Аз аъъм много доволна от приставката. За супа бутам всичко там и лука и морковите и чушките и картофите . По принцип и двете решетки са включени в комплекта, но понеже искаха да им върна целия робот и те да ми го заменят с нов се отказах. Иначе в книгата пише че сa 2 .
- Публикувана: 24 ян. 2009, 21:26 ч.
- Последно мнение: 27 дек. 2019, 21:46 ч.
Кухненски робот!!! Помагайте!!!
Vasil Kopchev, мощността на Бош-а също никак не е малка. Аз съм правила фъстъчено масло, става. Хляб от 1 кг. няма да го затрудни, моя всяка седмица меси, брашна по-груби всякакви слагам, основно пълнозърнести, лимец, спелта, камут, просо.
Месо 1,5 кг също няма да го затрудни.
Над час го тормозя с приставките за италианска паста, защото правя в по-големи количества, а и много големи количества домашна юфка правя с тях и суша.
elitsa_b, това за супите също е чудесно приложение, но моето дете като види зеленчук, различен от картоф, отказва да яде. Затова всички зеленчуци суша в сушилня и смилам на прах, и така добавям в ястията. Точно за рязането за сушене ще ми е идеална по-голямата решетка.
Месо 1,5 кг също няма да го затрудни.
Над час го тормозя с приставките за италианска паста, защото правя в по-големи количества, а и много големи количества домашна юфка правя с тях и суша.
elitsa_b, това за супите също е чудесно приложение, но моето дете като види зеленчук, различен от картоф, отказва да яде. Затова всички зеленчуци суша в сушилня и смилам на прах, и така добавям в ястията. Точно за рязането за сушене ще ми е идеална по-голямата решетка.
Единият модел завършва на СС1 и има 1 решетка, другият показан от нати завършва на СС2 и има 2 решетки. Ето и едно видео, което показва принципа на рязане.
https://www.youtube.com/watch?v=v32-CKHwqIM
https://www.youtube.com/watch?v=v32-CKHwqIM
drago_2008, сега вече ми стана ясно, да поръчвам CC2. Благодаря за видеото, подсети ме за краставици за таратор с по-малките кубчета.
elitsa_b, паста правя така:
Замесвам в пропорции 1 яйце на 100 гр. брашно, но брашно ползвам само Семолина за паста, внос от Италия. Ако яйцето е малко, добавям и малко зехтин. Но аз понеже замесвам по повече, на 400 гр. брашно например слагам 5 яйца. Естествено меси роботът. Слагам после тестото завито във фолио в хладилника за поне 30 минути. Като пусна приставката за разточване, набрашнявам откъснатото тесто и на най-широката степен го прекарвам няколко пъти като сгъвам между всяко прекарване. После намалявам степените и преценявам кога да добавям по малко брашно за да не залепва. Така разточвам 3-4 ленти като ги мятам на сушилка за паста. Сменям приставките и режа на талиатели и всяко веднага на сушилката. После пак 3-4 ленти и така. След последното рязане стоят поне 20 минути на сушилката. На всеки 100 гр.паста ти трябва литър вода, като кипне се слага сол и талиателите, аз варя 4 минути, разварени не ги харесваме. Нищо не залепва.
Най-често го правя през почивните дни и замесвам тесто за лазаня или равиоли и талиатели - лазанята/равиолите правя на момента, че е по връткаво, а талиателите нарязани и след престоя им на сушилката заминават в плик в хладилника за готвене през седмицата. И така пак не залепват.
elitsa_b, паста правя така:
Замесвам в пропорции 1 яйце на 100 гр. брашно, но брашно ползвам само Семолина за паста, внос от Италия. Ако яйцето е малко, добавям и малко зехтин. Но аз понеже замесвам по повече, на 400 гр. брашно например слагам 5 яйца. Естествено меси роботът. Слагам после тестото завито във фолио в хладилника за поне 30 минути. Като пусна приставката за разточване, набрашнявам откъснатото тесто и на най-широката степен го прекарвам няколко пъти като сгъвам между всяко прекарване. После намалявам степените и преценявам кога да добавям по малко брашно за да не залепва. Така разточвам 3-4 ленти като ги мятам на сушилка за паста. Сменям приставките и режа на талиатели и всяко веднага на сушилката. После пак 3-4 ленти и така. След последното рязане стоят поне 20 минути на сушилката. На всеки 100 гр.паста ти трябва литър вода, като кипне се слага сол и талиателите, аз варя 4 минути, разварени не ги харесваме. Нищо не залепва.
Най-често го правя през почивните дни и замесвам тесто за лазаня или равиоли и талиатели - лазанята/равиолите правя на момента, че е по връткаво, а талиателите нарязани и след престоя им на сушилката заминават в плик в хладилника за готвене през седмицата. И така пак не залепват.
Благодаря за подробната рецепта. Такова брашно в Бг намира ли се?
Това ли е сушилката
https://www.klarstein.bg/kuchnenski-uredi/ksesoari/sushilnik-za- … -ramena-bjal.html
Това ли е сушилката
https://www.klarstein.bg/kuchnenski-uredi/ksesoari/sushilnik-za- … -ramena-bjal.html
Благодаря за подробната рецепта. Такова брашно в Бг намира ли се?
Това ли е сушилката
https://www.klarstein.bg/kuchnenski-uredi/ksesoari/sushilnik-za- … -ramena-bjal.html
Това ли е сушилката
https://www.klarstein.bg/kuchnenski-uredi/ksesoari/sushilnik-za- … -ramena-bjal.html
Сушилки има всякакви, аз имам една като показаната от тебе, и една дървена. Дървената ми е по-удобна, другата вадя да допълвам дървената, ако се развихря с по-голямо количество.
Има семолина от Италия, аз купувам от млекарници Добрев, но и от интернет сайт съм поръчвала. Има и в Метро и Била на Дивела, обаче е много едро и не ми харесва.
Един сигурно глупав въпрос:
Тази приставка за кубчета е в комплект като на снимката или само решетки и още нещо - това голямото пластмасово тяло с улея за подаване на продукти не е ли същото, в което се слагат дисковете за рязане ? С него ли се доставя приставката за кубчета ?
При мен дойде цялото огромно нещо. По-голяма е от приставката с дисковете като габарити.
Елица, ти от къде взе приставката за големи кубчета? Гледам я в Ибей за 20 лв и се чудя дали да я взема сега като Нати ми пусна мухата
Днес си поръчах от английскя склад на Амазон приставката за бисквити за 8.50 лв. Дано ми влезе в употреба. Децата все искат шоколадов сладкиш или бисквити та трябва да се разровя из нета за някоя рецепта да съм готова като дойде. Ако криете някоя моля споделете.
И аз от Амазон заедно с пластмасова купа и приставката за бисквитки щ. Още не съм я ползвала. Купих си и тази за млени орехи и пармезан, но и нея не съм използвала.
https://www.bosch-home.com/ne/product-list/kitchen-machines/acce … riesfoodmixermum5
Drago_2008 моя робот си дойде така фабрично оборудван
Скрит текст:
При мен дойде цялото огромно нещо. По-голяма е от приставката с дисковете като габарити.
Елица, ти от къде взе приставката за големи кубчета? Гледам я в Ибей за 20 лв и се чудя дали да я взема сега като Нати ми пусна мухата Днес си поръчах от английскя склад на Амазон приставката за бисквити за 8.50 лв. Дано ми влезе в употреба. Децата все искат шоколадов сладкиш или бисквити та трябва да се разровя из нета за някоя рецепта да съм готова като дойде. Ако криете някоя моля споделете.
Искам да ти кажа ,че спокойно можеш в тая джаджа да си сложиш пръстена и дисковете и да си режеш .Аз искам още няколко размера от тези дискове за месомелачката ,ама нямам идея моите дупки колко са големи та да не дублирам .И още една решетка за кубчета искам ,ама ще видя като правя някоя поръчка от амазон ,ще ползвам да допълня. При мен дойде цялото огромно нещо. По-голяма е от приставката с дисковете като габарити.
Елица, ти от къде взе приставката за големи кубчета? Гледам я в Ибей за 20 лв и се чудя дали да я взема сега като Нати ми пусна мухата
Днес си поръчах от английскя склад на Амазон приставката за бисквити за 8.50 лв. Дано ми влезе в употреба. Децата все искат шоколадов сладкиш или бисквити та трябва да се разровя из нета за някоя рецепта да съм готова като дойде. Ако криете някоя моля споделете.