- Публикувана: 25 ноем. 2008, 01:00 ч.
- Последно мнение: 30 ноем. 2008, 12:00 ч.
Какъв сладкиш ще правите за Коледа (Нова година)?
http://www.christmas-joy.com/recipes/walnutpie.htm - това е единсладкиш с орехи и кленов сироп.
Ще го дам по-късно и преведен. (по принцип се яде през цялата година)
Ще го дам по-късно и преведен. (по принцип се яде през цялата година)
Селма, тези тръбички много добре изглеждат, отивам да търся рецептата
Селма, тези тръбички много добре изглеждат, отивам да търся рецептата
Мислих, 4е си имаш тема в "Любими рецепти", но уви...Я драсни някъде рецептата, или си я давала вече, имам някакъв спомен май
Селма, тези тръбички много добре изглеждат, отивам да търся рецептата
Мислих, 4е си имаш тема в "Любими рецепти", но уви...Я драсни някъде рецептата, или си я давала вече, имам някакъв спомен май
Тези тръбички в оригинала се правят от домашно приготвено многолистно тесто,което с успех се заменя с купешкото БУТЕР.
Сигурна съм,домашното тесто никой няма да се навие да точи,затова и не давам рецептата му.
Та от бутер-тестото и вишни от компот(предварително изцедени)правиш тръбички,печеш ги.След това ги редиш,в зависимост от това колко тръбички са излезли,примерно така,започвайки от най-долния ред:5-4-3.Всеки ред поливаш с крем от заквасена сметана разбита със захар.Готовата торта поръсваш със смлени орехи.
Колкото по-дълго престоява в хладилника,толкова по-вкусна става.Аз я правя 48 часа преди "гостито".
И те уверявам,чакането си струва!Тортата винаги върви на УРА! 
За около 12 тръбички(22 см дължина) отиват около 2 големи кофички заквасена сметана+1,1/2 чаена чаша захар.
Ако я правя в скоро време,ще снимам и стъпките.
Засега питай,ако нещо не ти е ясно. 
За мен символ на Новата Година е баклавата!
Да, и за мен
Досега не съм правила. Освен тази година да опитам 
Ще си потърся рецепти. Ако имате изпитани и хубави - казвайте
Селма, мерси ! 
ето откъде ги помня
Блонди, пробвай баклавичките са на tedi_b
1 пакет точени кори
125 гр масло
за плънката:
1 чч смлени орехи
2 сл захар
1/2 чл канела
за сиропа:
1 чч захар
3 чч вода
1 ванилия
канела
кора и сок от лимон
На котлона се слагат захарта и водата до разтапяне на захарта. Добавят се ванилията, канелата и парчета кора от лимон (само жълтата кора, без бяло). След като се сгъсти се маха от котлона, вадят се парчетата кора и се добавя сокът на половин лимон.
Разтапя се маслото. Точените кори се сгъват на две (по средата на късата страна) и се намазват с масло. Слага се плънка и се завива на стегнато руло.
Рулцата се редят в тавичка, заливат се с останалото масло и по желание може да се нарежат.
Пекат се до зачервяване.
Горещите баклавички се заливат със студения сироп. Хубаво е да престоят поне 24 часа.
ето откъде ги помня
Блонди, пробвай баклавичките са на tedi_b
1 пакет точени кори
125 гр масло
за плънката:
1 чч смлени орехи
2 сл захар
1/2 чл канела
за сиропа:
1 чч захар
3 чч вода
1 ванилия
канела
кора и сок от лимон
На котлона се слагат захарта и водата до разтапяне на захарта. Добавят се ванилията, канелата и парчета кора от лимон (само жълтата кора, без бяло). След като се сгъсти се маха от котлона, вадят се парчетата кора и се добавя сокът на половин лимон.
Разтапя се маслото. Точените кори се сгъват на две (по средата на късата страна) и се намазват с масло. Слага се плънка и се завива на стегнато руло.
Рулцата се редят в тавичка, заливат се с останалото масло и по желание може да се нарежат.
Пекат се до зачервяване.
Горещите баклавички се заливат със студения сироп. Хубаво е да престоят поне 24 часа.