Дайте идея за ПИТКА

  • 3 302
  • 21
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 2 082
Цитат
Обикновено хлебно тесто си направих
а то се замесва от...?кажи де-не съм месила никога.става ли за бъдни вечер  Simple Smile

# 16
  • Мнения: 229
Тестото се меси от 1кубче мая, 1с.л захар, 1с.л сол / или по-малко/, 2-3 с.л. олио, брашно около 1кг и топличка водичка около 400-500гр.
За бъдни вечер мисля че трябва да се прави содена питка. Ако не спазаваш точно каноните или не ти харесва вкуса на содената питка - давай смело с такава една обикновена  Hug

# 17
  • Мнения: 2 082
галка благодаря и може би един последен въпрос  Simple Smile
-маята разтваряш в цялото количество вода ли и лъжиците са супени ли?

# 18
  • Мнения: 229
Технологията е както обикновено: предварително маята се разбърква със захрта, брашно и водичка за да шупне и после се прибавя към останалото брашно, сол, олио и вода. Измесва се тесто и се оставя да втаса. после се оформя питка и се оставя пак да втаса малко. Накрая мажеш със яйце и олио и печещ в предварително загрята фурна. Градусите при мен са 150, при теб може да са други. ако тръгне да ми загаря коричката, слагам фолио докато се изпече. Когато е готова я вадя, намазвам я с малко мазнинка /масълце или маргарин/ и я завивам да омекне. Ами май е това  newsm78

# 19
  • Мнения: 2 082
благодаря и извинявай за многото въпроси   bouquet

# 20
  • Мнения: 77
Скромният ми опит от миналата година за Бъдни вечер .
 http://img03.imgshare.eu/i/Nuneto/dsc04216_1a761.jpg
smile3501


Оформяне на житен клас. Този е голям, можеш по-малък да направиш.
Благодаря за линка и аз ще се пробвам и ще добавя снимков материал Peace

Последна редакция: пн, 08 дек 2008, 11:38 от mirinda2

# 21
  • Мнения: 229
Eто оригинала за днешното тържество:

Общи условия

Активация на акаунт