Картофени рецепти

  • 57 080
  • 192
  •   1
Отговори
# 150
  • на Земята
  • Мнения: 310
благодаря,никога не е късно за нещо различно и вкусно. Simple Smile

# 151
  • София
  • Мнения: 911
Много хубави рецепти!даже си записах Картофи с ориз  на nana77 и още тази вечер ще ги направя.
Ето и моята рецепта ,с която посрещам често приятелите си.

Картофена кралица

2кг стари картофи
1 майонеза
3-4 моркова
1 консерва грах
300 гр кашкавал
1 буркан кисели краставички
колбас(в зависимост от това с което има в хладилника-шунка,салам,пушено месо)
1/2 кисело мляко
сол
1 кафена лъжичка черен пипер

Сваряват се морковите и картофите.
Сварените картофи се рендосват на едро ренде.
Сос:Смесва се майонезата,киселото мляко,солта и черният пипер
След което в поднос се слага ред на рендосани картофи и моркови.
Заливате с лъжица от соса .
Следващият ред е с нарязаният колбас,кашкавал,краставички.
следва отново ред с настъргани картофи.
отново се залива и се слагат от настърганите варени картофи.
За финал се стърже кашкавал.
Украсява се по желание:чушка,маслини,листенца от магданоз.
Чудесна салтата за празници!Да Вие сладко!

# 152
  • Мнения: 111
Здравейте,
Знае ли някой как правят картофите с масло във Фантастико? Вчера ми се наложи да купя нещо готово и купих от тях - много ни харесаха и мъжът ми иска все такива да му правя.
Благодаря предварително

# 153
  • Мнения: 1 186
М.....картофки ще се възползвам от някои рецепти..  bouquet

# 154
  • Мнения: 2 386
У нас най-много се тачат запечени на фурна картофи с броколи, моркови, аспарагус и отгоре - настърган пармезан. Слагам на око, но винаги се получава идеално.

# 155
  • София
  • Мнения: 10 858
Картофено-ябълкови кюфтенца - гарнитура за свинско месо   chef
(получават се 8бр. )

2 картофа (общо 275г)
2 големи ябълки
2 сл лимонов сок
настъргано индийско орехче на вкус
1 сл брашно
50г стопено масло - за намазване на тавата
сол и чер пипер

Картофите се сваряват за 8мин. Белят се и се настъргват на едро. Ябълките се почистват и настъргват на едро. Настърганите ябълки се отцеждат с притискане с ръка, и се смесват с настърганите картофи, лимоновия сок, индийското орехче, сол и пипер на вкус. Сместа се обърква с ръка. Разделя се на 8, като се оформят плоски кюфтенца, около 6см диаметър. Не е необходимо да оформяте краищата - трябва да си стоят "рошави". (могат да престоят до 6ч в хладилник). Редят се в намаслена тава, ръсят се с малко брашно отгоре и се пекат на 220С за 10мин, след което се обръщат с шпатула и се пекат още 10-15мин (ще се зачервят).


Кремче, какъв вкус имат тези кюфтенца? Наподобяват предполагам картофени кюфтета ...Много интересни ми станаха, а са и толкова лесни ...

# 156
  • Мнения: 111
аз правя торта:
Сварените картофи се намачкват като за пюре и се разделя на 3 части. Във форма за торта се разтила едната част, маже се с майонеза и се слага от горе нарязан колбас и кисели краставички, следваща част картофи, майонеза, настъргано сирене, картофи, майонеза и се украсява по желание. Маже се с майонеза и от страни.
Хубаво е да се консумира след като е престояла 3-4 часа в хладилник.

# 157
  • Бургас
  • Мнения: 24 050
Mммм,картофена тема.
Доста интересни неща видях.
Ще се пробват.
Да побутнем темата.  Peace

# 158
# 159
  • Мнения: 37
Здравейте,до сега четох всяка една рецепта и от толкова четене направо забравих какво щях да ви предложа с картофи.От вкусна,по-вкусна рецепти сте сложили.Чета ви с удоволствие и интерес и не мога да си избера коя рецепта да пробвам първо.

# 160
  • България
  • Мнения: 9
А на сладките картофи тук ли им е мястото?  Wink

Аз напоследък много ги ползвам и все още не са ми омръзнали! Ето една лесна и бърза супичка от мен - със сладки картофи.

Извинявайте за голямата снимка (няма да се повтаря)  smile3525

# 161
  • Бургас
  • Мнения: 24 050
 #Crazy Олеее,тази супа изглежда страхотно!   bouquet

# 162
  • Мнения: 0
Картофките на фурна на моята баба.
Продукти:
1-1.5кг. картофи;
Някакъв колбас - аз го слагам на принципа "Разчистване на хладилника" - 1-2 кренфивша или парче шунка, наденица ... каквото ви се намира;
4-5 яйца;
Ястието носи на подправки, аз слагам черен пипер и сол.

Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват на кубчета като за мусака.
Пекат се на силна фурна с олио и малко масло.
Щом започнат да се зачервяват се добавя нарязаният на дребно колбас.
Като се запече добре всичко, се залива с леко разбитите яйца и се допича до готовност.

Последна редакция: чт, 06 яну 2011, 16:03 от vladimirb

# 163
  • Мнения: 5 173
#Crazy Олеее,тази супа изглежда страхотно!   bouquet
Da, определено ще я пробвам.

# 164
  • Мнения: 2 126
Не знам дали е давано такова предложение,но тъй като ги направих снощи ще го споделя.Исках да направя някакви картофи,без зеленчуци,без месо,да са някаква алтернатива на пържени.Реших да ги сложа в плик за печене(досега бях пекла така картофи само в компания на месо) поръсих малко черен пипер,чесън на прах,сол,олио и половин чашка вода.И така във фурната - станаха по вкусни от всички видове картофи които съм яла досега Peace

Общи условия

Активация на акаунт