да намалиш снимките заради мен, защото не знам как става това. Благодаря предварително.

# 1 460 14 дек. 2008, 14:23 ч.

Мнения: 4 358

Момичета Спешно пека Рохличките в момента.Ох ужас уж ги оформих като пръстчета доста дебели, но като се пекат се разплескват и станаха плоски като бисквити.
Къде бъркам помагайте, че фурната гори а аз съм бясна #Crazy

и на ръба на силите си.
Цял ден мажа курабии и нищо не става.
Тестото го държах една нощ в хладилника както е по рецепта

# 1 461 14 дек. 2008, 14:26 ч.

София
Мнения: 3 874

Бъни , освен още малко брашно да добавиш Rolling Eyes

, за друго не се сещам. newsm78

Дано да се включат и други със съвет. Thinking

Последна редакция: нд, 14 дек 2008, 14:38 от Гелева

# 1 462 14 дек. 2008, 14:29 ч.

Мнения: 1 170

Бъни, и на мен така ми се получиха, като ги правих. Тук ме посъветваха непосредствено преди печене да се сложат във фризера за малко. Дано ти се получат Rolling Eyes

# 1 463 14 дек. 2008, 14:32 ч.

Мнения: 4 358

Добре така ще пробвам.Мерси Hug

.Сега са като плоски бисквити Sick

.
Май маслото ми е калпаво - уф Sick

# 1 464 14 дек. 2008, 14:40 ч.

София
Мнения: 6 603

И аз в момента пека ванилените кравайчета - не ми се разплескват, а маслото което ползвах е българско, т.е. едва ли е кой знае колко качествено. Може би му трябва малко брашно на тестото. Ще покажа снимки след малко.

Иначе опекох меденкит еминалата седмица, но ще го украся преди Коледа, че сега нямам време за това. Тогава мисля да се пробвам и с къщичката.

# 1 465 14 дек. 2008, 14:49 ч.

Мнения: 483

Много големи красоти сте направили, момичета Peace

БРАВО!

Ето моите щолени по рецептата на Мама Криси:

Излязоха 4 броя, смятам, че се изпекоха добре, разделих ги с пекарска хартия, както ги виждате и не се разляха.Ухаеха прекрасно, но повече ми миришеха на панетоне, може би защото нямах бадемова есенция и сложих ромова.Сега мръзнат на терасата със сладките.Меденките чакат украса.Преди Коледа ще правя и Забравените сладки на Котка и може би райските, както и пълнената тиква с ядки, локум и сушени плодове.
Понеже я бях пускала в общата тема, а тук не виждам линк, но някои от вас ми писаха на лични за рецептата, я пускам пак.

Пълнена печена тиква с ядки, локум и сушени плодове

1 тиква кръгла и малка(от оранжевите), така, че да се събира цяла в печката
сушени плодове по вкус(най-добре фурми, кайсии, стафиди)
2 кутийки локум
ядки(орехи, лешници)
5 с.л мед
ром по желание

изрязва се капаче на тиквата, почиства се вътрешността от семките.Редят се половината плодове, реже се всичкия локум върху тях, слагат се ядките, накрая останалите плодове.За;ива се с меда и рома, захлюпва се с капачето и се пече окло 2-3 часа(според големината на тиквата) на 170 градуса.Когато е готова, кората на тиквата е мека на пипане.

Като изстине е като сладкиш, а вкусът е невероятен.Става и за трапезата на Бъдни вечер.

# 1 466 14 дек. 2008, 14:50 ч.

Мнения: 4 358

Сложих в фризера.Пак така.Едни разпльокани и това е.
Няма да имам Рохлички аз Embarassed

# 1 467 14 дек. 2008, 15:00 ч.

Мнения: 1 170

Жалко, че не е станало . Аз пък не смятам да се лиша от тях, защото стават разкошни на вкус, а и вече зарибих домашните любимци . Моите ги направих кръглички и в крайна сметка видът им беше като на ореховки, но по- големи. Така ще процедирам и втория път Grinning

# 1 468 14 дек. 2008, 15:03 ч.

Мнения: 1 403

Гелева --- благодаря ти Hug

Manzhelka --- станали са страхотни bowuu

С какво ги рисувате Thinking

# 1 469 14 дек. 2008, 15:10 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 791

Бъни може и да е нужно повече брашно. Не ти ли беше по-рядко тестото? И още - на колко градуса печеш? Много вероятно е да печеш на силна фурна.

Manzhelka страхотно изглеждат сладките ти! Браво!

lightblue много изкусително изглеждат щолените!

Аз днес ще имам гости и макар тестото за кравайчетата да ми стои вече 2 ден в хладилника, ще ги правя едва утре. Иначе отдавана съм готова с линцеровите и към 100 бройки са вече намазани(общо са към 250 бройки - двойни - направих 4 дози - 2кг брашно Crazy

) Но тъй като доста ще се раздава - на децата в училище и градината, на колегите на мъжа ми и моите - си мисля, че няма да останат много. Тази година ги намазах с къпиново домашно сладко. Направих и кокосови целувки, които ще слепвам или с крем или с вишнов мармалад. Остават още ореховки, какаови целувки и ореховата наслада. В края на другата седмица
ще набъркам и направя и непечените кошери и бонбони Рафаело. ...

Препоръчани теми

COVID-19 (COrona VIrus Disease-2019) Тема - 2

LaRedoute.fr - 108 - Всичко за поръчката!

🤍 Ергенът 🤍 - Сезон #1 - Тема #7

На море в ТУРЦИЯ - тема 31

Причина:

Причина: