Публикувана: 24 май 2009, 22:17 ч.
Последно мнение: 7 юни 2009, 21:19 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 40-та тема

91 396
676
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят картофите по селски?
Как се приготвят кюфтета от тиквички и тиквена питка?
Как се приготвят казанлъшките понички?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят картофите по селски?
  
  Картофи по селски: Картофите се белят, бланшират и овалват в смес от галета, червен и черен пипер, сол и риган. След това се пържат в масло до получаване на ароматни и хрупкави картофи.
- Как се приготвят кюфтета от тиквички и тиквена питка?
  
  Кюфтета от тиквички се приготвят чрез смесване на настъргани тиквички, сирене, яйце, брашно и подправки. След това те се оформят в малки кръгли кюфтета и се пържат в маслена баня до златисто кафяво. Кюфтетата от тиквички могат да бъдат направени чрез смесване на настъргани тиквички с яйца, галета, лук, подправки и други съставки. След това сместа се оформя в топки, в които се чука яйце и се пече във фурна. Рецептата може да варира според предпочитанията на готвача. Тиквената питка се приготвя чрез настъргване или смилане на тиквички, смесването им с яйца, брашно и прясно мляко до получаване на каша. Тази смес се изсипва във форма за печене и се пържи в маслена баня. Рецептата предлага вкусна и лесна за приготвяне закуска или предястие.
- Как се приготвят казанлъшките понички?
  
  Казанлъшките понички се приготвят чрез смесване на лимонада, масло, захар, брашно и яйца и след това се пекат във фурна.
- Как се приготвят ушите?
- Как се приготвя рулото с шоколад и портокал?

# 195 28 май 2009, 08:23 ч.

Мнения: 58

Много благодаря Lindita bouquet

# 196 28 май 2009, 09:00 ч.

Мнения: 769

Цитат на: NovaTema в ср, 27 май 2009, 23:25

Пак не мога да смогна с прегледа на всички изкушения... Hug

краси.мира страхотни чийзкейк и рататуй;
dixi поздравления за киша от тиквички;

NovaTema ,marulka_s, labrex, dixi, didibuу у вас е било много вкусно Hug

Благодаря на Селма за рецептата newsm51

Наташовите ушки

Последна редакция: чт, 28 май 2009, 14:18 от nordina

# 197 28 май 2009, 10:25 ч.

Мнения: 9 785

Ех,nordina как са разцъфтяли като розички Laughing

! Много са красиви, пък като знам колко са вкусни...Днес мисля пак да ги правя.

# 198 28 май 2009, 11:03 ч.

София
Мнения: 231

Страхотни тиквички на NovaTema ! И аз съм намислила да си напълня тези дни Wink

.
И тези Наташови ушки не спряхте да ми ги навирате в очите Crossing Arms

. Облизвам се като котарак пред вида им Mr. Green

. Ще пробвам в събота да си открадна време да ги пробвам ,че вече не се издържа Crazy

.

От мен едни мини пици (които се сляха в тавата Grinning

)

ето и едничката оцеляла до снимка

и едно мързеливо подобие на мусака Blush

и порция

Хубав ден на всички, отивам да чистя и готвя ,че пак чакаме гости !

# 199 28 май 2009, 11:22 ч.

Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
Мнения: 5 436

Цитат на: Селма в чт, 28 май 2009, 00:06

Tutulina,и аз съм сред чакащите рецептата ти за щтруделчетата! smile3508

Тъмън си имам кори за баница ,ябълки и орехи. Simple Smile

Нордина,чакаме запечатлените Наташовите ушки.Радвам се,че ви харесаха! Grinning

Това е една импровизация,тъй като правих баница на розички и ми останаха осем листа от втория пакет та реших да ги използвам. Нищо особено не е. Ябълки около 1 кг. настъргани /аз ползвах блендер/, захар на вкус, 4-5 суп.лъж.галета, 1/2 прахче канела. Всичко това объркано в една купа. Листите ми бяха "Фамилия" и ги срязах на две половини откъм широката страна. Вземам един лист, намазвам с четка с олио, слагам от ябълковата смес в горния край на листа в средата около 1.5- 2 супени лъжици ,поръсвам със смлени орехи, но по-наедро. Двата края на листа прихлупвам към средата, след това завивам на рулце. Не знам дали обясних добре, но да има крайче сгънато, така че да не излиза плънката. После с четка ги намазвам с разбито яйце и 2-3 капки олио.
Нареждам в тавичка и пека в предварително загрята фурна докато станат златисти. Докато ги правя, в купата в която е сместта, се отделя сок от ябълки. Аз я сложих на високо от едната страна така, че да се изцежда сока, който след като направих всички щруделчета, прелях в една чаша. Към сока добавих 7 -8 суп.лъжици лимонов сок и 3-4 чаени лъжички пудра захар. Разбърках да се стопи захарта. Веднага след като се изпекоха щруделите още горещи ги намазах с четка от тази смес. Този сок за намазване е от една рецепта за "Божествен тиквеник" на Селма, който реших да ползвам за намазване на щруделчетата. Много е вкусно като изстинат. Имат един много лек киселичък вкус. Сложих лимонов сок, защото нямах лимон в момента за да изцедя от него сок.

