Хайде да сервираме закуската и кафенцето 
Добро утро,дами!
...и нещо здравословно...
Желая ви прекрасен ден и успешна седмица
Добро утро,дами!
...и нещо здравословно...
Желая ви прекрасен ден и успешна седмица
- Публикувана: 18 фев. 2009, 12:23 ч.
- Последно мнение: 5 март 2009, 15:37 ч.
Баба Марта тропа на вратата,мартенички носи тя на БЛАГОЕВГРАДСКИТЕ деца
Добро утро
Днес май времето се затопля
поне сега навън е поносимо 
Аз ходих за баничка в ранна утрин понеже само това ми се яде сутрин / вече разкрих любимото ядене на бебка
/
Анелия , тази кошница с плодове ако ме 4ака всеки ден на масата бих била мн щастлива обожавам подобни неща
Днес май времето се затопля
поне сега навън е поносимо Аз ходих за баничка в ранна утрин понеже само това ми се яде сутрин / вече разкрих любимото ядене на бебка
/ Анелия , тази кошница с плодове ако ме 4ака всеки ден на масата бих била мн щастлива обожавам подобни неща
Добро утро,
Ето и снимките, че Дани ме порица че не ги пускам два дни. Разбирам я
все пак е любопитна 
http://chifligarska.multiply.com/photos/album/6/6
Благодаря за кафето и закуската
Приятен ден на всички
Ето и снимките, че Дани ме порица че не ги пускам два дни. Разбирам я
все пак е любопитна http://chifligarska.multiply.com/photos/album/6/6
Благодаря за кафето и закуската
Приятен ден на всички
Добро утро! Благодаря за обилната закуска и кафето.
Румен пак не е на ясла, продължава да е с много запушен нос, пак ще го водя на лекар.
Ивет е голяма сладурка, още на съботната среща ме изненада колко е порасла и колко интересна е станала...
Сега да си пусна музикалния поздрав: http://www.youtube.com/watch?v=HOVVmyQ0k2Q
Лек ден!
Румен пак не е на ясла, продължава да е с много запушен нос, пак ще го водя на лекар.
Ивет е голяма сладурка, още на съботната среща ме изненада колко е порасла и колко интересна е станала...
Сега да си пусна музикалния поздрав: http://www.youtube.com/watch?v=HOVVmyQ0k2Q
Лек ден!
Здравейте!
Доста сте писали докато ме нямаше, сега ще трябва да ви изчета.
ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН НА МАЛКАТА ИВЕТ! На патерици й пожелавам да е много щастлива и здрава и винаги да радва мама и тати! Много сладки снимки. Дани гледам, че и тя се е уредила с две торти като Ивана, от малки ги разглезваме
Ние изкарахме доста добре на Трявна, ядене и пиене колкото ти душа иска. Направо не мога да се съвзема. Имаше около 250 човека на тази сбирка на Пежо Клуб, на която бях завлечена. Но за пореден път установих, че не ми харесва да ходя някъде само за 2 нощувки. То докато си извадиш багажа и трябва да го прибираш. Не е за мен това. Предпочитам по-рядко, но за по-дълго. Айде започвам да чета!
Доста сте писали докато ме нямаше, сега ще трябва да ви изчета.
ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН НА МАЛКАТА ИВЕТ! На патерици й пожелавам да е много щастлива и здрава и винаги да радва мама и тати! Много сладки снимки. Дани гледам, че и тя се е уредила с две торти като Ивана, от малки ги разглезваме
Ние изкарахме доста добре на Трявна, ядене и пиене колкото ти душа иска. Направо не мога да се съвзема. Имаше около 250 човека на тази сбирка на Пежо Клуб, на която бях завлечена. Но за пореден път установих, че не ми харесва да ходя някъде само за 2 нощувки. То докато си извадиш багажа и трябва да го прибираш. Не е за мен това. Предпочитам по-рядко, но за по-дълго. Айде започвам да чета!
Добро утро и от мен
Благодаря и аз за закуската и кафето и да не забравя музикалният съпровод
хареса ми тази сутрин много браво Биби
Нещо до късничко спахме днес,едва в 9 ги заведох и сега пия кафето с вас и пак сядам да припомням законите
Ели,аз пък за сметка на теб убожавам честите двудневни пътешествия,така че един ден за внуците няма да имаме проблеми с ваканциите,аз по-често ти по-рядко и готовоа снимки от Трявна няма ли да надзърнем 
аз не съм ходила там все пак искам да видя 
Дани,нещо снимките не са много организирани,трябвало е лелята да снима а вие с таткото и Анелия например да се киприте до рожденничката,иначе браво и две тортички и две тържества екстра,а Ивет каква е кипра с тази рокличка 
вече ми задаволи любопитството благодаря
Селесте,аз бях забравила че ще ходиш и ти на купонясване,я разкажи нещо по-пикантно де,дай матерял за гледане,какво е това беше хубаво и толкова
Отивам да пържа филии на Жорчето,до после
Благодаря и аз за закуската и кафето и да не забравя музикалният съпровод
хареса ми тази сутрин много браво Биби Нещо до късничко спахме днес,едва в 9 ги заведох и сега пия кафето с вас и пак сядам да припомням законите
Ели,аз пък за сметка на теб убожавам честите двудневни пътешествия,така че един ден за внуците няма да имаме проблеми с ваканциите,аз по-често ти по-рядко и готово
а снимки от Трявна няма ли да надзърнем аз не съм ходила там все пак искам да видя Дани,нещо снимките не са много организирани,трябвало е лелята да снима а вие с таткото и Анелия например да се киприте до рожденничката,иначе браво и две тортички и две тържества екстра,а Ивет каква е кипра с тази рокличка
вече ми задаволи любопитството благодаря Селесте,аз бях забравила че ще ходиш и ти на купонясване,я разкажи нещо по-пикантно де,дай матерял за гледане,какво е това беше хубаво и толкова
Отивам да пържа филии на Жорчето,до после
Отивам да пържа филии на Жорчето,до после
Ех това Жорче каква грижовна съпруга си има
Ех това Жорче каква грижовна съпруга си има
На последак той толкова се грижи за мен ,че чак ме е срам да не изпържа едни филии 
като иска човека,ама то затова все казвам това е да си семейство-да се грижиш за човека до теб и това да ти доставя удоволствие
Ех това Жорче каква грижовна съпруга си има
На последак той толкова се грижи за мен ,че чак ме е срам да не изпържа едни филии като иска човека,ама то затова все казвам това е да си семейство-да се грижиш за човека до теб и това да ти доставя удоволствие Така е!
Ти пооздравя ли?
Така е!
Ти пооздравя ли?
Ти пооздравя ли?
още покашлям от време на време и мъничко ми е запушен носа,но това не ми пречи на съпружеските задължения 
и така се лекувам аз чувствам се страхотно имам усещането че тази седмица ще успея във всичко и тонусът ми е неудържимо висок 
стискайте палци да съм права
Диде, ето ти ги уличните мекици на Танита - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,307.msg24674.html#msg24674 - препоръчвам ги!
Това е тестото ми за пица от дълго време, препоръчвам го горещо, разстила се на тавата без проблем - ПИЦА от пицария "ВЕРДИ"
оригинална ресторантска рецепта
500 гр. брашно
20 гр. мая - 1/2 кубче
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
8 с.л. олио
Замесва се тесто /маята се разтваря в хладкото млякото + много малка щипка захар, яйцата се разбиват и всичко се омесва до меко тесто/. Откъсва се топка колкото юмрук, ръцете се намазват с олио, разтегля се до някъде, поставя се в намазнена тава и се раздърпва до краищата. Пицата се намазва с доматен сок, после кашкавал и после всичко останало. Пече се на силна фурна 250-300'С за 10 мин.
Не е нужно да втасва, нито да се разточва. Количеството става горе долу за 2 тави.
