Единствената баница, която правя е с газирана вода. Правя я от всякакви кори, слагам два пласта сирене, нарязвам я на парчета, заливам със сгорещено олио, отгоре я заливам с разбити 4-5 яйца газирана вода около 300 мл, мятам в гореща фурна и това е.
- Публикувана: 2 ян. 2009, 19:57 ч.
- Последно мнение: 12 ян. 2009, 18:30 ч.
Баница с газирана вода,нещо гадна стана
Развалиха корите за баница Бела - затова ги ползвам само за тиквеник и баклава, и им слагам повечко плънка и мазнина.
На мен за съжаление и баклавата ми провалиха. Надуха се, а след заливането със сиропа станаха глетави. На вкус беше като млечна баница с орехи. Не, че не се изяде, но ме хвана страшно яд.
Иначе рецептата за баница с газирана вода моя колежка ми е казвала, че я прави с наредени кори, натрошено сирене, олио и малка бутилка газирана вода. Даже яйца не слага. Не съм я пробвала, не ми допада този "пестелив" вариант на баница - предпочитам да има яйца, кисело мляко, много сирене.
Аз я правя така както си я направила,но аз слагам около150- 200ml. газирана вода и винаги става пухкава.Според мен си сложила много газирана вода и затова е станала така.
Даже аз слагам най-много 150мл. и действително става много пухкава и няма никаква неприятна миризма
Аз също правя баницата с газирана вода и става много вкусна и пухкава.
Ако корите са 400 гр., заливката е с 4 яйца и 400 мл. газирана вода.
Намазвам тавата с олио, слагам един лист и покривам цялото дъно на тавата. След това върху всеки лист слагам в средата сирене, събирам краищата към средата и го слагам в тавата. Така нареждам всички лист един до друг. Намазвам отгоре с маргарин или чисто масло. Заливам с яйзата и газираната вода, като с вилица проверявам да има навсякъде от заливката. Пека в леко загрята фурна. След изпичането я обръщам веднага.
Ако корите са 400 гр., заливката е с 4 яйца и 400 мл. газирана вода.
Намазвам тавата с олио, слагам един лист и покривам цялото дъно на тавата. След това върху всеки лист слагам в средата сирене, събирам краищата към средата и го слагам в тавата. Така нареждам всички лист един до друг. Намазвам отгоре с маргарин или чисто масло. Заливам с яйзата и газираната вода, като с вилица проверявам да има навсякъде от заливката. Пека в леко загрята фурна. След изпичането я обръщам веднага.
...
Сега реших,че ще я направя по следния начин.Ще комбинирам двете рецепти в една и мисля,че ще се получи.
...
Сега реших,че ще я направя по следния начин.Ще комбинирам двете рецепти в една и мисля,че ще се получи.
...
? Аз я правя така както си я направила,но аз слагам около150- 200ml. газирана вода и винаги става пухкава.Според мен си сложила много газирана вода и затова е станала така.
Даже аз слагам най-много 150мл. и действително става много пухкава и няма никаква неприятна миризма
Аз я правя така както си я направила,но аз слагам около150- 200ml. газирана вода и винаги става пухкава.Според мен си сложила много газирана вода и затова е станала така.
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
...
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
. Променя ли се вкуса?
Корите нагъвам в тавичката като ветрило. Между гънките слагам натрошеното сирене. Заливам с 4-5 яйца разбити и при тях добавям около 1 ч.чаша газирана вода или лимонада. Поръсвам с олио. При този вариант не слагам кисело мляко. След като се опече обръщам тавата върху 4 купички докато изстине. Никога не съм имала провал - става много пухкава и вкусна.
Аз я правя така както си я направила,но аз слагам около150- 200ml. газирана вода и винаги става пухкава.Според мен си сложила много газирана вода и затова е станала така.
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
.
)
Да си кажа.......Правила съм баница с газирана вода и винаги се е получавала.....Дори, когато съм нямала газирана вода, съм ползвала лимонада. Вкусна е! Благодаря,че ме подсетихте за този вариант.....Преди време само с газирана вода(лимонада)правих баниците.....Сега съм ги забравила....А иначе спор няма - много, много развалиха и Белла, и Фамилия.....Когато има ползвам само Сърбиянка.....