Селма, благодарности за рецептите, които ни представяш тук. Аз и домашните сме фенове на твоите вкусотии и тези на Labrex. Вашите кухни се оказват най-близо да вкуса ни. И още веднъж специално за двете smile3525

Labrex, специални поздрави за Рекс от нашата Ая. Трябва да ги запознаем, но ще ги държим на разстояние, че иначе .... newsm09

# 200 28 май 2009, 11:47 ч.

Мнения: 22 867

tsvetkova_elica, чудесна тортичка! bouquet

Какво има вътре?

Kafenceto, много апетитни мини пицки! Heart Eyes

tutulina, благодарско за поздравите! Нацелувай Ая от мен и Рекс. Щеше да е страшно, ако беше Ай, но Рекс е страхотен кавалер с дамите. Е, опасно е, ако Ая е в оня хубав "парфюмиран" период както му казвам, че тогава няма удържане! Grinning

А на мен днес ми е ден за шантави идеи.
Закуската.

Кафето ми се стори скучно,

пуснах му 2-3 бонбонки маршмелоус (може и 4-5) от шаренките и се получи ето такава пъстротийка - луд на шаренко се радва. Grinning

(само дето телефонът ми малко не предава хубаво цветовете)

# 201 28 май 2009, 11:53 ч.

Мнения: 9 446

Цитат на: labrex в чт, 28 май 2009, 11:47

А на мен днес ми е ден за шантави идеи.
Закуската.

такава шантава идея и аз искам smile3512

Момичета, много са хубави тези "Наташови ушки" bouquet

Определено ме съблазняват, но тази седмица го ударих на почивка Blush

Само дето аз имам по-мързелив начи и ги правя с готово бутертесто Embarassed

, но пак са си страшно вкусни

# 202 28 май 2009, 12:06 ч.

Варна
Мнения: 522

Купувам си материалите и довечера ще ги правя тези ушки!
Аз съм си написала рецептата.
А бързо ли стават.

# 203 28 май 2009, 12:09 ч.

Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
Мнения: 5 436

Леле Пеп-4о, добре че ме светна!!! Ама ние четем и текста с малките буквички,нищо че годините ни са доста.... Не съм се сетила за бутер тесто. Ще ги спретна и с него. Направи ги както Селма е дала рецептата и да видим тогава. После няма отърване, затова ще пробвам с бутер тестото. А за идеята ти smile3525

Labrex точно в този "парфюмения" период сме ... newsm03

# 204 28 май 2009, 13:19 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: пеп-4o в чт, 28 май 2009, 11:53

такава шантава идея и аз искам smile3512

пеп-4о, озорих сЪ, докЪт ги намеря, ама ги открих, ей ги на, стъпка по стъпка: яйце "хармония в хаоса" newsm78

. Ако си поиграе човек да ги намести добре, стават хубави формички. Днес пъхнах и кремвирш в едното. Само непременно намаслете фолиото, който реши да ги прави, иначе трудно се махат, залепват.

# 205 28 май 2009, 13:30 ч.

София
Мнения: 372

Лабрекс

страхотна идея! непременно ще се пробва Peace

много е ефектно!

# 206 28 май 2009, 13:39 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: Niki1 в ср, 27 май 2009, 17:28

Цитат на: Мама Цоцоланка в ср, 27 май 2009, 09:06

....Рано сутрин тази тема не е за мен......

Mama Цоцоланка, защо така ме пренебрегна на 4 страница Crazy

Аз защото се засрамих.....от себе си.....Купихме готови овкусени с чеснова марина пилешки карета от Кауфланд. Аз само ги сложих в тавичка с олио във фурната, някъде около 40-50 мин. бяха вътре на 180-200 градуса, пуснах накрая вентилатора за да почервенеят хубаво и това бе. От мързеливо, по-мързеливо......

Гледам много е напреднала темата....Такива вкусотии, а направо на Марулка и завиждам за желанието да готви.......Завиждам и на всички останали......Ни желание за готвене, ни за ядене....Карам я аз само на домати и сирене, и намазани филии с мед и масло......Ох...купила съм едно агнешко....Яде ми се агнешко със зелении....дано днес-утре си го наготвя.......

Вкусен ден, скъпи дами! Hug