Бухти -
1 яйце в 1 кофичка кис мляко и 1 ч.л.сода се омесват с брашното до СРЕДНО МЕКО тесто,което да се точи като отдолу и отгоре се наръсва леко ,за да върви разточването.Не прекалено защото после при пърженето изгаря това брашно ако е много.Дебелината е към 0.5см.Не по-тънко и не мн.по-дебело.Нарязват се на ленти и оттам на ромбове и се пържат в нагорещено олио.Обръщат се като стане мехурчето.Не е маслена банята,а пръст олио просто в тигана.Възможно е ако огънят не е много силен да не се получат балончета.Затова на силен котлон и действате бързо.
И едно пояснение към тази рецепта от една съфорумка:
и 1 равна чаена л. сол и 1 ч.л захар може и повече , ако обичаш сладки бухти
и яйчицата може да са 2-3 - стават по -жълти и пръхкави и ванилийка за аромат .
Още едни бухти:
Ето и рецептата :
3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
6-7 с. л. захар.(за да не станат прекалено сладки, това количество захар може да се намали)
1 ч.л. сода
брашно /на око/
Разбива се добре, да се стопи захарта. Прибавяме содата и брашно да стане много гъста каша Peace Пържат в сгорещено олио, като се загребва от сместа със супена лъжица до зачервяване.
Още едни бухти:
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
1-2 яйца
брашно за гъсто тесто /като се загребе с лъжичката, за да се пусне в мазнината да се отделя с пръст/
сол
Моите катми от неделя:
Продукти, които използвах аз:
Прясно мляко - от това, което го продават в едни опаковки като канички, 950мл.
Добавих до 1,200л. вода.
Брашно - 1 кг.
Мая - 3/4 кубче прясна мая
1 цяло яйце + 1 белтък
По 1 кафена л. сол и захар
В малко хладка вода сложих маята(+захарта) да се отпусне. В голяма купа(на дъното сложих солта) постепенно прибавях млякото и брашното. Най-накрая сложих и яйцата. Отделих 1 жълтък за намазване на сача, защото така съветват дебелите книги. Консистенцията - по-гъста от палачинково тесто, като боза да е. Оставих да втаса 1ч. сместта, да удвои обема си.
10-15 мин. преди да свърши този 1 час, включих печката и започнах да загрявам сача. Преди първата катма намазах леко с жълтък и олио. По-малко от 1 черпак смес слагах за всяка катма. Щом от горната страна стане на шупли и си личи,че се е изпекло, обръщах от другата страна за минутка.
При липса на сач, той може да се замести успешно от тиган с по-дебело дъно.
Гарнирахме си катмите със сирене, кашкавал и различни видове сладка - кайсии, ягоди, сини сливи.
И после, който е направил нещо по така зададените рецепти, да праща и към Старо Струмско и после да се отчете и тук.
Това е тестото ми за пица от дълго време, препоръчвам го горещо, разстила се на тавата без проблем - ПИЦА от пицария "ВЕРДИ"
оригинална ресторантска рецепта
500 гр. брашно
20 гр. мая - 1/2 кубче
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
8 с.л. олио
Замесва се тесто /маята се разтваря в хладкото млякото + много малка щипка захар, яйцата се разбиват и всичко се омесва до меко тесто/. Откъсва се топка колкото юмрук, ръцете се намазват с олио, разтегля се до някъде, поставя се в намазнена тава и се раздърпва до краищата. Пицата се намазва с доматен сок, после кашкавал и после всичко останало. Пече се на силна фурна 250-300'С за 10 мин.
Не е нужно да втасва, нито да се разточва. Количеството става горе долу за 2 тави.
Бухти -
1 яйце в 1 кофичка кис мляко и 1 ч.л.сода се омесват с брашното до СРЕДНО МЕКО тесто,което да се точи като отдолу и отгоре се наръсва леко ,за да върви разточването.Не прекалено защото после при пърженето изгаря това брашно ако е много.Дебелината е към 0.5см.Не по-тънко и не мн.по-дебело.Нарязват се на ленти и оттам на ромбове и се пържат в нагорещено олио.Обръщат се като стане мехурчето.Не е маслена банята,а пръст олио просто в тигана.Възможно е ако огънят не е много силен да не се получат балончета.Затова на силен котлон и действате бързо.
