Много вкусно изглежда. Ще се пробва. 
- Публикувана: 19 ян. 2009, 21:12 ч.
- Последно мнение: 25 ян. 2009, 10:11 ч.
Картофени кюфтета със сьомга
Преди време една приятелка, живееща в Англия, ми даде подобна рецепта. Разликата е, че в нейната рецепта рибата се вари няколко минути в прясно мляко. Освен това, вместо сиренето и кашакавала, тя добавя зеленчуци - лук, моркови, грах и пащърнак и накрая овалва в яйце и овесени ядки. Зеленчуците задушава предварително с малко настърган джинджифил и добавя към сварените картофи и рибата. Тъкмо си мислих за тази рецепта и мисля да я пробвам тези дни.
Благодаря за идеята. Аз използвах голяма консерва сьомга (200-300 г.), 5-6 картофа, малко настърган лук, 2 кисели краставици, малко мариновани чушки, 2 яйца, чер пипер и магданоз. Страхотни са просто, само че ги търкалях в брашно и ми глътнаха половин бутилка олио, може би само с яйце ще е по-добре.
Препоръчани теми