И едно пояснение към тази рецепта от една съфорумка:
и 1 равна чаена л. сол и 1 ч.л захар може и повече , ако обичаш сладки бухти
и яйчицата може да са 2-3 - стават по -жълти и пръхкави и ванилийка за аромат .
Още едни бухти:
Ето и рецептата :
3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
6-7 с. л. захар.(за да не станат прекалено сладки, това количество захар може да се намали)
1 ч.л. сода
брашно /на око/
Разбива се добре, да се стопи захарта. Прибавяме содата и брашно да стане много гъста каша Peace Пържат в сгорещено олио, като се загребва от сместа със супена лъжица до зачервяване.
Още едни бухти:
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
1-2 яйца
брашно за гъсто тесто /като се загребе с лъжичката, за да се пусне в мазнината да се отделя с пръст/
сол
Моите катми от неделя:
Продукти, които използвах аз:
Прясно мляко - от това, което го продават в едни опаковки като канички, 950мл.
Добавих до 1,200л. вода.
Брашно - 1 кг.
Мая - 3/4 кубче прясна мая
1 цяло яйце + 1 белтък
По 1 кафена л. сол и захар
В малко хладка вода сложих маята(+захарта) да се отпусне. В голяма купа(на дъното сложих солта) постепенно прибавях млякото и брашното. Най-накрая сложих и яйцата. Отделих 1 жълтък за намазване на сача, защото така съветват дебелите книги. Консистенцията - по-гъста от палачинково тесто, като боза да е. Оставих да втаса 1ч. сместта, да удвои обема си.
10-15 мин. преди да свърши този 1 час, включих печката и започнах да загрявам сача. Преди първата катма намазах леко с жълтък и олио. По-малко от 1 черпак смес слагах за всяка катма. Щом от горната страна стане на шупли и си личи,че се е изпекло, обръщах от другата страна за минутка.
При липса на сач, той може да се замести успешно от тиган с по-дебело дъно.
Гарнирахме си катмите със сирене, кашкавал и различни видове сладка - кайсии, ягоди, сини сливи.
И после, който е направил нещо по така зададените рецепти, да праща и към Старо Струмско и после да се отчете и тук.
ели направо ти завиждам за Трявна съвсем не благородно искам да кажа
много ми е любимо това място имам хубави спомени от там
на теб хареса ли ти
имаше ли много сняг
ние набързо оправихме багажа в петък след работа и в колата
ама стигнахме до банкя успешно
в софия бая снежец имаше в сравнение с тук
така че дани позна за семейния уикенд децата се налудуваха
в неделя пък до бодрост се качихме и там яко сняг
явно на всички ни е била кулинарна настройката за почивните дни и аз готвих и даже сладкиш направих което си е цяло постижение за мен като се има предвид че единствено чийз кейк мога да правя както трябва
но ми се получи прекрасно има снимка ще пусна довечера за да му даде оценка мама цоци
тая седмица на който каквото му предстои пожелавам да е успешно и после да се съберем да се почерпим дружно
приятен и усмихнат ден на всички и болните да се оправят бързо
много ми е любимо това място имам хубави спомени от там
на теб хареса ли ти
имаше ли много сняг
ние набързо оправихме багажа в петък след работа и в колата
ама стигнахме до банкя успешно
в софия бая снежец имаше в сравнение с тук
така че дани позна за семейния уикенд децата се налудуваха
в неделя пък до бодрост се качихме и там яко сняг
явно на всички ни е била кулинарна настройката за почивните дни и аз готвих и даже сладкиш направих което си е цяло постижение за мен като се има предвид че единствено чийз кейк мога да правя както трябва
но ми се получи прекрасно има снимка ще пусна довечера за да му даде оценка мама цоци
тая седмица на който каквото му предстои пожелавам да е успешно и после да се съберем да се почерпим дружно
приятен и усмихнат ден на всички и болните да се оправят бързо